第164章 因果谱出(中)
而且,这些木屋基本上都不用钉子的,而是用浸过油的绳子捆扎的,十分的结实,木头上的树皮都没有刨去,也许这也是这么多年没有腐朽的原因吧,看起来很是原始。
……
“哈哈,萧大师,你运气不错,这里人走了以后,还真留下不少东西,你看这酒,这酒可是好酒啊……”
就在萧元进屋以后,发现里面除了有些被褥以外,就没什么其他东西,把被褥拿出来拍灰尘的时候,李颂笑着从其他木屋里跑出来喊到。
只见李颂手里抱着一个一个大的透明玻璃容器从木屋里跑了出来,里面放着是各种各样的东西,萧元根本就没看清,就见到那两条足以碗口粗细的大蛇,把诸葛靖给吓了一跳。
“萧大师,你看这活乌龟、党参、桑寄生、杜仲、川穹、当归、牛膝、枸杞、肉桂、大枣、黄茂、锁阳、眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇浸泡的酒,这颜色多纯正啊,这在外面可是很难喝到呢……今天,咱们算是有口福咯”。
李颂兴高采烈的和萧元介绍起来了那玻璃容器里面的东西,李颂是真没有想到,在这里会发现这样的宝贝,放了几十年的药酒,想想李颂这会都已经要流口水了。
“李总,这酒还能喝吗?”
诸葛靖看着李颂怀里的药酒,有些心虚的问道。他生怕那容器里面的两条毒蛇,突然跑了出来,对着李颂就是一口。
“哈哈,这你就不懂了吧,这里的甸人最喜欢的就是泡药酒,他们会认为这就是一种作用与功效比较好的药,而且是泡的时间越久,营养成分就越高。 泡了这么多年的药酒药力会更强,是可以服用。而且你们放心,这些人在浸泡的时候,用60度以上的纯粮酒进行浸泡的,也不用担心有什么有害菌类的产生。”
李颂听到诸葛靖的话后,笑着紧接着说道:“这蛇酒除了具有祛风湿、疏通经脉、治疗偏头痛、痛风、缓解疼痛的功效以外,最重要的是它能补肾壮阳,还可以美容养颜哦”。
“真的这么厉害?”
听到李颂的话后,诸葛靖有些惊讶的问道。也不知道,是哪一句话吸引了他的兴趣,诸葛靖突然发现自己好像并不是那么的排斥这蛇酒了。
“厉害,等你喝了就知道了,哈哈……”
李颂看着诸葛靖,像是碰到了知音一样,对着蛇酒是说个不停。
不过,好在王全还比较靠谱,除了找到了粗盐以外,居然还找到了铁架子,估计是当时的矿工们用来烧烤用的。这可是把李颂给高兴坏了,当下拉着王全就钻进了树林。
萧元看着两人的背影是无奈的摇了摇头,不用说,这两人是猎心大发,给众人寻找晚餐去了。
在将被褥上的灰尘都拍干净以后,萧元看向了王全找出来的粗盐,看着颗粒分明,表面干燥的粗盐,还是挺满意的点了点头,虽然这粗盐放的时间比较久了,但是还是可以吃的。
盐是没有保质期的,但是它保存时间的长短,与它的保存方法却有很在的关系,如果保存不当,让盐在阳光下或者潮湿的地方保存,那么盐的保质期就会比较短,如果能把盐密封保存在干燥和避光的环境中,那么盐的保质期就会特别长。
当下,就和诸葛靖一起,将找出来的锅碗瓢盆就顺着旁边的溪流清洗了起来。终于在一处点起了篝火堆以后,王全和李颂两人,一人肩上扛了一堆东西,从丛林里跑了回来。
“王全,你这打的什么东西?”
诸葛靖有些奇怪的看着王全肩上的东西,问道。李颂肩上的东西,诸葛靖虽然不认识,但是他知道这个是一条蛇,属于蛇科动物,而王全肩上的东西,诸葛靖是见都没见过,根本不知道这是什么东西,说是豹子吧,但是这个个头有点小,说是猫吧,猫又没有这么大。
“这是石虎,哈哈,今天运气可不错,看我给你们做个龙虎斗,保证你们吃了香掉鼻子……”
李颂笑呵呵的说道。他是真没有想到,刚刚和王全进了树林没多久,就碰到了一只石虎和蚺蛇搏斗,在最后关头,他和王全是一人一枪,将其双双毙命了。
“龙虎斗?”
看着王全肩上那只石虎斑点很像中国的铜钱。体型比家猫大上一圈,毛色是淡褐色,体侧有斑点,但从不连成垂直的条纹。明显的白色条纹从鼻子一直延伸到两眼间到头顶。耳大而尖,耳后黑色,带有白斑点。的生物,倒是有些像老虎,但是李颂肩上那头小,吻端扁平。眼小,瞳孔垂直椭圆形。头背鳞片对称,形小而数目较多,体鳞光滑无棱的生物,怎么看也不像条龙啊。
“三弟,龙虎斗是一道名菜,味道还是不错的,用的就是这两样东西,只不过这食材和那食材是有些天壤之别的。”
诸葛靖见到萧元有些疑惑,解释道。他倒是听过龙虎斗这道菜,以蛇制作菜肴已有二千多年历史,曾有“秋风起矣,独它肥矣,滋补其时矣”之谚,古代也曾经作为宫廷佳肴。
关于龙虎斗一菜还有一传说,相传始于清同治年间,当时有个名叫江孔殷的人,生于广东韶关,在京为官。回到家乡后,经常研究烹饪,想创制新名菜。有一年,他做七十大寿时,为了拿出一道新名菜给亲友尝鲜,便尝试用蛇和猫制成菜肴,蛇为龙、猫为虎,因二者相遇必斗,故名曰“龙虎斗”。亲友们品尝后都觉得不错,但感到猫肉的鲜味还不足,建议再加鸡共煮。江根据大家的意见又在此菜中加了鸡,其味更佳,这样此菜便一举成名。后来改称“豹狸烩三蛇”、“龙虎凤大烩”,但人们仍习惯地称它为“龙虎斗”。此菜在岭南地区广泛流传,成为广东菜馆的主要特色名菜,盛名世界。
蛇不仅肉味鲜美,而且营养丰富,具有治病功能。据《本草纲目》记载,蛇肉能祛风活血,除疾去湿,补中益气,明目滋阴。现代医学也证明,蛇肉含有大量人体需要的维生素、矿物质和氨基酸,有软化血管、防止动脉硬化的作用。