第45章 羊肉手抓饭
程娉淼回到家里，把衣服晾晒好，又接着织毛衣了。
因为杨芳要过生日，所以程娉淼打算明天上镇上给她买一件生日礼物，毕竟上次补办婚礼的时候杨芳随了五块钱红包。
有来就得有往，这样才是相处之道，程娉淼打算买一支钢笔，给杨芳做礼物。
这样既不是很贵重，也能带的出手。
第二天一早程娉淼就出发去镇上了，到了镇上程娉淼没有第一时间去买礼物，而是化了妆去了张红兰的家属楼里。
张红兰见了程娉淼照样热情的招待了她：“哎呦，老大妈您这次怎么来的这么早啊？”
程娉淼笑笑对张红兰说道：“这不要到秋天了么，我寻思能不能上你这买点瑕疵毛线，回去给家里的孩子织几件毛衣穿穿。”
“这容易啊，我当是什么事儿了，王大妈你在这坐会儿喝口茶，吃点点心，我这就去找我表妹给你拿毛线。”说着张红兰就风风火火的出门了。
大概过了二十多分钟不到半个小时，张红兰就带着毛线回来了。
“你看这毛线怎么样，一共有五斤。就是有一些染色不均匀，穿在里面看不出来的，这可是三羊群毛毛线正宗的羊毛线，要不是王大妈你我还舍不得给呢！”张红兰拿着毛线给程娉淼看。
程娉淼看了确实不错：“嗯嗯，真不错，这些我都要了，一共多少钱啊老妹？”
“嗐，都是实在朋友，你就给我两元钱一斤吧，这都是内部价便宜不了了。”
“好，谢谢张大妹子了，我这有些红枣你收着，都是自己家种的可甜了！”程娉淼爽快的付了钱，并从背篓里拿出红枣递给张红兰。
张红兰知道程娉淼给的水果好吃，人也大方就不客气的收下了，并给了程娉淼一些糕点。又在程娉淼手里买了不少东西。
程娉淼又坐了一小会，没有多逗留，就起身离开了。
然后又到了其他家属楼转悠了几圈，卖出去不少物资，程娉淼这才起身去了百货大楼。
之所以没去供销社是因为百货大楼的东西品种更齐全，品质也有保障，程娉淼来到一楼，精挑细选了一支经典的黑色英雄牌钢笔，花了八元钱。
之所以选黑色，是因为这个年代的人都内敛，也没有什么其他颜色可选，红色太鲜艳了，宝蓝色又是男生的颜色，剩下就是黑色了，怎么挑都不会出错了。
买完了钢笔，程娉淼又去收废品站给苏瑾瑜找了一些二三年级的课本，然后看着时间还早，程娉淼就打算去黑市转转，看看有什么稀奇的东西可买。
因为没有到交易的时间，所以程娉淼没有去找豹哥，自己去了黑市逛了起来，还别说真让程娉淼找到了平常见不到的东西。
那就是羊肉，程娉淼特别爱吃火锅，但是条件不允许啊，买点羊肉回去做手抓饭也是不错的选择。
程娉淼大手一挥，买了二十斤羊肉，反正放在空间里也不会坏。又把羊下水买了，打算回去熬羊汤喝，摊主看程娉淼那么大手笔，就收了买二十斤羊肉的四十元钱，羊下水就送给了程娉淼。
程娉淼见摊主这么大方，高兴的说着以后还过来买羊肉，摊主立马告诉程娉淼每个月的初一十五他都在这卖羊肉。让她要买的话，就按照这个时间来，程娉淼愉快的答应了。
回到家吃了简单的午饭，程娉淼就继续织毛衣了，时间一晃很快就来到了傍晚。
程娉淼拿出准备好的五斤羊肉，就开始做羊肉手抓饭了。
程娉淼把羊肉切成小块，又把胡萝卜和洋葱切成丝，然后锅底放油，把羊肉放进去翻炒。
炒变色之后加入洋葱丝继续翻炒，羊肉炒到六七成熟的时候加入胡萝卜丝，再放一些盐，等到胡萝卜丝变软时候加入清水。
盖上锅盖烧开二十分钟后把肉和菜都捞出来，放入大米，把米抹平。加入和米一齐的清水，然后把羊肉和菜放到上面，盖上锅盖蒸煮三十分钟。
最后开锅撒上葡萄干，把米饭搅拌均匀，充满异域风情的羊肉手抓饭就做好了。
程娉淼又把羊下水清理干净，做了一锅羊杂汤。
吃饭的时候，小炎瑞和张桂芝已经对程娉淼做的各种稀奇美食习惯了，就一个字吃就对了。
羊肉没有那种膻味，吃起来很鲜嫩，米饭也粒粒分明的，吃起来又香又嫩完全不会感到腻，再喝一口鲜灵的羊汤真是神仙的日子啊。
要是搁以前，这是张桂芝想都不敢想的日子，她很感谢程娉淼，自从程娉淼来到了这个家，日子变好了。还帮他们收拾了李振祖他们，不光孝顺她这个婆婆，还把小炎瑞教育的很好。
吃完晚饭，程娉淼照样去给牛棚的爷孙俩送饭，然后把课本带给了苏瑾瑜，苏瑾瑜收到课本以后很高兴，并表示自己一定会好好学习的。程娉淼笑着摸摸他的头，鼓励了他几句，然后等他们吃完就收拾东西回家了。
织了几天毛衣，杨芳的生日也终于到了。那天一大早程娉淼就起来了，做好了早饭，吃完之后，还没到中午程娉淼就带着礼物去了知青所。
到了知青所，杨芳看着程娉淼来得这么早很是高兴，程娉淼把准备好的礼物送给杨芳，杨芳惊讶的说：“你人来就好了，怎么还带礼物了呢？”
“我怎么能空手来呢！上次我的婚宴你还随礼了呢！快，打开看看你喜不喜欢！”说着程娉淼催促着杨芳打开礼物，她喜欢别人拆开礼物时的惊喜感，这样能让她感到满足。
杨芳闻言也不扭捏了，拆开了钢笔盒子，看着里面静静地躺着的英雄牌钢笔感动的说道：“谢谢淼淼，我很喜欢，我正缺一只钢笔呢，你就给我送了，真是心有灵犀！”
“喜欢就好，喜欢就好，饭还没做好吧，我来帮你做！”程娉淼热情的想要帮忙。
杨芳也没跟程娉淼客气，和程娉淼一起进了厨房准备午饭。