第45章 生豆芽
很快，夏收结束了，大郎等八个读书的孩子又回到了县上的私塾读书。今年的粮食产量很好，人人笑开怀。
五月初，家里人开始给高粱、荏、麻、棉花追肥，每天早出晚归的。五花想要去看怎么追肥，跟着爹去地里看了看。发现高粱苗种的很稀，一棵和另一棵相距很远！五花试着量了量，嗯，自己得走三步，才能到第二棵苗，大人的话，就是一大步了。这也太远了吧？五花看着爷爷带着四个爹，把提着的笼里的土肥，用木勺挖一勺，放在高粱苗根的旁边，后面，四个娘用锄头，锄起旁边的土掩埋，并把高粱苗旁边的地上也锄一锄。
五花看着，好奇的问：“爹，土肥放那么远干嘛？”
“放的远，高粱苗，就不会被烧死，就会使劲扎根，才能吃到土肥啊！根扎的深，高粱才能长的壮，长的好！到时候，才能收多多的高粱，我们有饭吃！”
“哦。”
五花应一声，在地里小心地转来转去，发现高粱苗是真的很稀！在现代，小时候家里也种过，没这么稀。哦，那时候已经是八九十年代了，有化肥，估计是肥料足吧。每年夏收，麦地还要种糜子谷子和黄豆，赶得很急，追天气追时令。唉，从古到今，农民都是最苦的！
“爹，夏天，麦子收了，种啥呀？”五花好奇的问。
“不种啥！深翻地，晒晒土，让地缓缓，要么明年种高粱，要么秋天种麦子。”
“不种荞麦吗？嗯，萝卜白菜也很好吃啊。”
“麦地里火连麦太多了，种荞麦凉凉地。种的太勤了，地里肥力跟不上，种再多也白搭的。萝卜白菜种够吃就行了。”
“爹，种多些萝卜白菜，冬天可以卖啊！”五花看着爹说。
“以前卖过，不好卖啊！大多数人家，家里有地，有农庄，人家基本不买菜！咱卖的，人家都有啊！没地的人家，有老家的族人，也不会光顾咱。”满粮耐心地说。
“都有，人家不买！那就卖没有的！没有的！”五花正想着，突然，瞄到了远处一片地，长的不是高粱，小心的走过去仔细看，嗯，黄豆苗，黄豆？豆芽！有办法了！五花乐呵呵跑到爹跟前，问：“爹，有卖豆芽的吗？”
“豆芽？是啥？”满粮好奇的问。
“就是，嗯，让豆子长出芽，可以当菜吃。凉拌、炒，都行的。”五花急着说。
“没听过啊！呵呵，你回去试试，爹给你取些黄豆，再给你们炒一些吃！”满粮小心看看大哥和爹，小声说。
五花眯眼，也低声说：“好！回家就生豆芽！”
当天回家，满粮去放粮的地方，挖出五碗黄豆，老爷子看到了，哼了一声就走。满粮给了五花一碗，剩下的拿给媳妇，让她炒炒，嘴里有个嚼头。
五花端着黄豆，找大姐二姐三姐帮忙捡出烂豆，一会儿就捡好了。五花又端着碗去灶房找娘了，大花跟在后面，也跟了进来。大花把手里端着少半碗的烂豆，放进木盆里，和准备炒的豆子放一起。五花看见老娘正在舀开水，急得大叫：“我也要开水！给我舀一勺。”
“五花，别喊了。大花，给我取一个小木盆来。马上给你舀开水，不过，让你大姐弄，你别沾手。”五花娘叮嘱着，见大花拿来木盆，就舀了勺开水，“大花，看着点五花。”
“大姐，把小木盆端出来，放在咱屋里。”五花看着木盆对大姐说，“嗯，还有木勺，拿一个。”看大姐都带好了，五花又端起捡好的黄豆跟了上来，一起进了屋子。
大花把木盆放在方凳上，看着五花，“五妹，你要怎么做，你说我做。你可别想着动手啊！”
“我不动手！嗯，你先用木勺舀起水，再倒下来，反复几次，直到水烫手，但能快速放进手指为止，然后，倒进黄豆，泡一晚上，明天早上，倒掉水，用布压实黄豆，放在咱屋里。嗯，就这样吧。”
大花按五花说的要求完成后，拉着五花去洗洗澡睡觉了。
第二天上完课，五花赶紧揭开麻布，发现黄豆芽已经长出来了，又半厘米长了。赶紧去拉大姐。拉开大姐，五花高兴的说：“看，发芽了！大姐！”
“我知道啊！早上，就长出来一些了！”大姐说。
“哦，你舀些凉水，把黄豆再泡一小会儿，倒掉水，用布捂严压实放好吧。”五花赶紧说。
第三天早上，五花找来大花二花三花，说：“姐姐，黄豆芽泡泡水，摘掉豆皮，豆芽煮熟，凉拌很香的。快点吧，早饭就吃！”
一碗黄豆，变成豆芽，有多半盆了，四个人，一会儿捡了一半，大花端着捡好的豆芽进了灶房，二花跟着也走了。五花和三花四花继续捡豆皮。
捡完豆皮，刚休息一会儿，饭做好了。看着二花端出的凉拌豆芽，胖乎乎的白白的豆芽，鲜绿鲜绿的野菜，交相辉映，看起来都想吃。五花看奶奶爷爷吃了一口菜，大花点头了，就夹了一筷子凉拌豆芽，嗯，好吃！豆芽很脆，带点儿甜，表面有一点儿咸和酸，好吃，嗯，有点辣椒就更好了！再吃一口野菜，鲜嫩爽口，好吃！“姐，谁做的凉拌豆芽？好吃！”
大花咽下去口里的饭，说：“你二姐。”
五花诚心诚意的夸：“二姐，你真厉害，做饭好吃！”又看了看几张饭桌，发现都很爱吃。
吃完饭，五花带着四花八郎九郎去祠堂上学堂了。上完课，一回家，就直接爬上炕睡觉了。
午休醒来，发现奶奶带着大娘大花捡黄豆，好奇的问：“还生豆芽吃吗？你们也喜欢啊！太好了！”
“不是！再生一盆豆芽，自己吃，也试着卖卖看吧！”奶奶笑着说。
五花点点头出去玩了，有爷爷和大爹小叔呢，我是孩子！
第三天下午，小叔卖豆芽回来了！一进门就说：“我把豆芽卖光了。我先去街上卖，，问的人少，还说我没良心，豆子都长出芽了，还拿来卖！长出又去酒楼，找了掌柜，见了后厨的人，他们试做了一下，都要了！还说天天送五斤呢！我答应了。娘，这是五斤豆芽的钱。一斤七文钱呢！”说着，递给奶奶一串钱。
“好好好！这下子，家里就有进项了！都把嘴闭严，被别人知道了，就没咱家的事儿了！”奶奶说。
“这个豆芽简单，见的人多了，会的人也会多。嗯，酒楼里面有了豆芽，街上就好卖了！这几天，抓紧时间，都捡豆子，多生一些，乘着新鲜，多卖点钱。”
家里人连着忙碌了半月，豆芽的产量才开始变少，一天维持在一筐，每天都有进项，家里人都乐哈哈的。
已经有五花的小腿高了，棉花，看看其它庄稼的长势。
这一天，五花在院子里带着弟弟学说话，“大妹子，在家吗？”院外传来叫声，五花转头，看到甘媒婆已经进来了，笑着说：“甘奶奶好，你坐这里，我奶奶在后面菜地里呢。我去叫。”说着，转身对四花说：“四姐，你看着他们啊！我去叫奶奶。”五花边走边叫：“大姐，出来，来客人了。倒水啦！”刚喊完，就看到大姐端着托盘，端着碗和罐子出来了。
五花叫来奶奶，继续教十一郎四个学说话。
五花：“叫姐姐。”
“得得。”
“姐姐。”
“的的。”
五花郁闷了，又带着他们玩比赛跑步了。
奶奶带着甘媒婆进了屋子，“大妹子，半年了，终于把你盼来了！是有好消息了吗？”