第32章 ‘老干妈’拌面
这时,身后靠着门口的客人突然将筷子摔在桌子上,“呸呸呸,这到底是什么东西,这么难吃?”
男人吐了半天,又用白开水漱了好几回口,才看向他邻座一个十分淡定的客人,不敢置信问道:“难道你不觉得难吃吗?”
他看那人一口接一口的样子,还以为是自己的味觉出了什么问题。
邻座中年停下手上的动作,缓缓看向他,“你可以去试试街尾那家,比这个好吃很多。”
“你为什么不去?要不一起?”男人提出邀请。
“不用了。”中年耷拉着眼皮。
看着他一口接一口的样子,男人忍不住问:“你不会真觉得这家很好吃吧。”
“不是。”
“是因为这家便宜。”
男人砸吧砸吧嘴,“好吧。”
确实,五文钱已经算很便宜了。
他收拾收拾行囊,打算就这么走,却被店里小二拦下了。
“客官,您还没给钱呢。”
男人却仿佛听到了什么不可思议的事情,“这么难吃你还敢收钱?没看我都吐了吗,我不找你们要看郎中的钱就不错了。”
小二还想再说什么,被白凝心拦下了。
“没事,你先去把地扫了。”
那小二看了一眼陈铁牛,得到眼神示意后乖乖离开了。
男人上下打量了白凝心两眼,“怎么,就算你是女的我也不可能给你钱的。”
“这位客人不好意思,我们这碗面不会收你钱的,就想让你再坐一会,给你重新做一碗赔罪。”
“不收钱?”
“不收钱。”
男人想了想,反正也不收钱,总不会吃亏。
“那行吧。”
白凝心进到后厨,发现里面的人坐在一旁的椅子上,闲的翘着二郎腿,嘴里叼着一根狗尾巴草,有一搭没一搭地看着窗外风景。
见身后的陈铁牛进来,才赶忙起身。
他心虚的解释,“咱们这平常生意少……”
谁知白凝心却根本没表露出丝毫的不快,只观察了一圈厨房的环境后留下了句,“我知道。”然后,将两瓶‘老干妈’从口袋里掏出来,撸起自己的袖子,“我给你们做一碗面。”
起锅烧水,分别将小青菜和面条煮熟捞出。
“哎?这怎么给捞出来了。”旁边人见她这个动作不自觉出声阻拦。
只是后半句还没说出来就被陈铁牛给捂住了嘴。
他坚信眼前这个少女有自己的想法,虽然他也想不明白为什么要给面干捞出来,甚至还一点调料都没放。
这时候白凝心已经陆续将耗油、生抽、食盐、白糖这些调料相继放到碗里了,最后再加上一勺‘老干妈’拌匀。
大功告成。
她分成了几个小碗让店里的人都尝尝。
那些人见到这面一点汤汁都没有甚是好奇,每根面条上都被均匀的染上了颜色,缓缓升起的香气直冲鼻腔。
陈铁牛没忍住,直接夹了一大口。
“嗯?”嘴里的东西还没咽下,他就用一种似是惊讶又佩服的神情看着白凝心,然后默默地竖起了大拇指。
其余人也是一口接一口的停不下来,光是蒜就被吃了好几瓣。
白凝心微微一笑,心中不禁想:要是自己早知道有穿越到古代这一天,她说什么也会去考个厨师执照,然后到皇宫弄个御厨当当。
将剩下没有动过的两碗端到厨房外,分别放在了仅有的两个客人面前。
“嗯?我没点啊。”那个中年人有些诧异。
白凝心微笑着解释:“这是我们店里今天研发的新品,想给你们尝尝,不收钱的,要是好吃的话就帮我们多介绍点朋友来。”
而之前要走的男人也反应没那么大了。两人纷纷拿起筷子打算尝一尝,毕竟但从颜色来看,新的这碗就比之前那清汤寡水的面条看起来好吃多了。
男人本来没抱着什么希望,因为他觉得眼前的女人做不出来什么好吃的东西,结果却在面条放进嘴里的一瞬间改变了这个想法。
“这……”他看看白凝心,又看看手里的面条,接着大口大口的吃了起来。
虽然他没说出一句赞赏,但已经用实际表明了。
厨房偷看的几个打杂的都不禁问陈铁牛:“老板,这是你新请来的厨师吗,手艺这么好。”
“是啊,我还没吃过这么好吃的面呢,这手艺就比我娘的还差一些。”
可是陈铁牛却摇摇头,“她不是厨师,而是这面馆实际的老板。”
两个客人如风卷残云般将解决了面条,临走时男人还是给了钱。
“这东西才算是人吃的吗,你要是早做这个我也不至于不给钱。”他将五个铜板放在桌子上,带着自己的草帽,“放心,我会多跟身边的朋友宣传的。”
白凝心见一旁一直没出声的中年在掏出六个铜板之后在浑身找着什么。
拿过五个铜板,剩下一个还给他。
“大叔,说好了不要钱就是不要钱。”
等他们两个都走了后,一众伙计出来围着白凝心拍马屁。
一方面是因为她做的东西真的很好吃,一方面也是因为知道她才是店里真正老板的缘故。
“老板,你这面条做的也太好吃了。”
“就是,看样子我们面馆以后再也不会愁没有客人了。”
“你刚刚应该看会我面条是怎么做的了吧。”她看着陈铁牛。
后者后知后觉地‘啊?’了一声。
“你别这么看着我啊,我又不能给你们当厨师,我把东西留给你,你在店里做不就好了吗。”
反正就那么简单地操作步骤,谁都能做得出来。
“啊。”陈铁牛忙不迭点头,“记住了记住了。”
不知道为什么,他心中总有些感动的感觉。
以前他在遇到自己师父面前,也曾经上一些饭馆当过学徒 ,可是里面的人从来不肯将自己的手艺展现给别人看。
有句老话说的好,教会徒弟饿死师父。
可他这一辈子就碰到两个肯用心教他的人。
一个是师父,一个就是白凝心。
旁边打杂地看着白凝心之前掏出的那些瓶瓶罐罐,忍不住问:“老板,你这些调料都是哪里买的啊,还有这器皿我也从未见过。”
因为听过这样的问题,所以这次白凝心回答游刃有余多了。
“调料是我自己家做的。”
陈铁牛给了那小伙子一脑勺,“你别瞎问了,好好干你的活就得了。”
因为不想浪费粮食,他就这样撸胳膊挽袖子等顾客等到了下午,可是一个人都没进来过。
“大概是因为我这面馆以前的名声太差了。”
若是有人给这条街的食物排名的话,那他们家肯定是最难吃的。
“现在可怎么办啊,有手艺却没有客人。他们要是一直对咱们存着那样的偏见,也不能硬生生地给客人拽屋里啊。”
叹息声连连。
“怎么不能呢,既然他们不想进来,我们就逼他们不得不进来。”
四个人看着白凝心的表情,心底里不约而同地泛起了一丝冷气,生怕她做出什么犯法的事情。
“不是,老板你要干啥啊?”