第79章 第七十九章
早餐过后, 刘芳芳和黄春华二人负责把家里打扫整理妥当，该扫的地得扫干净，该擦的地方也得擦得亮堂堂, 千万别让人看了瞧不起。
张桂芬如此叮嘱，老闺女条件好, 可万万不能让自家人拖了后腿。刘芳芳和黄春华心里头也些紧张，干活时特别卖力。
略微起晚一点的文武兄弟被打发去河边抓鱼, 这么冷的天气, 不知道在河边挨多久冻才能抓几条鱼。
四个小毛孩醒了，大的帮着小的穿好衣服走出来, 看到姑姑时激动得又叫又跳，一个个围着姑姑卖乖撒娇。张桂芬便让老闺女看着小毛孩们吃早餐, 她去地里摘蔬菜。
早餐吃得没油水，吃完之后四个孩子主动收拾清洗碗筷, 冻得小手红通通。许兰英便让他们守着灶台取暖，她在边切肉切菜，顺便打开了直播间。
“哇, 这熟悉地方！阿婆主回家了！”
“让我看看今天有什么好吃！哇，猪蹄子！红烧猪蹄搞起来！好久没吃了！”
“啊, 我看到肥肉了！等会是不是要炸油渣？天啊, 我馋死了！”
……
直播间的网友们一进来，看到这环境这备好的肉, 心情激动——自从阿婆主去了食品厂，身旁还个精打细算大嫂, 他们的伙食水平一降再降。是的，阿婆主炒素菜好吃，但是再好吃比不肉啊！
弹幕热热闹闹, 大伙儿满心期待。
许兰英也不负他们期望，剁成小块猪蹄子、整只猪心猪腰冷水锅，放入姜片，淋入白酒，大火煮开，沸腾的水面把血沫推到一边。浮沫被撇去后，多煮两分钟后盛出锅里肉，用水清洗一遍。土灶旁另起了一个小灶，燃起小火，面放了个陶锅，许兰英先把油和姜片蒜粒倒进去稍作翻炒，香气逸出便倒进猪蹄子慢煎，不多时，猪蹄表皮变黄，油脂微微渗出，香味也开始飘出，淋入酱油放进冰糖粒倒入一瓢热水，盖盖子焖煮。当咕噜声响起，提浸泡花生加进去，两者在小火慢炖中散发出自身独有香味，然后交融。
这边小灶炖着花生焖猪蹄，这边大灶起了油锅。许兰英把大部分肥肉切成了小长条，裹上红薯粉和面粉活的面糊糊逐一放进热腾腾的油锅中。很快，一个个小长条膨起浮在油面，许兰英不断舀起锅中热油去淋这些长条，让它们受热均匀。面糊里肥肉条受热流出油脂，锅里花生油和猪油融合在一起，散发出一种奇异香。
“啊，好香啊！我好想吃啊！”四个小孩子都馋得不行，一又一咽着口水，但只有最小的四丫藏不住自己想法，踮着脚尖探着头看锅里炸物。
“再等等哈，这肉还得再炸一。等出锅了还得裹糖衣呢！”别说，许兰英也些馋了，手动作默默加快。
张桂芬怀里抱着两个大白菜走进来，便听到了这句话，气得她差点跳脚：“兰英，你这不是瞎来嘛！用这么多油来炸肉，等会还裹一层糖！你这是想气死我啊！”
哪有这么浪费哦！她现在就开始为闺女以后的生活发愁。
许兰英拿筷子夹了炸好肉条，吹了几递到母亲嘴边，“妈，你尝尝呀！”
油香四溢的一块炸肉条就在自己嘴旁，那香味不断往鼻子里钻，张桂芬都没顾得生气，张口咬住了炸肉。
四个小毛孩一脸羡慕地看着阿奶，小嘴巴砸吧砸吧，小喉咙一一地动。
“嗯，就那样吧！”口中那块炸肉皮酥脆，里边的肥肉炸得半干，带上油渣干香，夹着肥肉油香。张桂芬珍惜地咀嚼，越发不舍得咽下肚子里，但是面上还得装出一副味道尚可的模样。
“行了，糖别拿多了。就是我好哄，换了旁人，谁肯让你这么糟蹋冰糖啊！”张桂芬蹲在一旁洗白菜，嘴上念叨，心里期待裹上糖衣的甜肉成品，甚至还盘算着老闺女出嫁那天，家里最好也炸上一盘甜肉招呼客人，让大伙儿知道自家闺女真真是出息了、家里条件是村里数一数二。
得到了允许，炸肉能出锅了，许兰英快速把糖加水炒化，待它变得浓稠气泡，再把炸肉倒回锅里，灶膛里熄了明火，借着余温，许兰英不断翻炒，直至甜肉皮的糖起沙。
“好了，甜肉成了。”许兰英顺手往嘴里塞了一根，然后夹了一根给母亲。那四个小孩子根本不需她开口，早就长大了嘴巴，由大毛逐一把甜肉夹到他们嘴里。
清甜、酥脆、油香。张桂芬细细嚼着，每种让人满足不已的感觉从舌尖传到大脑，浑身上都充斥着愉悦。
这菜不是第一次吃，却是她仅几次中，尝到最美味的甜肉。
“好好吃啊！”
“小姑你好厉害！怎么可以把菜做得那么香！”
“小姑，我好想天天吃你做菜啊！”
许兰英被四个孩子围着，抱着腿扯着衣尾说着好听话儿。她心里满足脸上笑着，“那等会你们吃多点，小姑先做菜。”
直播间的弹幕热闹非常。这道神奇炸物小吃早就消失在时间长河里，未来星球网友们闻着这甜蜜油香味道，迅速打赏购买，迫不及待地送进嘴里。轻轻一咬，清脆咔嚓一声清晰可闻。反沙星星点点的甜落在舌头上，大脑释放出愉悦的信号。炸得恰到好处面糊和肉含着未干油脂，又带着微微油渣香，肚子里馋虫被唤醒，叫嚣着再来一块。
“啊，好满足啊！油炸食品真巨香！”
“第一次吃到这种甜甜肉，很特别！”
“这个跟阿婆主以做猪油渣的味道点像哎！不过甜肉口感更加丰富，味道更好！”
……
许兰英心情欢快，把甜肉做好后盖竹帘放到一旁，手动作不停。舀一小勺刚才炸甜肉油放进锅里，剩下一小部分切成片肥肉倒去。肥肉在热油中慢慢变得透明，自身油脂缓缓流出去，一点一点变硬变黄，这时，满屋子都是油脂香味。倒进蒜末和辣椒炒出香味，再放进切成细丝一大盘酸菜，和肥肉一起翻炒，调味、加水盖锅盖焖煮。
许兰英在厨房忙活时，院子，罗文晖一大家子到了。
“这屋子看起来也还行，院里打扫得挺干净，鸡也圈在角落里，没出来乱跑。”王瑞佳探着头打量这座瓦房，头看着还算整洁，柴火也整整齐齐码在一旁，院旁两个小房掩着门，透过半人宽门缝可以看到那儿是农家茅厕和放农具的杂物房。
刘明娟每月都要乡，见过农家院数也数不清。但眼前这座房子这个院子，着在她意料之。乡下人平时下地上山，干活累得半死，谁空打理家里啊，还不是将就着过日子。即使客上门，是随随便便地把地上鸡屎柴渣扫干净，哪会处处都收拾妥当。
一大早起来忙得团团转刘芳芳和黄春华表示：主要是家婆把小姑子婚事当成顶天紧事，这院子可被检查了好几次才过关。
不得不说，这院子给罗文晖一家留印象挺好。王瑞佳心里挺满意，脸上点笑意。看这院子打扫得干净，看来这家人都是手脚勤快。
“兰英，婶子，在家不？”罗文晖扬声问，眼睛盯着厨房。厨房烟囱炊烟袅袅，香味飘进了他鼻子里。不用说，肯定是兰英在里头做饭呢。
果不其然，许兰英很快就从厨房走了出来，身边还围着几个小不点儿。她笑意盈盈地过来打开院门，“来了来了，阿爷阿奶、公外婆、叔婶、大伯伯娘、大舅舅妈、金妍姐、表妹，快进屋坐坐。”
刘芳芳和黄春华在屋里听到声响，赶紧把自己拾掇一，笑着迎出来。相互打过招呼后，黄春华进厨房替张桂芬烧火，刘芳芳忙着倒糖水招呼来客。
张桂芬心里些紧张，但面上看不出来，从厨房回屋，脸上笑得灿烂：“哎，都来了啊。大毛三毛，快把凳子拖出来给客人坐；二丫四丫，快去我屋里那桌把吃端出来。”
“婶子，这是我妈，这是我爸，这是……”罗文晖充当介绍人，逐一为双方介绍。
张桂芬记人很快，这个身些傲气妇人就是未来亲家母，这个脸上严肃妇人是亲家大伯娘，这个一脸笑、穿着风格处在乡人和城里人之间的妇人就是亲家舅母。那个带笑风趣是未来亲家，那个看去是个老好人是亲家大伯，那个脚边放着小箩筐、脸晒得点黑是亲家大舅。至于那四老就更好认了，身形偏高挑那对老夫妻是文晖爷奶，偏矮瘦的是文晖公外婆。边上亭亭玉立穿着浅蓝色棉衣围着白色围巾是文晖堂姐，穿着红色棉衣黑色棉裤的是文晖表妹。这十来个人就这么认齐了。