第132章 葡萄酒品种
奥琳娜和艾琳娜两姐妹，有些诧异。
在两女看来，椰子是一种很纯粹的水果。
这种水果怎么可能做成美食呢。
安娜一听到“美食”这个词，就踮起脚尖，好奇的摸着一个椰子。
李逸没有解释太多，挑了四个椰子。
椰子鸡是琼省的一道名菜。
李逸听说过，但没有吃过。
不过他有自信，可以做出这道美食。
“嗷嗷。”
“嗷呜。”
李逸挑完椰子后，熊二和米奇突然就叫起来。
原来是沃尔玛的一名导购员，正推着一个推车路过。
推车上摆放着新鲜出炉的糕点。
奥琳娜怀里的米奇和艾琳娜怀里的熊二，目不转睛的看着推车上的糕点。
导购员看到两个小家伙想吃糕点，而且还看到安娜，于是她便停了下来。
导购员先是看向安娜，笑着问道：“可爱的小朋友，你想吃哪个糕点？”
安娜看了奥琳娜一眼，得到后者的同意后，指着其中一个草莓糕点。
导购员笑着把那个糕点拿起来，递给安娜。
随后，导购员在米奇指引下，将一个肉松糕点递给米奇。
最后，导购员看向熊二，微笑着问道：“你呢？小家伙。”
李逸、奥琳娜和艾琳娜此时面色都有些怪异。
熊二这个家伙，可不会跟你客气。
果然不出三人所料。
熊二指了第一个糕点，然后第二个，第三个……
导购员的表情先是轻松自如，然后诧异，震惊，难以置信……
最终，导购员有些不知所措的看向李逸三人。
李逸略带歉意的说道：“随便拿一个糕点就行，谢谢了。”
导购员笑着点头，挑了一个最大的糕点，递给熊二后，匆匆的推车离开了。
看着导购员逃一样的背影，艾琳娜没忍住，噗呲一声笑了出来。
李逸捏了下熊二肉乎乎的脸颊，笑骂道：“以后出门在外，不许这么贪吃，听到没？”
“嗷嗷。”
熊二一边吃着糕点，一边敷衍的叫了几声。
反正主人也不打我，打我也不痛。
熊二和米奇两个小家伙，体重都不轻，奥琳娜和艾琳娜不能一直抱着。
为了防止两个小家伙，到处乱跑。
李逸直接把它们放到了一个大的推车里面。
美国人来沃尔玛，基本都是奔着储备一个星期的食物。
尤其是对李逸来说，需要买的食物非常多。
因为在美国，牛仔和渔夫的吃住，基本都由庄园主或渔场主负责。
李逸不是小气的人。
庄园的冷库中，食物的存储就没有断过。
只要不浪费，随便吃。
李逸、奥琳娜和艾琳娜三人，在超市中逛着逛着，来到了售卖红酒的区域。
艾琳娜挑了一瓶红酒后，问道：“庄园的葡萄酒庄明年开园吗？”
李逸点头道：“开园，我已经和奥琳娜商量好了，二月份招两名酿酒师。”
艾琳娜黛眉一蹙，道：“只招两名酿酒师吗？不需要招工人吗？”
她可是知道，庄园的葡萄酒庄有一千英亩。
这么大面积的葡萄园，就算采用现代化管理模式，也至少需要十名工人。
奥琳娜笑着解释道：“塞丽娜太太和凯丝太太可以去葡萄园帮忙，然后再去镇上请4名员工就可以实现葡萄园的日常运转。
等到秋天收葡萄的时候，雇佣临时工就可以了。”
在葡萄酒庄管理运营方面，奥琳娜是专业的。
艾琳娜微微颔首，不再说什么，专心在货架前挑选红酒。
奥琳娜拿起一旁红酒，对李逸说道：“这个是非常经典的赤霞珠葡萄酿制的红酒，风味浓郁，口感厚重。”
李逸拿起红酒，好奇的观察起来。
但他基本上看不出什么。
主要是李逸对红酒不熟悉，而且也不爱喝红酒。
啤酒才是他的最爱。
关于葡萄园，李逸和奥琳娜聊得最多的就是葡萄的品种。
世界上主要的葡萄酒的葡萄品种有六种，分别是巴贝拉、布鲁奈罗、品丽珠、赤霞珠、多姿桃和佳美。
这六种葡萄风味口感各不相同，酿造出来的红酒也是风味各异。
李逸和奥琳娜讨论过后，决定种植巴贝拉、品丽珠、赤霞珠和佳美四个品种。
其中以种植赤霞珠为主，毕竟赤霞珠是世界上最有名的酿酒葡萄。
很多世界顶级葡萄酒，就是采用赤霞珠葡萄酿造的。
不过单纯的赤霞珠不能酿造出完美的葡萄酒。
只有在赤霞珠中，加入一定比例的其他品种葡萄，才能酿造出顶级的葡萄酒。
最适合跟赤霞珠混酿的葡萄，应该是品丽珠和美乐。
除了种植四种红葡萄之外，奥琳娜还准备种植两种白葡萄。
霞多丽和长相思。
霞多丽是全球种植最广的葡萄品种之一，也是最出名的酿酒白葡萄之一，其可以适合凉爽和炎热地区。
长相思则是一种冷凉气候地区的酿酒白葡萄品种。
因为在冷凉气候条件下，葡萄的成熟时间会延长。
这可以让葡萄的糖酸比达到平衡，从而酿造出香气协调、浓郁的白葡萄酒。
之所以选择霞多丽和长相思，是因为这两个白葡萄品种既可以酿造白葡萄酒，还可以酿造冰酒。
奥琳娜在货架上，挑选了8瓶红酒，三瓶白葡萄酒和一瓶冰酒。
奥琳娜在李逸身边，轻声道：“回家后，你尝一尝这些葡萄酒，看一下你喜欢喝哪种。”
李逸挑了下眉毛。
他其实很想告诉奥琳娜。
不论是哪种葡萄酒，他其实都不太喜欢。
葡萄酒根据含糖量分为干、半干、半甜和甜型四种。
一般酸涩的葡萄酒通常是干型的，含糖量极低。
干型的葡萄酒也是市面上常见的红酒。
李逸不喜欢喝酸的，他喜欢吃甜的。
这次来温斯罗普采购，李逸和奥琳娜都开了车。
从沃尔玛出来后，两辆车的后备箱塞得满满当当。
可就算是塞满了两个后备箱，依旧还有两个大推车的东西没有地方装。
这个两个推车里的东西，沃尔玛超市会负责送到庄园。
在回庄园的路上，李逸看了时间。
中午十点四十。
可以开直播了。
自从上次直播上山打猎后，出了点意外，导致断播好几天。
国内的粉丝，都以为李逸在山上遭遇了不测。