第108章 穷惯了
赵大和赵二叔赶紧上前，赵二叔问道：“诚哥你咋回来了？”
赵诚道：“回来看看三妹的鸡蛋孵的咋样了，这鸡蛋……”
桂花笑了起来：“我们在烤实蛋，大哥可真有口福一做好吃的你就能赶上。”
实蛋赵诚知道，在家时吃过也听桂花说过这实蛋的做法。知道不是鸡蛋孵坏了，赵诚放了心。
赵诚：“三妹，这鸡蛋和鸭蛋孵上没？”赵诚犹豫了下本来不想问，但实在是担心。
“孵上了，我带大哥看看去正好这时候也该翻下蛋了。”说着桂花将手里的鸡蛋和毛笔交给了杏花。
“大姐，你来烤。”
杏花接了东西坐到了桂花刚坐的位置上学着桂花开始转鸡蛋。
桂花带着赵诚和储秋实进了屋。赵诚看见是桂花的屋子有点犹豫。
桂花回头看着赵诚拉着储秋实不动。
“不是要看鸡蛋和鸭蛋吗，大哥怎么不动？”桂花问。
“咳，你说也行。这屋就我们就不进去了。”赵诚不好提醒储秋实这是桂花的屋子。
远处一直关注这边的吴氏等人在杏花示意下凑在一起说了几句什么，吴氏就起身走了过来。
“桂花她们不住这屋里了，孵蛋烧炕太热了她们住受不住。我们已经把她和杏花的东西都搬栓子屋子里去了，她俩现在在栓子屋住。栓子的东西都搬你那屋去了，你俩一个上学一个忙公事也不在家暂时也用不上屋子。等忙完孵鸡蛋和鸭蛋再让她俩搬回去也一样。”吴氏解释道。
储秋实回头看了看赵诚又看了看桂花这才知道刚才急迫想看鸡蛋怎么孵化的人为啥拉着自己不动了，原来是女孩子的闺房。想着储秋实觉得面皮有一点发热。
桂花听她娘一说也才反了过来，原来是这么一回事呀。
“屋子里啥都没有，大哥进去吧。”说着又带着赵诚引着储秋实进去了。
这次赵诚没再说什么跟着进去了，储秋实也跟在后面。虽说什么都没有，但他一想到这屋子是桂花住过的还是会觉得有些不自在，眼睛低垂着也不敢乱看。
桂花带着赵诚站在炕边一边掀开盖在鸡蛋上的铺盖一边道：“这屋是三百来个鸡蛋，昨天晚上我和娘还有二婶她们照了照蛋，把发育不好的蛋都已经挑了出来。目前这些蛋都长的挺好的。再过个十三四天她们就要破壳了。鸭蛋要比鸡蛋多个两、三天才能破壳。大哥算计着时间到时候派人来拿这些鸡苗、鸭苗。”
说着桂花开始用手轻轻抚上鸡蛋，借力将鸡蛋大面积向下翻面。
赵诚看着桂花向一个方向呼啦着鸡蛋问道：“这是干啥？”
桂花道：“这是给鸡蛋翻蛋，大哥没见过母鸡用嘴翻鸡蛋吗，一个道理都是为了让蛋受热均匀。”
说着桂花又将靠近炕头的鸡蛋拿过来贴了贴眼皮，鸡蛋温度正好。桂花将鸡蛋翻了面又将里外的鸡蛋调换了个个，又通了气晾了一小会赶紧又捂了回去。
回头看见赵诚满眼的不解笑道：“盖这些铺盖是为了保持温度，贴眼皮是怕炕烧的太热捂熟了鸡蛋。这样在畅一会是为了让鸡蛋呼吸，别看这是鸡蛋也是要新鲜空气的不然就捂死，捂臭了。大哥知道些就行，不用详细学。以后也不见得能用上。”
说着就引着赵诚和储秋实往外走。
桂花问道：“大姐那屋还有三百来个蛋，和这屋一样大哥还去看不？”
赵诚还不等回答储秋实赶紧抢道：“不看了，看一个屋就行，知道这蛋孵上了我们就放心了。”
桂花没多想点了点头，吴氏问道：“你们俩回来路上吃没吃饭，我去给你俩煮点饭不？”
赵诚点头：“昨天开始就担心着鸡蛋的事，一大早就出门了也没来的急吃。”
吴氏赶紧往外走：“我去煮饭，你们歇会。让你妹给你们备点水先洗洗，洗好了我就做得饭了。”
桂花笑道：“行，我去烧水。大哥和储大哥先去坐坐。”
说着桂花也跟着吴氏快步走开了。
储秋实看看赵诚，赵诚引着储秋实去赵大和赵二叔那处。储秋实跟在赵诚身后尴尬的摸了摸鼻子，进人姑娘闺房别人都大大方方的就自己也不知道在心虚个什么？
桂花填了水烧起了火，杏花也进来了。
“三妹我来，你去看看娘需不需帮忙。”杏花接过桂花手里的柴。
桂花问道：“大姐咋不烤实蛋了，因为储公子吗？”
“大哥接过去了，我就来帮帮你们。”杏花看了眼外面道：“要叫储大哥，都是一家人了叫储公子显的太生分不好。”
桂花点头：“我知道了，那大姐你烧火。我去园子里摘点蔬菜和菜瓜回来烤。我看咱们也不用炒菜了，烤点蔬菜对付一下得了。”
杏花道：“你还是问问娘，看娘再炒上菜了。那烤菜瓜就多余了。”
桂花道：“行，我问问娘去。”
桂花在井边找到了洗米洗菜的吴氏问道：“娘，咱们别费劲了。洗点菜瓜切切烤了对付一顿得了。”
吴氏摇头：“你大哥好不容易回来一次，还是要好好做点啥给他补补。而且我看你烤那玩意了，太费油了还不如炒菜好。”
桂花想想也点头，确实费油了些:“那我让大哥别烤了，剩下的实蛋我给煎上得了。”
“行，你快去。那点子油别嚯嚯没了。”吴氏催促道。
桂花赶紧跑到院子里，赵诚和储秋实正商量着手里的鸡蛋怎么烤才对。桂花见那鸡蛋一面已经黑的看不清样子了，一边还露着白。
“大哥烤完手里这几串就得了，剩下的我拿走了。娘要用油炒菜，我把这剩下的实蛋也得给煎了。”说着桂花开始收拾调料。
赵诚拦着道：“三妹，你先教教我这个怎么烤。我的都糊了，德之的倒是挺好。他还不肯教我怎么烤。”
桂花收拾了调料和猪油罐子看着赵诚道：“大哥勤转着点，里明火远点就着热就能烤熟。而且这个鸡蛋是煮过的本身就是熟的，所以不用烤太久。”说着拿着毛笔给赵诚的鸡蛋刷了几下。
“大哥转着，一会油热就滋滋响了。再把调料撒点烤香调料就能吃了。”说着又捏了些调料给赵诚。
“我赶着去煎实蛋，炒菜。大哥自己摸索，自己摸索明白了才有成就感。”
说着桂花抱着东西去了灶间。
储秋实看着一脸茫然无措的赵诚捂着嘴轻笑了起来，赵诚看着走的潇洒的桂花无奈的回来继续转着自己手里的鸡蛋。
灶间水热了，吴氏也把米闷上了。杏花淘了热水提到了买面去喊赵诚和储秋实洗漱，桂花将锅刷好填了些柴。等锅热舀了油又将切好的实蛋慢慢摆好，开始小火慢煎了起来。
“娘，你要是摆摊子。还是煎实蛋的好。这样油费的少，柴也用的少咱们就能多节约些成本。”桂花一边添柴，一边注意着锅里实蛋的变化。
油热了起来，实蛋挨着锅的那边外圈开始变的焦黄。油滋滋作响伴着煎食物的气味慢慢升腾了起来。
吴氏放下切菜瓜的刀回头看了看煎着的实蛋。
“就这样小火慢煎，三瓣实蛋卖一文钱。油可以少放，用毛笔薄薄的刷一层就行。这东西老少皆宜，还是个新奇吃食估计能不少挣。”桂花用筷子将实蛋一个一个翻了面继续煎着。
“一会娘就这这个油和调料炒菜瓜，别浪费。说道菜瓜，娘也可以煎菜瓜。弄一小份菜瓜卖一文钱，也能不少挣。”
吴氏轻笑：“可能不会有人买，这东西一文钱一斤满大街都是。谁会花一文钱买一小份，得有多败家呀！”
桂花笑道：“照娘说的，酒馆，小摊就不用开了。回家自己做多划算呀，还省钱不败家。娘不去做怎么知道没有人买。愿意喝酒的，家里稍稍有钱的觉得你这吃食好吃，不愿意自己做就爱在外面买，毕竟有自己做饭的时间人家都不知道挣多少钱了。有需求才有小摊酒馆的衍生，城里有那么多小摊、酒馆就说明这样的人还是很多的。”
吴氏细细想想觉得也是，要是大家都如自己这般过日子城里那些小摊、酒馆早关门了。
桂花看看吴氏叹气道：“说到底还是咱们这日子穷，所以才要计较合不合适，划不划算。”
吴氏回头看着桂花往锅里撒调料，心疼了一下。又想到桂花刚刚说话，叹气。
可不是，要不是穷惯了哪里能这般斤斤计较。