第027章 除夕之夜佳肴美阁的生意仍然是火爆
除夕之夜佳肴美阁的生意仍然是火爆，年夜饭的包房餐位全满。
在菜品选择上，佳肴美阁推出年夜饭套餐，针对新春“家宴”的特点，菜品设计融入春节元素，按照用餐人数、菜品数量分不同档次。
这受到了众多客人的欢迎。
下午的时候，楚经理慰问在这个阖家团圆的除夕夜里，放弃回老家与家人团聚，选择坚守工作岗位勤勤恳恳工作的佳肴美阁众员工。
他用佳肴美阁小金库的钱提前给大家发了新年红包。
苏苏睫借着上卫生间之机，坐在马桶上偷偷摸摸打开新年红包。鬼鬼祟祟一数，竟然有八张一百元人民币。
这使她直乐的几乎要蹦跳起来。
酒店饭堂也很贴心的给坚守在工作岗位的众员工来个魔都传统中的年夜饭菜肴。
填饱了肚子之后，众人便摩擦摩擦，准备开始工作。
年夜饭家宴跟往日商务宴不同。都是一家子大小老少的温馨团聚，吃着饭，聊着家常，笑声、说话声、举杯相碰的声音交织在一起连绵不断。
苏苏睫做服务的包厢，一家子10口人。
8位大人，两个蹒跚学步的小朋友。
苏苏睫别出心裁，对年老的称呼“爷爷奶奶”，中年的称呼“叔叔阿姨”，两对年轻夫妇称“哥”和“嫂子”。
这只是心血来潮，她想着让他们在就餐之余感受到一份家的温馨，也顺道的让自己也感受到一家子团聚的幸福。
不想她此举让客人极是开心。
特别是年老的那对夫妻，一个劲的说：“小姑娘辛苦了，年三十还要上班。”
“不辛苦不辛苦，这是我们服务行业应该做的。”
“好孩子，你别站着。”菜上完后，中年女子拉了苏苏睫的手，亲切地说：“坐下来和我们一起吃个年饭吧。”
苏苏睫就是有这个贼心，也没那个贼胆。
这是违反规章制度的。
“谢谢阿姨，我不饿。刚刚我在饭堂吃了呢，魔都传统中的年夜饭菜肴，我吃了很多，肚子还撑着。”
“小姑娘中哪里人？”老奶奶很慈爱的跟苏苏睫聊天。
“西省。”这次苏苏睫没冒充东省人，老老实实回答。
老奶奶说：“西省好啊，好山好水好风光，多年前我去过甲城，坐江上竹筏小舟游漓河，当真是‘舟行碧波上，人在画中游’。一路行船，漓河的水都是清澈见底，如《甲城山水》这篇课文所写的：漓河的水真静啊……，漓河的水真清啊……，漓河的水真绿啊……”
众人笑了起来。
中年男人说：“妈，你还记得这篇课文啊？”
老奶奶说：“当然记得，教了几十年的书，这篇课文朗读了不下千遍。也因为这篇课文，让我生出了去西省甲城看看之心，让自己的心情融入美好的山水，让心情也美好起来，从而亲近自然，感恩自然。”
原来老奶奶是一名退休教师，难怪素质这般好。
饭后他们一家子也没逗留多久，那位可爱的老奶奶一直在催：“吃完我们就得走人了！让小姑娘早点下班，她辛苦一整天了，怪可怜的。”
苏苏睫赶紧说：“奶奶，我给您们做服务，高兴着呢。”
老奶奶更是笑的合不上嘴，离开的时候掏出一个大红包塞到苏苏睫手中：“小姑娘，谢谢你的热心周到服务。祝你在新一年里，健康平安，幸福吉祥，早日寻找如意郎君！”
“谢谢奶奶！”苏苏睫衷心说：“我祝奶奶全家在新的一年里身体健康，万事如意，阖家幸福，好运天天来！”
他们一家子走后，苏苏睫跑去问沈老板：“客人给的红包是小费嘛？要上交嘛？”！
“春节期间的红包和小费都不用上交，你自己收着就好。”沈老板八卦：“里面有多少钱？”
苏苏睫拆开来看：“200元。”
沈老板说：“老奶奶怎么不多加50进去？”
苏苏睫白他一眼：“老板你是羡慕嫉妒恨吧？竟然骂我250！”
沈老板揶揄：“谁说你不是250呢？”
老奶奶一家子的善解人意，让苏苏睫这个250史无前例的能在9点半下班。寒倾落的运气跟她一样的好，他服务的包房客人是一对富有涵养的中年夫妇，安安静静吃饭，吃饱后说声“谢谢，辛苦了”，之后便早早离去。
也有运气不好的。
苏苏睫路过桔厢的时候无意中看进去，里面坐满了一桌子人，小孩子在欢快吵闹，女人们在聊天嗑瓜子，男人们在喝酒猜拳。不时有人使唤服务员杜守桓，一会儿叫他拿热毛巾给小孩子擦手，一会儿让他倒水给老人喝，那边的男人们酒喝完了要他斟酒。
一个高亢的女声压过一切：“我们花这么多钱到酒店来吃年夜饭，目的就是为了享受高质量的服务，我们不到零点是绝对不离开的。”
另外一个声音附和：“就是，年夜饭年夜饭，自然是要吃到它来年，这样幸福又平安。”
杜守桓唯有苦笑的份。
前些年酒店实施除夕年夜饭限时消费，平日餐厅10点钟打烊而年三十则提前在9点半之前歇业，因为员工要提前下班，客人来吃饭超出的时间都需要额外的增加费用，并且收取年夜饭的押金、包间费用涨价等。
这种情况不单单是美肴佳阁，大多数餐厅都如此，这是普遍的现象。
结果很多客人不爽，说违反了市民消费的风俗习惯，涉嫌违法违规，被质疑是霸王条款。
于是消协发话了：年夜饭限时消费不符合《消费者权益保护法》的有关规定，延时消费加收服务费也属于乱收费，应自动取消，对拒不整改继续实行限时消费的餐饮企业，责令停业整顿。
除夕年夜饭限时消费取消了。
得益的是客人，辛苦的是餐厅服务员。——9点半打烊，如果客人推迟到零时离开，服务员也是敢怒不敢言，也只能站在一旁陪笑奉陪到底。
当然也有人说了：“谁让你好干不干，干服务行业？难道这不是应该的吗？”
好吧，这是服务员应该的！
苏苏睫给杜守桓一个“节哀顺变”的同情目光，便和寒倾落结伴下班。