第二十三章 不会长胖的红烧肉

    看到系统给出的食谱，林修并没有表现吃多少的惊讶，华夏素肉的出现最早可以追溯到魏晋南北朝时期。

    那个时候佛教的盛行和寺院的发展，使素食的发展进入了一个新阶段。南梁武帝颁布《断酒肉文》，主张佛教徒吃素，并规定僧人必须严格执行。

    到了唐朝，古人的智慧得以体现，出现了“以素托荤”的烹饪方法，当时称为花样素食。

    《北梦琐言》中记载：

    唐侍中崔安潜，信佛，不吃荤食，“宴诸司以面及蒟蒻之类染作颜色用，像豚肩、羊脯、臑炙之属，皆逼真也。时人比于梁武。”

    可见就是用素食原料仿制荤腥菜肴，使这些素菜看上去和吃起来都像色香味俱佳的荤菜。

    所以，林修对系统给出的食谱并没有太多的惊讶，但是，今天做的是东坡肘子，系统给了份红烧肉的食谱，林修感到挺满意的。

    点开食谱，林修学习之后，才明白为什么好的素食比肉食更贵。

    不仅仅烹饪的手续麻烦，而且对原材料的选用也更加严格，毕竟要做到以假乱真的地步，真的是差之毫厘谬以千里啊！

    食谱中讲到，材料最好先用早籼稻，早籼稻每一株的米粒饱满，光泽透亮，营养丰富，是普通籼稻的九倍。但是，产量比较低，前世的时候，林修只是听过，但是从来没用过。

    “系统，兑换一份早籼稻。”

    【叮，兑换早籼稻一份，扣除好评88】

    看着出现在手中的早籼稻，的确是和普通吃的大米不同，粒粒饱满。

    “系统出品，必是精品啊，88值了！”

    林修把早籼米用清水淘洗干净，然后放入盛器中，加水直到淹没米粒4厘米左右。

    林修和厨房的打了声招呼，就回房间休息了，把手机订上闹铃，抓紧时间睡一会。

    因为这些早籼米浸泡3到4小时之后，就需要进行处理。

    “叮铃铃。”

    4个小时之后，手机的铃声准时的响了，林修揉了揉眼睛，就向厨房走去。

    美食的背后必定有厨师无言的付出。

    林修把浸泡了4个来小时的早籼米捞起，控干水分，研磨四次，磨成粉浆，然后加入碱水熬制，在放入容器中定型。

    忙完了这些之后，林修才又重新回到了房间休息。

    第二天，林修来到了剧组，刚一进剧组，就感到众人对自己的热情！

    一路过来，无论林修认不认识的人都向自己打招呼：

    “林哥，早上好啊，您做的菜真好吃！”

    “小林来了，今天啥时候开饭啊！”

    “林哥好，今天多做点啊！”

    “林哥”

    “林哥”

    伴随着众人一路的问候，林修也来到了自己的战场，此时，东子早已在等待了。

    “林哥，这是孙学民，以后就给您帮厨了！”东子指着旁边的一个年轻人说道。

    “林哥好，以后请多关照！您以后叫我小孙就行了。”孙学民向着林修说道。

    林修上下打量了下孙学民，个子不是很高，但是看起来很结实，浑身收拾的干干净净的，林修不禁觉得很满意。

    “哪里，大家互相照顾，方便不？方便现在就开始吧！”

    说着就向着厨房走去，孙学民见此，应了一声，就急忙跟了上去。

    “卡，过了！”

    李国礼看着摄像机里面刚拍完的一条，不禁感慨，今天效率真高！

    昨天被抢了肘子之后的李大导演，翻来覆去的睡不着觉，本着我不好过你也不好过的心态，在群里发了一条信息

    “明天开始，任何人ng次数过多，取消午餐资格！”

    群里众人看到这条消息，顿时都炸了锅。

    “李导，拍戏和吃饭有什么关系？”

    “吃饱了，才能好好拍戏!”

    “李导，你这是在报复”

    “抗议，我不同意”

    “抗议+1”

    “抗议+2”

    李国礼看着炸了锅的群里，淡淡的回复了一条

    “抗议无效！”

    任他洪水滔天，我自岿然不动，我们的李大导演发完信息就关掉手机，愉快的睡觉去了。

    果然，人的快乐是建立在别人的痛苦之上的。

    李国礼，看了看自己的手表，于是对旁边的张松说道;

    “老张啊，你看着拍一条，我出去转转。”

    这时，张松看着李国礼，眼神中透露出看傻子的味道。

    “你还来这一套啊，我又不傻，老老实实坐着，哪都不能去。”

    看着张松想要揍自己一顿的模样讪讪的说：

    “我真的就是出去转转，你怎么还急了呢”