第341章 火腿的区别
师母夹了一块火腿放在了尚原的碗里，“小原，快尝一尝这个火腿，这次的火腿是在滇省的一个朋友送来的，味道很正宗。”
听到是来自滇省的火腿，尚原顿时来了兴趣。这国内的火腿，其实就两个地方的好吃，其一就是浙江金华的火腿。
另外一个嘛，那就是宣威火腿了，宣威火腿并不单指宣威的，而是靠近宣威的几个县市还包括了黔省潘县的火腿，这些火腿的味道可谓是绝对上乘。
味道那也是绝对没得说的，上辈子尚原最喜欢的菜就是火腿了，能在众多美食中脱颖而出，成为尚原最喜欢的菜，火腿绝对是有着其本事的。
穿越过来几年了，尚原已经好久没有吃到火腿了，都快忘记了火腿的味道，连忙激动的夹起碗里的火腿然后放进了嘴里。
没错，就是这个味道，新鲜刚屠宰的土猪整条猪腿，用盐腌制过后，再用石头压干里面的水分。
最后再挂在房梁上承受着灶台每天烧火做饭时柴火燃烧的烟熏火燎。
最后才有这一口带着烟火气的火腿肉。
咽下了火腿肉，尚原还有点意犹未尽，仿佛还在回味火腿的味道。
这里要是配上中华小当家里面尝到美食后的各种特效，恐怕也不算违和，相反，可能还有点符合现场的情况。
“有那么好吃吗？”师母都在想自己的厨艺已经这么神了吗？
怎么还能让人吃的回味起来。
“师母，真的太好吃了，这个火腿。”尚原也老老实实的说出自己的看法。
“既然喜欢，那到时候你就切一块带回去。”
“师母，这怎么行呢？这是别人专门送你的。”万万没想到，师母还真的打算让自己吃不了，兜着走啊！
这个时代交通运输不便，滇省距离四九城几千公里，别人可是好不容易才把这火腿送了过来，自己怎么能就这样拿走呢？
“给你你就拿着，怎么刚才不是还说了要吃不了，就兜着走吗？怎么现在又不敢了？”
尚原还想再说些什么，拒绝一下师母的好意，从师母进来以后就没说过话的李老师说话了，“小原，你师母关心你，你自己也喜欢吃，那你就拿着吧。”
“老师，这太珍贵了，这是别人送你们的，我在这里能吃到就已经很感谢了，怎么还能带走呢？”
“拿着吧，我们岁数大了，吃腌制的食品对身体不好，你们年轻人代谢快，可以多吃点。”
“是啊，我们吃起来太咸了，你赶紧拿走，不然你不要等会我就拿去丢了。”
尚原当然知道虽然多吃腌制的食品对身体确实不是太好，可又不是每顿都吃，而且怎么可能有人在这个时代还对火腿不感冒的。
甚至还要拿出去丢了，这都是李老师和师母想着让自己收下这火腿所故意说的话。
盛情难却，尚原只好同意。
“老师，师母，那我就收下了。”
“你就安安稳稳的收下吧，那么磨磨唧唧的干什么？”
说着师母又夹了一块火腿放在了尚原的碗里，“快，既然喜欢吃，那就多吃点。”
实在是对老师和师母的关爱感到很幸福，尚原的眼泪都快流出来了。只好低着头闭起了眼睛，然后吃起来。
“师母，这是黔省潘县的火腿吧。”
听到尚原居然说出这火腿的产地，两人都很意外，所以师母急忙问道：“小原，你还对火腿有研究？你不是河北人吗？河北没有吃火腿的习惯啊？”
“老师，您忘记了，我们寝室的瘦猴，他家就是黔省的，所以对火腿比较了解，这一起住了几年，耳濡目染之下那也学到了一些关于火腿的常识。”实际上，瘦猴哪里会和他说这些，可能有时候会提一嘴，但是绝对不可能深入的介绍。
“原来是他啊！怎么样？你们现在有联系吗？他现在在哪上班？”原来是自己的学生所说的，李老师当即就问起了学生现在的情况。
“老师，我们一直有联系的，经常写信！他现在在筹建的煤矿矿务局医院，支援国家的三线建设！”瘦猴还是选择听从尚原所建议的，加入了还在筹备的矿务局医院。
李老师欣慰的点了点头，然后说道：“你们同学之间一直保持联系，互相帮助这点就很好。小侯选择支持国家的三线建设这也很好，这是很有意义的，而且也能为国家的建设出一笔力气。”
李老师对于瘦猴能支援三线建设还是很高兴的，队友尚原一直和同学保持联系也很欣慰。
师母的关注点显然就不一样。
“小原，你刚才说了这是黔省的火腿，这是有什么依据吗？这个你可还没说呢！”
“师母，因为两者之间口味还是有很大的区别的。”
“什么区别，我怎么不知道，火腿不都是一个味道吗？你是怎么吃出来区别的？”
“师母，因为两个省气候的区别，所以滇省的火腿大都采用风干的方式，而黔省因为气候潮湿，所以在腌制过后会把火腿挂在灶上进行烘烤，所以黔省的火腿有柴火气息，而滇省的火腿没有。”
滇省和黔省虽然就紧紧挨着，几个火腿的主产县也是紧紧挨着，但是气候区别还是挺大的。
虽然同处于云贵高原，滇省的气候干燥，黔省的气候潮湿很多。
在滇省和黔省两省的交界处，有一处牌坊，两侧都有石狮子，滇省的那一面石狮子上面很干燥，什么都没有。
而黔省的那一面，石狮子上面就长了很多的青苔。两只石狮子之间的距离就几十厘米，但就是这么的奇妙。
站在滇省和黔省的分界线，两省之间的土地泾渭分明，滇省的土地是黄色的，而黔省的土地是黑红色的。
听到这里，师母突然放下了手中的碗筷，然后跑进了厨房观察起了火腿。
过了一会，师母这才拿着火腿走了出来，嘴里还说着：“小原，你还真厉害，还真让你说对了。
这火腿上面可以明显看得到被火烘烤的痕迹。”