第2章 西红柿疙瘩汤
夜幕慢慢褪去,深黑的天空也变得柔和,程娉淼在第一声鸡叫中睁开了眼睛。
她摸索着下了床,床板吱嘎吱嘎作响,仿佛下一秒就要倒塌一样。
“得快点赚钱盘个炕了,这漏风的房顶也得修一修了。”程娉淼心里暗暗的想着。
程娉淼下乡的地方是东北的辽省,因为四季分明,玉米和稻子只能种一茬,到了冬天就可以猫冬儿,这对这帮娇嫩的知青算是很好的待遇了。
现在是五月中旬,正是万物生长的季节,玉米和水稻刚刚种下,红薯和大豆等农作物也在五月初旬种植完成。现在的主要任务就是除草,还有给农作物灌水了。
虽然任务并不太重但是也得五点左右就得下地干活了,所以程娉淼四点左右就起床了,为的是不被婆婆发现早点做好早饭。
说干就干,程娉淼轻手轻脚的来到厨房,说是厨房其实就是一间小小的杂物间,里边连口锅都没有,就一个瓦罐用棍子撑起来当做锅,巧妇难为无米之炊,不会厨房里什么东西都没有吧。
程娉淼边想边在四周找了起来,终于发现角落里有个柜子里面放了一小袋白面,和一袋玉米面,几捆菠菜和几个不是很熟的西红柿,一把小葱,又找了找找到两个鸡蛋。
看着这点东西,程娉淼准备做一碗热乎乎的西红柿疙瘩汤,她把仅剩的一小袋白面拿出来盛了两碗出来,又从井边打了一桶清水,程娉淼想了想又往水中滴入了几滴灵泉水,没办法他们体质太弱没办法加入太多。
然后用水瓢一点一滴的往下流,不连成水流,将面粉移至水流下,用筷子来回搅拌,并不停的转动面粉的碗。
程娉淼素白的手指不停的搅拌着,动作行云流水,直至碗中没有干面粉,碗中便形成了大小差不多的小疙瘩。
程娉淼起身去拿柴火,用小火倒入点菜籽油烧热放入小葱炒香。又加了点柴火,放入切好的西红柿丁,因为西红柿不太熟程娉淼还特意用异能催熟变得又大又红,翻炒至软烂,在锅内加入热水烧至沸腾。
再向沸腾的汤中均匀的撒入面疙瘩,并用铲子推动,慢煮至五六分钟放入菠菜丁,然后放了一勺盐,又从空间拿出鸡粉放了一勺。
看了看那仅剩的两个鸡蛋,程娉淼没有吝啬,把鸡蛋全打入碗中,搅拌均匀撒入其中,又在锅里滴入了几滴香油,香味瞬间就弥漫到了整间屋子。
“嫂嫂你做什么好吃的了?”小炎瑞刚醒就闻着香味跑了进来,边说还边揉了揉眼睛。
“西红柿疙瘩汤,小馋猫赶紧洗洗脸洗洗手准备吃饭吧。”程娉淼揉了揉他毛茸茸的小脑袋笑道。
“好哒!”经过昨天相处,小炎瑞对这个小嫂嫂有了很大的好感,他羞涩的笑了笑转身跑去洗漱。
程娉淼正把疙瘩汤往外端去,张桂芝便迎了过来:“淼淼你咋起这么早,还做了饭呢,怎么不让娘来做,你啊你真是的。”
说着赶紧把瓦罐接了过去,看着罐里的疙瘩汤想说浪费的话终究没有说出口。
寻思着程娉淼身体弱,就把大块的鸡蛋往程娉淼的碗里盛。自己和小炎瑞的碗里就只有疙瘩汤。
程娉淼看了看碗中厚厚的疙瘩汤,心中一暖,她又把鸡蛋和面疙瘩往小炎瑞和张桂兰的碗里分了些,这才低头吃了起来。
这年头白面是过年才能吃得金贵东西,张桂兰刚分了家,住在村尾破屋里这还是李炎懿回家的时候用五斤粮票一块钱在隔壁邻居家换的,因为家家都没有太多,只换了些。
说心疼也是真的心疼,但吃着也是真心好吃,疙瘩汤爽滑劲道,西红柿酸甜可口再加上金黄的鸡蛋直叫人吃得停不下来。
张桂芝和程娉淼都好长时间都没吃过这么好吃的东西了,一连吃了两大碗才停了下来,就连五岁的小炎瑞也吃了整整一大碗。
“太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东西!”小炎瑞摸着肚子感叹道。
“以后还会有更好吃的东西的。”程娉淼看着吃得心满意足的娘俩说道。
吃完饭后张桂芝抢着把碗洗了,又抹了抹手进屋拿了一个手绢包裹,递给了程娉淼说道:“这是懿哥儿临回部队之前给家里的所有现金和票儿都在这里了,零零总总加起来有一百多一点,你拿着买点想买的。”
“娘这钱我不能要,你赶紧收着。”程娉淼赶紧把钱推了出去。
“你听娘说,娘年纪大了,之前你公公疼我也没让我当过家,我之前也是地主家的大小姐落了难,你公公不嫌弃我把我娶回家,他活着的时候没让我受半点委屈,什么活都是抢着干,去世以后我也没捞着当家,所以这钱得给你,你就当帮帮娘。”说着张桂芝又红了眼眶。
“好吧,娘,你放心以后日子会好的。”程娉淼接过钱对张桂芝说道。
“嗯嗯,娘相信你。”张桂芝抹了抹眼泪说道。
说完话上工的哨子便吹了起来,“走吧娘我们去上工。”程娉淼转身对张桂芝说道。
这个年代没有除草剂等药物,要除草只能用锄头和人工拔草,水稻田也没修缮水渠,只能靠溪流灌溉和人力挑水来浇水。
男人一天主要是挑水灌溉一天下来能挣个八工分到十工分,女人则主要是除草工分少一点能挣六工分到八工分。
因为张桂芝他们是军人家属,村长也没有为难他们,让她娘俩去除水稻田的草,而小炎瑞则去割猪草一天下来也能挣两工分。
水田里没有多少水但也是湿湿的一脚踩下去全是淤泥,而且只能用手拔草,不像玉米地可以用锄头,而且一天拔两亩地才有八工分。
张桂芝家里没有水鞋只能赤脚进去,张桂芝还好毕竟在婆家干了二十几年活,而刚来程娉淼虽然意志力强,但架不住这具身体太弱了,手也细皮嫩肉的,刚拔了两个小时手就红肿了,脚也泡得发白。
“淼淼,你休息会儿,娘来拔。”张桂芝心疼的对程娉淼说道。
“没事儿娘我可以的。”程娉淼坚持道。
终于又过了三个小时,张桂芝说什么也不让程娉淼继续干了,连忙让她回家做饭。
“好吧娘,中午吃完饭我去知青所把东西拿回来。”说着程娉淼撑了撑酸痛的腰说道。
“嗯好,娘到时候也帮你搬。”张桂芝回道。
“不用娘,您歇着吧,我自己能行的。”程娉淼拒绝道。