第24章 广式脆皮鸡腿饭
虽然现在食堂每天的营业额挺高的, 但是黑心老板怎么可能会因此就满足呢？
洛淮安每天来到食堂的时候都会发现，航空大学的各条小道上穿梭着很多外卖小哥，这说明外卖是很有市场的。
毕竟航大七大食堂硕果累累，战绩颇丰, 学生们要是不想出去吃饭, 就只剩下外卖一个选择。
洛淮安早就想推出外卖业务赚取小钱钱了, 但是苦于没有外卖小哥，所以计划一直未能顺利实施。青鸟的到来正合她心意，她胎死腹中的外卖计划终于能开始了。
不过开启外卖业务并不简单，解决了外卖小哥的问题，还要解决如何点餐的问题。
洛淮安观察了一下周边地区的点餐方式, 发现外面小吃街的外卖几乎都用两大外卖APP。她在网络上搜索这两大APP，惊讶地发现这两款APP风评不好, 对商家的抽成很高。
貔貅号称有进无出, 洛淮安不想自己“辛苦”赚来的钱转而进了别人口袋, 于是上网发帖询问，有人建议她找人做微信小程序, 这样就没有抽成了。
洛淮安没学过计算机，不知道小程序怎么做, 只好询问周边的人。
她打开手机中的社群，发了一条信息：[八食堂要开启外卖服务了, 不过在此之前需要做一款小程序, 大家知道找谁做比较靠谱吗？]
这个社群里大部分是大一的新生，也有很多老生, 几乎集齐了全校所有专业。
正巧徐长乐在八食堂吃刨冰, 他听到手机响了之后立刻查看信息, 结果就看到了这一条消息。
他为之一振, 立刻放下手里的铁勺，激动地拍了拍旁边舍友的肩膀：“我们出头的日子要来了？”
他的舍友楚凯被打断吃冰的进度，茫然无措：“出什么头？”
徐长乐嘿嘿一笑，将自己的手机一一展示给自己的三个舍友：“老板要做点餐小程序。”
楚凯闻言，眼睛里划过惊喜之色。
这是他们软件工程系的老本行啊。
确实如同徐长乐所说，是他们的出头之日。
他们宿舍四人陷入十足的兴奋之中，飞快解决冰爽的刨冰，然后往打饭窗口走去，找到洛淮安。
徐长乐拍着胸脯，十分自信地说：“我就是你想找的那个靠谱的人。”
洛淮安将信将疑，不知道该不该相信他：“真的吗？”
他的舍友楚凯立刻为他作证：“虽然他人是狗了一点，但是专业能力确实强，是我们计算机系的大神，写的代码获得过好几次国奖，曾经设计的一个算法已经以他的名字命名，明年就要进政府工作了。”
在计算机界命名算法，就像研究天文的人发现星球之后以自己的名字命名一样，是一种顶级的荣耀。
“咳咳，低调低调。”虽然他这么说，但是脸上却有些骄傲，明显言不由衷：“只不过是一个简单的扫描算法罢了，算不了什么。”
洛淮安不知道这意味着什么，但莫名觉得很厉害。她在网上搜了一下徐长乐的名字，没想到他已经有了自己的百科，不禁有些震惊。
徐长乐长得不错，平时嘻嘻哈哈的，完全看不出在学术上很厉害的样子。
不过这不关洛淮安的事情。洛淮安看了一眼网友们对他的夸赞之后，便收起了手机，态度比之前热情了一些：“你们真厉害呀。”
楚凯笑了笑，说道：“你要的点餐小程序十分简单，他大三做的课程设计就是点餐小程序。如果你想要的话，我们改一些底层代码和UI设计就能直接上线，只需要两天时间。”
洛淮安闻言有些惊喜，但是天下没有白吃的午餐，她有些担心价格太贵了。
如果太贵了就不要了。
她慎重地问：“要多少钱？”
徐长乐笑着掏出手机，递了过去：“我们要一份热搜同款的刨冰，不过不要珠穆朗玛峰，要这个。”
洛淮安低头一看，在上面看见了一个机器人。如果她没记错的话，这个机器人叫变形金刚来着。
徐长乐说：“立体的变形金刚如果做不出来的话，可以做成仰倒的。”
只要有鱼大在，什么样的刨冰都能做得出来。
洛淮安微笑着，点了点头：“行，我答应你了。”
一旁正在扫垃圾的鱼大：“……艹。”
得到洛淮安的答复之后，徐长乐宿舍四人高兴地回到宿舍，立刻找出源码开始开发。他们宿舍四人都不是学渣，在本专业排名很靠前。
因为已经有了源码，所以二次开发很简单，两天之后，小程序便做好了。
考虑到洛淮安不懂相关知识，所以徐长乐他们还贴心地负责了上线和后续的维护。
因为上线要起名字，所以徐长乐问洛淮安要取怎样的名字。
洛淮安思索了很久，想出了一些名字，却总是不满意。她想要一个很符合八食堂现状的名字，思来想去，突然灵光一闪，脑海中出现了“山海小食堂”五个字。
毕竟现在他们食堂所有的妖怪，都在山海经上能找到记载呢。
于是山海小食堂小程序便上线了。
洛淮安特地打印了二维码，放在所有的打饭窗口前面，和社群的二维码一并摆放。
很多来吃饭的学生见到小程序二维码之后，惊喜地发现八食堂居然上线外卖了。
在如此热的夏天，学生们出门需要一鼓作气地冲出门，不然就会被教学楼和宿舍的空调吸住全部心神。要不是八食堂东西太好吃了，他们才不想出门，外卖业务的上线正中他们胃口，很多喜欢点外卖的人立刻扫码。
洛淮安在后台看着小程序的注册人数，足足有好几百人，而且数字还在不停增长。
她高兴极了，准备为外卖上线套餐。很多人有选择困难症，见到五花八门的菜肴不知道该选什么，而且可能口袋里的钱只够买一份菜肴，吃法太单调了。
而套餐可以解决这个问题，在一份套餐里吃到多种菜肴，体验到不同的味道。
洛淮安心想，第一道菜讲究“开门红”，要做一道红红火火的硬菜。
这时，洛淮安脑袋里瞬间划过广式脆皮鸡的形象，她似有所感地点了点头，决定了，就做广式脆皮鸡腿饭吧。
如今市场上售卖的脆皮鸡有很多种，比较主流的有裹上面包糠炸的，还有奥尔良式的。很多人一想到脆皮鸡，便只能想到这两种。但这两种都是从国外传过来的，本国也有很多脆皮鸡做法，而且味道并不比前两种差。
它们之所以流传范围不如前两种产自番邦的做法广，则是因为老祖宗们太认真了，做法太精细了。很多人学不来，学会的人因为想要赚钱图省事不愿意做，于是不得不让市面上的快餐做法红红火火了起来。
本国脆皮鸡做法比较有名的一种是广式脆皮鸡。广式脆皮鸡是当地名菜，颜色鲜红，寓意吉祥。广式脆皮鸡的做法极为复杂，先要烫，还要卤，要浇上糖浆晾干，然后才能油炸，最后还要勾芡。
百般精雕细琢之后，一道色泽红亮，肉质鲜嫩的广式脆皮鸡才能做好。
洛淮安倒是不嫌麻烦，她虽然黑心，但是因为灶王爷的影响，她对做菜是很认真的。
毕竟在她学厨的时候，一旦糊弄了事，就会被灶王爷敲头敲得梆梆响，久而久之，她快形成条件反射了。
年纪大了的鸡又老又硬，年纪小了的鸡口感会很粉。洛淮安做鸡腿饭用的是年龄不到一岁的走地鸡，这样做出来的脆皮鸡鸡肉鲜美，口感最好。
她将脆皮鸡腿做好之后，掏出了圆形的外卖纸盒，在外卖盒底下铺上一层热腾腾的米饭，铺上脆皮大鸡腿，还在旁边放了蒜蓉青菜和腌制的雪里红。
她将这份脆皮鸡腿饭套餐端起，递给了外面正在扫地的青鸟。
青鸟在八食堂已经待了好几天，因为外卖程序还在开发，所以他这段时间没有事情做。但他性格温顺善良，总是闲不下来。他觉得自己虽然在拿工资，但是却不干活，实在是太不好了，于是便主动打扫桌面和清理地面。
洛淮安每次看到他如此勤勤恳恳工作，铁石一般的心都为他软了一秒，差点为他感动地流下了鳄鱼的眼泪——青鸟就是她梦寐以求的员工啊。
洛淮安将脆皮鸡腿饭递给青鸟，比对待鱼大温柔多了：“尝尝我的手艺。”
青鸟受宠若惊地接过脆皮鸡腿饭，心里感动不已：“谢谢。”
“不用谢，快吃吧。”
青鸟端着脆皮鸡腿饭，找到位置坐下，心里突然涌出潺潺的暖流。他本是西王母手下的信使，生活水平很高，吃的是灵气果实，喝的是瑶池露水。然而在现代，他只能吃一些人们随手投喂的麦谷和玉米粒，差距不可谓之不大。
从简入奢易，从奢入简难，要不是青鸟是一个物欲不强，心思沉静的人，估计早就忍不了了。
但青鸟却忍了下来，还习惯了如此。为了报答曾经给自己喂食的朋友，还□□｜工帮助别人完成心愿，原本并不富裕的生活愈发雪上加霜。
自从他苏醒之后，他再也没有吃过一顿像样的饭了。
老板不仅答应了他一开始提的期望薪资，还主动为他进行职业规划，完成他的理想。
老板人真好呀。
青鸟陷入沉思，忍不住感慨万分，鼻尖突然闻到一股诱人的香味，于是低头看去。
广式脆皮鸡腿给人的第一感觉是红，不是那种鲜艳的红，而是那种经过裹糖油炸而成的红褐色。
脆皮鸡腿色泽红亮，呈现着油光，油亮亮的光泽能勾引出内心深处的欲望。
青鸟不禁被脆皮鸡腿吸引了心神，于是拿起筷子夹起鸡腿，轻轻咬了一口，不由被嘴里的脆皮鸡口感惊讶到了。
一口咬下去，便立刻感受到脆皮鸡外皮的酥脆香浓，青鸟甚至听见了酥皮碎掉的“嘎吱”声音。
但脆皮鸡的精妙绝不仅仅在于表皮，往下咬才能感觉到其中奥妙。
它的外表给人的感觉十分酥脆坚强，而戳开了它的伪装，就会发现它的本质是鲜嫩柔美的。
被外皮裹住的鸡肉口味咸鲜，肉质滑嫩，还会爆发出鲜香的肉汁，让人惊艳无比。
青鸟曾经觉得没有比西昆仑上富含灵气的果子更好吃的东西了，于是没有对这份鸡腿饭抱以多么大的期待，但是这只脆皮鸡腿却超乎了他的想象。
青鸟震惊不已，原来世界上居然有比果子还要好吃的东西