第四十三章 葱烧海参

    【叮，做出比丰择园更好吃的葱烧海参！】

    看着系统的发布的任务，林修把刚到嘴巴的“没有”给咽了下去。

    他怎么也没想到，自己一时的心血来潮，竟然触发了随机任务，这系统有些任性啊！

    “嗯！”林修淡淡的回道

    “真的？小哥有机会可不可以介绍下。”

    老者还是不太相信，他是个老北京，吃喝玩乐大半辈子了，今天一听有比丰择园更地道的葱烧海参，那还忍得住？

    “鄙人姓马，痴长老弟几岁，不知老弟怎么称呼？”

    “双木林，单名一个修字！”

    “好，老夫托大，叫你一声林老弟，你叫我马哥就行。”

    “咱们互留个电话，哪天老弟有空了，一定带我去尝尝更地道的葱烧海参。”

    “上了年纪，也就喜欢一点口腹之欲了！”

    林修看着眼前这个五六十岁的老头，他怀疑是在占自己的便宜！

    不过，林修也没多在意这些细节，互留了电话，就离开了！

    有了系统的随机任务，林修也不再继续闲逛了，就来到了市场准备采买今天的食材，章丘大葱、胶东刺身

    回到家，林修就准备开始做葱烧海参了！

    海参可以养血润燥、提高免疫力。具有补肾生精、防止动脉硬化和抑制肿瘤增长等诸多功效，享有“海中人参”“营养宝库”的美誉。

    正好，昨天太操劳了，需要吃点好的补补，前世的某足还坚持每天吃海参呢。

    林修将买来的胶东刺身泡水进行涨发，这里不得不说一句，京华的市场的确比华金那边好，食材基本都是中等品质的，偶尔夹杂些上等品质。

    涨发海参的水中不可以沾油和盐，涨发之后的海参会变大很多。

    待海参涨发完成之后，林修又开始用盐水洗净海参体表，并将海参体内残留的泥沙和黏液完全除净。

    把洗净的海参进行焯水，这是非常重要的一步，焯水的时间要严格控制，如果时间过长，会导致海参中所含的养分大量流失，变硬的海参难以下咽；焯水时间过短，则不能除尽海参的腥味。

    林修为了掌握好焯水的时间，在系统内进行了打量的练习，把时间精确到了秒。

    林修在炒锅中倒油旺火加热，在油八成热的时候放入章丘大葱的葱白，葱炸成金黄色时捞出放在碗中备用。

    然后在锅中放入海参，再加入适量的盐、料酒和高汤，慢火烧制。

    烧制到八成热时，放入葱白和白糖炒几下，随即放入酱油、姜汁、精盐和味精，旺火加热后收尽汤汁，淋入水淀粉勾薄芡。

    一份色香味俱全的葱烧海参就完成了，中间是色泽诱人的海参，两段葱白分伴两旁，闻起来香味扑鼻。

    林修迫不及待的尝一口，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，无一丝海参的腥气。

    “嗯，不错，好吃！”

    林修满意的点了点头。

    其实丰择园的葱烧海参已经是顶级水准，但是林修作为要成为厨神的男人，要求更加精益求精，更上一层。

    【叮，恭喜宿主，随机任务完成!】

    【全鱼宴食谱发放】

    注：一个厨师最起码需要掌握一道宴席料理才算是小有名气。

    系统对自己的要求还挺高的。

    下午，杨蜜高高兴兴的回来了，看着满面笑容的杨蜜，林修就知道事情成了！

    “木头，合同签完了，一年120万代言费！”

    “比我仙剑三的片酬都高。”

    “要不是你，这代言肯定轮不到我的。”

    边说着，边抱着林修就是亲了一口。

    她明白，这件事情要不是李大导演硬挺，估计最后这代言还是轮不到自己的。

    今天自己去，才知道公司找了好几个当红女星，第一人选也不是自己，还是因为李国礼的原因，才和杨蜜签了一年的合约。

    李国礼之所以力挺自己，除了看好自己的前途外，估计很大一部分原因就是因为林修了。

    在这说句题外话：也许有人会质疑一个厨师能有这本事，不就是做饭好吃点吗？

    但是，就因为一个顶级厨师，就可以请到那些本不愿见你的人，想办事情，你必须得先见到人才行啊！

    后世的大黄鱼为什么价格这么高？

    好吃，未必吧！

    你本来要请人吃饭，人家不太想搭理你，你说弄到了一条6斤重的大黄鱼，人家一听有这稀罕的东西，就来赴宴了，见到了人，剩下的不就看你自己了！

    再说了，人生在世，无非吃喝二字，林修这顶级的厨艺，未来可期啊！

    娱乐圈靠的就是个人脉啊，草根出身的能有几个？