第68章 泡萝卜炒藕丁
日子晃一晃,转眼就到了八月份。赵大和吴氏提前商量这次赵诚考试自己家要给赵诚租单独的院子,吴氏决定和赵大一起陪着赵诚去。家里让李氏过来陪着住几天。
家里决定好第二天赵大就去了镇上找赵诚去了,等和赵诚也说好赵大就要提前动身去省府找房子了。
这个朝代的乡试一般都是九月里举行,桂花听赵大和吴氏聊天说考试的地方还是上次的地方。所以这次还是要提前去以前那家问问,毕竟上次租住的地方离考场近。
早上送走赵大,桂花背着背篓去了山里的小荷塘。今年桂花一直记得要早些去摘莲蓬,不然莲蓬都要被鸟吃了。今年自己早点去采,明年试着将藕种在西山的小池塘里。
桂花背着背篓走在进山的小路上,一路上碰到不少进山的人。大家纷纷问桂花背着背篓进山干嘛。
桂花笑着道:“山里有个小池塘,婶子们可知道?”
阿花婶子和彩琴嫂子道:“知道呀。桂花是知道那小池塘里有啥药。”
桂花笑道:“有药我也不能采呀。我就是看中那池塘里的藕了。想挖点回家煮着吃。”
阿花婶子道:“那玩意木渣渣的多难吃呀。”
彩琴嫂子笑道:“你别说,我倒是觉得挺好吃的。”
桂花笑道:“嫂子和我一起挖点去呀。”
彩琴嫂子道:“算了,太难挖了。你自己去吧,可小心些。”
桂花道:“我自己也没意思,几位婶子跟着我去挖点。”
几个婶子齐齐道:“你自己去吧,我们可不爱吃那玩意。”
桂花道:“那好吧。”
到了山顶桂花和几位婶子分开,几位婶子去了山里找草药。桂花自己去了小池塘。
到了池塘边,桂花看了看四周。桂花现在九岁了,要时刻注意自己在外面的一举一动。
桂花见四下无人,将自己的裤子卷了起来。
桂花试试水温,水不冷。桂花慢慢下了水,桂花慢慢走到有莲蓬的地方。水稍稍有点深裤子有些被打湿了。
桂花看了看裤子叹气,小矮子的悲伤。
桂花慢慢的挪着将水上的莲蓬都摘了下来。将莲蓬装好,桂花又下水扣了几条莲藕。
下山路上桂花又碰到村里男人上山砍柴。
赵有田:“桂花妹子上山采药?”
桂花笑道:“有田哥你上山砍柴去呀。我不采药我要去山里那个小池塘挖两条藕回家拌菜。”
赵有田笑道:“你们咋都爱吃这玩意,煮了也没滋味还不如野菜好吃呢。”
桂花:“家里嫂子也爱吃?我挖的多有田哥拿两条?”
“不了,不了,这玩意可不好挖你自己拿家吃去吧。你嫂子要吃我再给她挖。你一姑娘家自己进山去远点的地可小心着些。”赵有田嘱咐道。
桂花笑着应了:“知道了,有田哥赶紧去吧。这天也不早了,我也赶紧回家做饭去了。”
桂花回了家将莲蓬里的莲子剥了出来晒上,杏花和荷花从西山上回来看到桂花在晒莲子。
杏花:“你去山里了,不是说咱家不能去山里采药了吗?”
桂花:“没采药,挖藕去了。又没说不能挖藕。”
荷花:“那你碰到人了没?”
桂花一边剥莲子一边道:“碰到了。”
杏花:“没人问你吗?”
桂花:“问了,我说我挖藕吃,阿花婶子还说这个不好吃。”
杏花看了看藕:“这个比去年的好呀。看着嫩。”
桂花:“今年这不挖的早吗,藕可不是嫩。大姐和二姐你俩晚上把藕做了吃吧。”
荷花问道:“你咋不做?”
“你俩做我看着,到时候我教你俩。咱们就用泡萝卜炒吧。“桂花建议道。
杏花赞同:“我觉得可以,最近爹娘担心大哥考试的事,吃不下睡不着的。炒点泡萝卜开胃还下饭,爹娘还能多吃点饭。”
荷花道:“那就炒泡萝卜藕丁吧。”
桂花赞同:“这个好,爽口。”
姐三儿正说着吴氏从屋子理出来了。
吴氏:“你们小姐三儿说什么呢?”
杏花道:“我们在说一会晚点吃啥,二妹说一会炒点酸萝卜藕丁。”
吴氏问道:“那来的藕?”
杏花道:“桂花早上去山里的小池塘挖的。”
吴氏问桂花:“不是说不去山里挖药了吗,你怎么还去。让人看见还不得说你。”
桂花:“我没挖药,就挖点藕。对了摘了莲蓬,等明年把西山的小池塘里种上莲子。到时候咱们西山上就有藕吃那以后就更不用去了。”
吴氏点头:“有人看到吗?”
桂花:“有呀,还挺多人的。阿花婶子,彩琴婶子等婶子,还有有田哥。他们都问了,我说挖藕还问他们要不要。他们说不爱吃。”
吴氏点头:“这东西爱吃的人没几个,煮出来没滋没味的。”
桂花笑道:“这东西可是好东西,还好没人会吃。不然也没我的份。”
荷花道:“大伯是不是快回来了,咱们做饭吧。”
吴氏看看天点头:“荷花叫你娘和你爹一起来吃饭,咱们商量下事。”
荷花:“大伯娘不急,桂花说今天让我和大姐下厨炒菜。你等我炒完菜再去。”
吴氏笑道:“是该好好学学,那你们炒吧。我去找你娘。”
说着吴氏就走了。
桂花:“我煮饭,大姐和二姐先备菜吧。看看再做点啥,今天大家吃饭还是要多点菜才好。”
杏花道:“我炖个酱豆腐吧,桂花看着教我下。这酱豆腐我做总是苦,要不就咸。”
桂花:“大姐炒酱不用炒太久,时间久酱就糊了口感就会苦。出锅的时候大姐尝下,要是咸就再加些水。千煮的豆腐,豆腐不怕煮的。你加水也没事。要是淡就加点盐这做菜也没啥大讲究。”
杏花:“酱不炒就有一股生味还是炒了好吃,我这回听你的少炒会试试。”
桂花点头,确实。酱不炒直接煮菜会有股豆腥味。
桂花现在灶间围着杏花和荷花看着,时不时指点她俩两句。荷花将油烧热爆了葱花,下了泡萝卜和藕丁翻炒起来,桂花拿出酱油瓶给荷花倒了点酱油。
荷花笑道:“这不是你的宝贝吗,怎么舍的拿出来了。”荷花翻炒了几下锅里的泡萝卜藕丁。
桂花笑答:“二姐萝卜和藕还是脆脆的好吃,翻炒几下就可以出锅里。还有好东西当然要自己家吃,我还有一瓶呢。不过剩下的这瓶要等过年吃了,今年咱家黄豆种的多,等明年真要试试自己酿个酱油,这酱油炒菜好吃能提味。”
荷花好奇的道:“这酱油还能单酿,不是大酱产的吗。”
桂花:“酱油也能单酿,都是大豆做的。只是酱油和大酱是一种东西的两种做法。具体怎么做我以前不太懂,但做出来大酱我现在心里就有些想法了。大酱是大豆多水少,咱们把酱油舀出来,这酱就显的干。要是豆少,水多那是不是就是酱油了。”
荷花想了想点头。
杏花:“你说的有几分道理,是可以试试。”
荷花:“不费那事也行,明年大伯娘和我娘都说要多做大酱。到时候不就有酱油了吗?”
桂花道:“我刚开始也是这样想的,但总觉的把大酱里的酱油舀出来,这大酱就干的很还不香。所以还是要自己酿酱油。大酱里的咱们就不舀了,这样大酱还香点。”
姐三儿正说着话,赵大就回来了。
赵大进了院子,看见姐三儿在做饭问道:“杏花,你娘呢?”
姐三回头,看见赵大回来了。
杏花:“爹,你回来了。娘去叫二叔,二婶去了。马上也该回了。”
正说着,李氏和吴氏就进了院子。
吴氏看见赵大赶紧走了过来:“他爹,你回来了。看见诚哥没?他咋样。”
赵大:“挺好的,一会说。”
桂花:“娘,咱们摆桌子。一边吃一边说吧。”
正说着,赵实也回来了。
赵实看见赵大:“爹,你回来了看见大哥没。”说着赵实就跑到了灶间伸头四处看。
赵大:“看见了,你大哥挺好的。”
桂花:“实哥,洗手咱们该吃饭了。”
赵实去洗手,桂花几个快手快脚的将桌子摆好。
饭桌上。
赵大:“诚哥说今年咱家不用去人了。”
“为啥,诚哥是不是怕咱们花钱。咱家钱够,你和他说没。桂花她姐两这两个月卖药钱都给咱们了。”吴氏忙道。
赵大:“我和诚哥说了,他说上次来咱家的储公子邀请他一起住。他没拒绝得了,所以这次就和人家一起。”
赵二叔:“这怎么行,上次诚哥就和别人一起住,都没休息好。身子拖累成那样,这好不容易养回来的咋还要和别人一起住。”
赵大压低声音道:“这储公子和别人不一样,诚哥和他住没事的。”
吴氏和李氏互相看看,桂花等人低头吃饭。
赵实:“爹,储大哥和别人哪里不一样呀。”
赵大:“大人的事,你个小孩子不要打听。”
赵实缩了缩脖子,不再说话。
赵二叔问:“这都说好了?”
赵大:“说好了,明后天我在给诚哥送点钱和衣物就可以了。到时候就让诚哥自己看着办了。”