第80章 开席
灶间热火朝天的炒起了菜，村长和赵二叔招呼着村里众人和各家来的亲戚。赵诚赵大陪着前来的夫子同窗去了山上小走了一趟又回了家看了看家里搭的炕。等大家回来桂花和阿花婶子等人将菜准备好了。
村里人坐在院子里，菜一道一道的往桌子摆。赵诚带着夫子进了祠堂，吴氏这边也做好了饭开始让人摆了盘子。
赵诚和赵大带着众人坐好，吴夫子看了看桌子上的菜道：“这桌怎么和外面的不大一样。”
赵大：“外面的席有些菜是猪下水，恐污了先生就没上。这鸡和豆腐都和外面的一样。”
其他夫子点了点头，吴夫子看看其他夫子道：“这有什么，我刚看阿菜可看不出来是下水。而且味道还有种药香，不如来点尝尝。”
徐院长笑道：“能被吴先生看中的菜绝对差不了，他可是咱们这有名的老饕。”众人齐齐笑了起来纷纷道要尝尝。
赵诚起来作揖道：“这菜确实好吃，是学生妹妹用温补的药材熬煮的没有一点味道。学生这就去端。”
赵诚到了灶间，吴氏端着最后一道汤出来看见赵诚惊了下。
吴氏：“诚哥不陪客人你怎么过来了。”
赵诚道：“我找桂花，夫子们想尝尝桂花做的那些菜。我想着看看能不能再匀些过去。”
桂花听见吴氏的惊呼也赶紧过来。听见她大哥说的道：“有，有。还好没全装完，女客这边在匀下能均一盘子出来。”说着赶紧回灶间给赵诚去拿菜。
阿花婶子，彩琴嫂子都来帮忙，每个菜又给匀了一盘子出来。
桂花看看菜问赵诚道：“要不拿些卤菜过去吧，这猪肚和腰子还是有些味道要不就算了吧。而且也摆不下。”
吴氏也劝道：“你三妹说的对，夫子都是高贵的人。这肠子味道好也不臭上也行但这腰子和猪肚味太大还是算了吧。”
赵诚想了下道：“夫子既然都看见了还是全上了吧，对了三妹和我一起把菜送过去吧。”
桂花道：“我一姑娘还是算了吧。我去叫栓子，让栓子帮你送好了。”
吴氏也点头，赵诚道：“不碍事，三妹都没十倒也不必避讳。三妹陪我去也正好和夫子说说这卤菜的事。”
吴氏一想也行就道：“那桂花跟着去吧。”
桂花想想算了还是去吧，总的有人把这菜还区别着上的事给找补下。
桂花和赵诚各端了一个托盘，去了祠堂里。
到了主席，赵大和村长站了起来接过赵诚和桂花托盘里的菜一点点摆好。
桂花接过赵诚手里的托盘。赵诚道：“各位先生，这是我三妹赵桂花。今年九岁。”
桂花将托盘给了赵大自己向坐着的各位夫子行了大礼：“各位先生安好。”
徐院长笑道：“赵家丫头好，听你大哥说这些菜都是你做的。”
桂花：“是，我们姐三儿空闲收些草药。我平时爱鼓捣些吃食就试着用温补辛香的草药煮了些肉，想着能掩掩味道。没想到煮出来的肉还很好吃。本来主席也想上，我娘说各位夫子是高洁之人这猪下水都是腌臜之物恐污了各位先生就没敢给各位先生上。这主席的菜都是我娘单起锅灶炒的。”
钱夫子道：“那你们村人就配吃这腌臜之物了。”
桂花笑道：“我觉得我做的这下水可比肉好吃的多，而且村里人都是一家人，一家人可嫌这些的。就是我大哥每次回家我也是给他煮这个吃，更何况这锅卤煮还是我大哥给烧的火呢。”
徐院长笑问：“你大哥还进灶间干活？”
桂花道：“进了，平时大哥在家也会给我们烧火打下手，我娘不让大哥还说他要是连这些活都不会做以后当官办事啥都不会读书就没有意义了。所以平时大哥在家小到灶间的活，大到田地里的活他都干。我们姐三儿收草药他给我们姐三儿借有关草药的书，冬天冷我娘和大姐做活手都冻的拿不住针他就和我爹做了炕，还有我们姐三儿在西山上养的鸡也搭炕了对了鸡笼子也是我大哥给弄的打扫起来可方便了。”
储秋实看着滔滔不绝夸着自己家大哥的桂花直想笑，赵诚轻轻咳了咳脸有些红。村长和赵大心里直乎这丫头好呀，能干大事呀。
徐院长连连点头这丫头说的这些他们刚刚都去看过了，想法新颖关键是利民自成这小子是干实事的人。
桂花接着道：“我们家都亏了我大哥和我爹爹开明，我大哥自己读书有时间回家不但帮家里分担活计还找时间教我们兄妹识字明理。”
村长见差夸的差不多了再夸就变味了赶紧打断道：“好了，好了，该开席了，不然错过吉时了。”
桂花停了行礼道：“那我先会了，各位先生吃好喝好。”
徐院长众人大笑。桂花下去了。
徐院长笑道：“自成多学学你妹妹，平时那都好就是话少。”
赵诚笑道：“学生知道了，以后一定改。”
村长乐呵呵的叫人燃了爆竹，开了席。
徐院长请赵大动了筷，大家纷纷夹了菜。
吴夫子向着自己看中的卤菜下了筷，尝了尝连连点头。有端起酒杯浅抿了一口接着又夹了一筷子猪肝。接着点头。
徐院长看看吴夫子的样子自己也夹了点试了试，眼前一亮。
徐院长笑道：“不怪吴先生开口要，这菜真好吃一点味道都没有。”
其他先生听后纷纷试了试也都跟着连连点头。
吴夫子又夹了一筷子将炖鱼，鱼有点凉了口感显的有些咸。
吴夫子问赵诚：“这个鱼是用来什么特殊的料吗？”
赵诚：“是的，我三妹用豆子酿的酱煮的。这个酱可以煮肉，鱼可以煮菜。这个豆腐也是那个酱煮的，还可以蘸些野菜吃。味道很好。”
吴夫子夹了块豆腐试了试点头：“这个酱不错。”
储秋实笑道：“赵家小妹还说要和村里婶子们开店做酱菜营生呢。”
徐院长好奇问道：“这赵家丫头自己开还行，这和村里人要怎么做”
储秋实道：“可能是婶子们帮着做，她自己卖吧。”
赵大笑道：“都是那孩子乱想的做不得真。吃菜，吃菜。”
吴先生：“这些菜都是酱菜吗？”
赵大看吴先生指的菜点头：“这些都是我家丫头做的酱菜。”
吴先生点头：“这酱菜店可以开，这味道不错。”
徐院长也点头：“赵家丫头做菜这手艺确实不错，这酱菜店可以开的就是不知道她能不能忙的开。”
村长笑道：“都是小姑娘瞎鼓捣，大家吃菜，吃菜。”
说说劝劝大家乐乐呵呵的吃了起来。
桂花回了灶间吴氏忙问：“咋样？”
桂花笑道：“没事，就说了下菜是咋做的。大家都挺高兴的。”
吴氏双手合十：“那就好，那就好。”
桂花道：“娘和各位婶子去吃饭把，开席了。这边我们姐三儿收拾就行。”
吴氏道：“让你二婶带大家去吃饭，我在这心里有点底看一会有什么事。”
桂花道：“你是大哥的娘，你作为主人怎么能不去招待客人。这样多失礼。”
杏花也过来问道：“娘，你快带各位婶子去席上吧，外面都打爆竹了。”
二婶也过来了：“大嫂快带各位婶子去前面吧，开席了。”
吴氏道：“弟妹带嫂子们去吧，我在这看着点。”
李氏道：“这可不行，你是诚哥的娘这你不多失礼。”
桂花笑道：“这有我们姐三儿呢，娘和二婶都去，前面又是姑姑家有事舅舅家的你们俩都得陪着。”
荷花也道：“对，大伯母和娘都赶紧去吧。我们这能忙的来。”
吴氏想了下点头：“那行，大事都忙完了，这点子是他们姐三儿忙的了。咱们过去吧。”说着解了围裙。有看看自己道：“这一身油烟味是不是不太好，要不要回去换身衣裳”
阿花婶子道：“都是女人都知道啥事谁会嫌弃你，再说都是家人也没外客你就别折腾了。”
李氏笑道：“赶紧走吧，再不走就失礼了。”说着拉着吴氏请这众人去了偏院。
人都走了，桂花，杏花和荷花将灶间用过的碗盘刷了，该收拢的都收拢了该扔的都扔了。收拾好荷花拉着杏花坐下了。
荷花：“三妹快歇歇，累坏了。”
桂花将留下的大肠猪肝切好，又将留下的青菜拿了出来舀了三碗饭的一起端了过去。
桂花：“咱也吃饭，一会散了席还有很多活干就没时间吃饭了。”
荷花拿着碗道：“现在都吃不下了，肚子里全是饭味。”
桂花：“锅里有汤，不行就泡点汤。现在不吃一会更吃不上。”
说着自己开始吃了起来。
杏花也跟着吃了起来，荷花放下碗去舀了三碗汤过来。
荷花：“喝点汤顺顺，哎。咱们当女人真惨，啥都要忙还没饭吃。”
桂花笑了起来：“咱们现在的日子还好，律法规定的不严咱们还能做营生，还能挣钱。像前几百年，抛头露面可是要沉塘的。”
荷花道：“那倒是。还是现在的日子好。”
桂花叹气:好日子还在后头呢，那时候女人和男人平等，女人能自立自强。
荷花问：“三妹，你叹啥气？”
桂花端着碗道：“我在想，咱们能不嫁人多好。自己立个门户自己做些营生，不用服侍公婆不用围着相公和孩子，就自己一个人多好呀！”
荷花道：“这可不行，这世道艰难着呢。没有相公家人会被欺负死的。”
桂花点头：“也对，还是要随大众。”
杏花道：“快吃吧，这可不是家里还是少说点吧。”
桂花看看周围没见有人，点头和荷花也扒起了饭。