第10章 玉米排骨汤

    打开冰箱，孟舒将上次采买的肋排全部取出，还需要玉米，胡萝卜，将用到的食材依次归置出来。她打算炖一个玉米排骨汤。

    洗手开干。

    先将排骨斩成段，玉米也切成段，再切成条状，胡萝卜同样切条。

    备好菜后，排骨冷水下锅，加入一点料酒去腥，开锅以后，打去浮沫，焯水约两分钟，将排骨捞出用温水把排骨洗净。

    热好锅，放入一点点底油，加入葱姜，再把排骨也放进去，煸炒一下，这样做可以保证做出的排骨汤香浓无腥味。

    然后烹入料酒，加入开水，倒入砂锅中，大火烧开，调小火盖盖子煲半个小时。因为孟舒是要摆摊的，做的量大，砂锅放不下，她用了一个超大炖锅代替。虽然效果不如砂锅，但是她有灵力呀！稍稍注入一点灵力在汤中，不只可以放大食物的鲜美，吃了的人还能延年益寿。

    当时她也是控量了的，就掺了一点点进去。不会出现“药到病除”的夸张效果的。

    炖半小时后，再放入切好的玉米条和胡萝卜，等待开锅后，加盖再炖半小时。

    此时的香味已经出来了，危，拖着他那天长尾巴，不知何时出现在了厨房。“好香啊！话说，你这来人间一趟，厨艺又精进了不少啊！”

    孟舒失笑地看着他一副迫不及待的馋样，道：“马上就好。”

    半小时一到，打开锅盖，又加了几勺盐，少许胡椒粉，搅拌均匀后，煮十分钟。

    完成！

    餐桌上的人，等待已久。孟舒给他盛一大碗，最后再撒一把香菜。端了过去。

    “尝尝看！”

    从孟舒端出厨房，到放在餐桌，危的眼珠子就没离开过这汤碗。

    “这香味实在是勾人！”

    迫不及待地夹起一块排骨，酥烂的肉质，一抿轻松脱骨，除了肉本身的香味，还有久煮在一起，玉米的清甜。再喝一口汤，清淡爽口，鲜香不腻。

    虽然有灵力加持，但也离不开她对这款汤费了那么点小小的心思。她将剥下的玉米皮洗干净打成结，放在汤里一起煮，而且她选的玉米都是清甜鲜嫩的水果玉米，这样煮出来的汤玉米味更浓，也更甜。

    看着对面毫无吃相的某人，也不怕烫，没一会儿，一碗下肚，危满足地将碗向她面前一推，“再来一碗！”

    “想的美，该出摊了！”

    没有汤，却换来孟舒的一记暴栗。

    即使是选了一个不复杂的汤，出摊还是晚了。等到了的孟舒，接受了一大波幽怨的眼神，让孟舒决定自己像个辜负人家闺女的负心郎。

    忙笑着赔罪“不好意思，让大家久等了，今天有新品推出，而且给大家半价的优惠。就当今天大家久等的赔礼了！”

    众人一听，先是一喜，接着便是担忧的声音。

    “老板，本来你家汤就抢手，你现在还便宜卖，这想喝个第二碗都没机会了。”

    “卖多少钱每人也只能买一碗，你也给别人留个机会呀！”

    孟舒边笑着回应，一边将小黑板挂出。

    小黑板：今日菜单 玉米排骨汤 每碗十元

    “而且今天的汤量也够大家每人一碗了，都有份啊！”

    这时，一中年男子走近“老板，我在这附近上班，每天晚上下班都过来喝一碗热汤，不知是不是我的错觉，自从喝了你家的汤，我感觉多年的颈椎病都缓解了不少”

    孟舒听后，但笑不语。

    人群中也有几人听到后跟着附和着。

    很快，天色越来越晚，买汤的人也慢慢变少，环顾四下无人，危终于将憋了一晚上的心思说出口。

    “孟婆，记得再给我留一碗啊！”

    ……

    正要调侃危几句，抬头被对面浩浩荡荡的长队惊住了！

    “这一百号亡灵也太壮观了吧，还好凡人看不见这场面。”

    “孟婆，你这是恢复记忆了？”白无常从孟婆看他的眼神中就猜出她记忆觉醒了。

    “是啊，不过，看你这每日递增的亡灵，记得再补一块儿黄金哈。”

    “呵……呵呵……呵呵……”白无常听后尬笑着腹诽“这个见钱眼开的女人，一点都没变！”

    送走这一大批亡灵，已经午夜十二点了。将最后一碗排骨汤盛给危，刚准备收拾东西，突然又来了一位食客。

    “学生？这个时间怎么还会出来，学校不是有门禁吗？”正疑惑地想着，那人便已来到摊位前。

    “同学，今天的汤卖完了，你明天……”这个女生她见过，是前天还在她摊子上买桂花糖藕的那个学生。好像是要实习了，打算在校外租房子的。这么快就找下房了？

    正想着，视线突然看向女孩脚下。飘着的！

    “哦，还有，最后一碗。”说着就硬生生地从危的手里夺过去递给女孩。

    接过汤的女孩一口气喝完，对着孟舒甜甜一笑，然后消散在夜色中。

    目送女孩离开的孟婆，刚一转头，便看到旁边的危一脸幽怨地盯着她“汤，我的汤，我到嘴的排骨汤，就这样飞了？飞了！”

    孟舒忙尴尬地赔罪。

    “咳咳，这不是情况特殊嘛！回去赔你，想喝什么你随便点。”