第639章 香辣与鲜辣
李逸阻止安娜吃太多的纸皮核桃。
不是因为周围那么多客人，怕被人说闲话。
其实，桌子上的果子本来就是给小孩子吃的。
吃多少也没有人在意。
老家这边，你吃的果子多，证明主人家很用心。
所以酒席结束后，桌子上的果子都会分给来吃酒席的孩子。
李逸主要是担心小丫头吃太多的核桃，等一下吃不下饭。
别的不敢说，老家这边酒席的菜，绝对算得上一绝。
李逸刚才带着艾琳娜去上厕所时，特地去厨房看了一下。
今天满月酒的菜单，真的很丰盛。
上面好几道菜，光是看名字就能让人流口水。
比如辣炒乳猪肉、炖狗肉、辣椒炒虎豆皮等等。
这几道菜中，外省的朋友可能对虎豆皮比较陌生。
老家这边，虎豆还有一个名字叫狗爪豆，学名是黧豆。
虎豆皮顾名思义就是虎豆的外皮。
将里面的虎豆子去掉，然后将豆皮煮至恰好断生。
然后将虎豆皮泡在冷水中。
想吃的话，直接捞出来切成小段。
虎豆皮跟辣椒炒，真的特别特别特别下饭。
自从上大学之后，李逸就没有再吃过虎豆皮。
前天去镇上赶集，李逸特地交代过三位好兄弟。
如果看到了虎豆皮，一定一定要买一些。
可惜的是，虎豆皮都卖光了。
以前老家这边种虎豆的人非常多。
现在越来越少了。
因此，在菜单上看到虎豆皮这道菜时，李逸别提有多激动了。
李逸还特地问了一下。
今天吃的虎豆皮，都是李浩奶奶自己种的。
李逸想了下。
等到酒席过后，明天再来李浩家里，买几斤虎豆皮。
甚至他在想，可不可以把虎豆带去美国种植。
中午12点20左右，桌子上的果子撤下。
第一道花生米上桌了。
紧接着是油豆腐。
然后，然后就没有后续了。
老家这边，第二道上的菜一般都是油豆腐。
并且这个油豆腐是生的，没有经过任何的处理。
大家一般都是将油豆腐蘸着菜汤生吃。
真别说，这样吃真的别有一番风味。
花生米和油豆腐上桌后，过去了二十分钟。
第三道菜才姗姗来迟。
不过第三道菜上桌，代表着正式上菜。
很快，上菜的人就开始忙碌起来。
一道道菜，也开始将桌子摆满。
安娜小朋友看着满桌的菜，不停的咽着口水，然后眼巴巴的看着身旁的李逸。
李逸安抚着小丫头。
别着急。
现在还不能动筷子。
这是规矩。
老家这边，不论是什么宴席，都有一个动筷子的规矩。
婚宴动筷子的前提，一定是新郎的舅舅在主位坐好了，唢呐响起之后，才能动筷子。
寿宴动筷子的前提，一定是寿星先坐好拿起筷子。
满月酒的话，一定要等孩子母亲抱着孩子出现在大厅中，才能动筷子。
这是一种尊重。
要知道，来吃酒席基本上是白吃白喝白拿。
前面送的红包，后面全部都会归还。
你给予主人家一点小尊重，难道都不行？
不一会儿，当菜上了一半时，客厅中传来掌声。
在外面遮雨棚下面落座的客人，也都明白了。
可以动筷子了。
李逸给安娜盛了小半碗“福”。
去年回国过年时，李逸应该跟大家解释过“福”这道菜。
其实就是米糊，只不过为了更好听，大家都称之为“福”。
去年吃屋内 老奶奶的寿宴时，小丫头就爱上了“福”。
李逸本人也喜欢吃这道菜。
非常香，米香和油香混合在一起。
真的很好吃。
老家这边的酒席确实好吃。
不过对奥琳娜、艾琳娜、穆丽尔和丽莎她们并不友好。
太辣了。
几乎每一道菜都有辣椒，只是辣椒多与少的区别。
好在李逸提前有所准备，在桌上的排骨汤和鸡汤中都加入了一丝灵气。
有这两道汤解辣，奥琳娜她们也不用担心吃不了。
三位好兄弟一边夹着菜，一边看向奥琳娜她们。
“你们确定不尝试一下狗肉吗？”
“真的特别好吃。”
“我保证只要你们吃过一次，就一定会爱上的。”
四女摇着头。
她们不可能吃狗肉的。
丽莎忍不住问道：“你们吃狗肉时，脑海中难道没有闪过阿尔法、贝塔和米奇的身影吗？”
三位好兄弟愣了一下。
就连专心对付虎豆皮的李逸，也愣住了。
有一说一，真的没有。
就连李逸吃狗肉时，脑海中的想法都是“wc，这个狗肉真好吃”。
至于阿尔法、贝塔和米奇，李逸压根就不会联想到它们。
这可能跟李逸习惯吃狗肉有关。
我想，每个人在吃某道菜时，脑海中大概率都不会联想这道食材本身的样子。
除非在吃之前，就先入为主。
一般这种人都是讨厌或者不吃某种食物，才会主观意识上的拒绝。
相较于狗肉，奥琳娜她们更喜欢吃其他的菜。
就比如李逸喜欢吃的虎豆皮。
艾琳娜开口道：“这个蔬菜味道很奇特，我很喜欢。”
穆丽尔赞同道：“我觉得这个蔬菜口感如果软一些，可能会更好吃。”
李逸眼前一亮。
穆丽尔的话，说到了李逸的心坎上。
他也喜欢吃偏软的虎豆皮。
不过三位好兄弟更喜欢吃偏硬的虎豆皮，因为更爽口。
每个人的口味都不尽相同。
安娜小朋友坐在李逸和田野中间。
田野不停的将一些好吃的菜，夹进另一个专门装菜的饭碗中。
“田野叔叔，我不要吃这个肉。”
小丫头指着田野刚帮她夹得兔子肉。
田野讶异道：“安娜，你不吃兔肉吗？这个很好吃的。”
小丫头摇着小脑袋说道：“这个兔肉不好吃，李逸叔叔做的兔肉才好吃。”
身旁的李逸解释道：“安娜更喜欢吃香辣口味的兔肉。”
田野恍然过来。
今天满月酒席上的兔肉，是鲜辣口味。
香辣和鲜辣可不是一回事。
特别是老家这边的鲜辣，很不一般。
外省人，有的知道赣省很能吃辣。
来过赣省尝试过赣菜，经历过赣省辣的小伙伴。
通常会用一句话形容赣菜的辣。
那就是，“很为直接的辣”。
这就是赣菜的特点。
这个特点在鲜辣口味的菜中，体现的淋漓尽致。