第二十四章
第二十四章豆制品食物秀
没有火，余栖迟只有努力折腾料理机。
料理机是可以制作肉丸的，尤其是魔物肉，用其他的方式料理吃了可能会导致头疼，但是制作成肉丸时食用就没问题。但是料理机制作肉丸，只需要投入鲜肉或者肉干，然后再投入一些脆口的蔬菜以及面粉就可以制作了。
余栖迟不知道投入牛肉泥会不会被料理机强制改成鲜肉口感，所以他仍然使用的是制作肉丸汤的模式。他在料理机底部撒了一些淀粉，按照蓝星上制作肉丸的方法搓了肉丸，滚上淀粉丢进料理机。
然后点选了煮肉丸汤。
料理机里的调料已经被他全部拿走，所以最终料理机就只能使用水白煮。
这样做出的肉圆居然还不错，和蓝星上做出来的差不多，肉丸的弹性很好，里面还包着一些芝士芯，很是好吃。
试出了这种使用料理机的方法，余栖迟就更敢折腾了。
煮肉丸的水不倒出，重复用那一锅水，煮第二锅的时候效果更好了。因为在蓝星煮肉圆也是开水下肉圆，所以第二锅的时候效果就更接近了。
而且这个世界的肉是没有鲜血的，鲜血都被大地吸收了，肉块都是干干净净的，也没有血沫子。
等到肉丸全部做好，那锅牛肉汤也散发出喷香的气味。
余栖迟心满意足，又用蓝星调料调了牛肉馄饨馅，有精力药剂的帮助，他一口气包了三百个馄饨才停手。
穿越来的第九天。
现在还是春季，天上下起了细密的小雨。天只是刚蒙蒙亮，村民们就自发在教堂集合。
戈登穿上了黑色的牧师袍。
圣殿的牧师袍一共有四种颜色：白色用于大众喜庆的节日或者婚礼，黑色用于主持葬礼，紫色用于听取百姓忏悔或者教廷内的纪念日，而红色只有立圣职才会用到。
“今天，我们怀着沉痛的心情，送走我们熟悉的菲利普·蒙的格先生……”
虽然村里的人和这位瘾君子不算熟悉，对他也喜欢不起来，不过无论哪里似乎都有人死为大。善良的村民在得知这个行商没有亲属，还是自发来了一些为他送最后一程的人。
他的生平已不可考，但他捡了余栖迟，所以余栖迟还是为他筹备了这一场葬礼。也因为此，除了光棍五人组里的人清楚，北克金对其他村民都没有说太多。
只说了老菲利普并不是余栖迟的父亲，余栖迟是他在路上捡来的。
倒是村民闲来没事，聊天脑补，竟然把事情圆了圆。他们觉得老菲利普肯定也是失去了自己的家庭，他不是因为失去了妻子酗酒吗？肯定孩子也没了，但是因为他捡到了余栖迟，就骗自己儿子还在。
虽然老菲利普差点把牛群引到村落，但是他现在已经被踏成了肉泥，村民还是放过了他。
在牧师念道：“安宁永在，喜悦相随”后，所有人都把帽子或者右手放在胸口，低头为老菲利普默声祝福。
老菲利普连骨头都被蛮牛群踏成了碎片，所以棺木里堆满了混杂着骨肉的泥土。
虽然是旅人，不能葬在村里的墓圈里，但是这几百年里，村里也有过不少外来人口的墓碑，也形成了小小的墓葬圈。而且墓园都在一处，紧挨着小树林，不仅没有危险打扰，风景也不错。
春天正是百花盛开的季节，浅草地上开满了花朵，等再过两周到了初夏，就是一年中最重要的节日庆典——星火节。
葬礼过后，太阳才真正爬上高空。那点细雨的雾云被太阳的热度一炙烤，立刻就消失无影无踪。
光棍五人组在葬礼后没有离开，和余栖迟一起前往他的帐篷里吃早饭。
余栖迟早把床铺收了起来，今天放了木桌和沙发。
三十平米的房间挤进来六个男人还是狭小了一些，不过很快光棍五人组都变得静悄悄。
他们就看到余栖迟在料理机投入的东西，完全都不是他们认识的。
有拇指大小的面团，还有白白的好像奶酪的东西以及肉丸。
等到料理机提示做好了，盖子一掀开，所有人都闻到了浓郁的香味。
断出汤之后，余栖迟并没有直接分给每个人，反而又在里面加了些许盐和一点点酱油，还有香油。
然后才端给每个人。
这汤和平时的菜汤或者肉圆汤完全不一样，香气简直让人食欲大增。
在一个只用胡椒盐和糖的村落里使用酱油和香油，这几乎是碾压式的，酱油本就是提鲜用的。人类虽然无法描述鲜，但是味觉却吃得出来，不然也不会有味精味极鲜耗油一经发明，就长盛不衰了。
一海碗的牛肉小馄饨，混着十几个弹牙的撒尿牛丸，再加上那软软白白的豆腐，更不要说这道汤的汤头是浓郁的牛肉汤。在兽类的骨头都被神明抽成走了，只留下了大腿骨的国度里，可能只有贵族才吃过这么浓郁的肉汤。
日式拉面一出来就受到民众喜爱，也是因为汤头浓郁让人爱不释口。
五个单身汉感觉自己吃了，但往往一碗吃完又觉得自己还没怎么吃。每个人都加了餐，甚至双胞胎兄弟，别看着瘦瘦的，居然每人吃了三大碗。
等每个人都吃饱了，瘫坐在沙发上，却还在回味刚才那顿早饭的滋味。
“那面片是什么？”哈丁忍不住问，他已经发现了那种面片都是差不多的形状，里面包着一点点牛肉馅料。正是因为只能吃一点，才让人欲罢不能地吃下去。
“别着急，中午再来吃午饭吧，我就是要和你们说食材的事。”余栖迟摆摆手，让他们先走。
等人都走了，他又去看了看豆腐盒里压制的豆腐。早上汤里煮的是嫩豆腐，白白嫩嫩几乎一吸溜就吃掉了。除非有火炒制，不然余栖迟很难让人立刻察觉豆腐的主角位置，它就是这样温和，符合华夏人的性格。
初时似乎不起眼，了解后才知道千变万化，而且合作性极强。
余栖迟为中午定下的菜单是豆腐鸟蛋馅的饺子，以及豆腐肉圆，还有腐竹。他还用万味刀兑换出调料，腌制了几罐红油腐乳，想来等开坛的时候，还能震惊一下乡民们。
拥有万味刀实在太棒了，他甚至可以往里面兑换最优质的白酒，用万味刀只需要做分子转换就可以。
公元五世纪，华夏人就掌握了酿制腐乳的方法，还分成了青红白三种。青就是臭豆腐的方子，臭豆腐那是要用黑卤水，而且气味很难言喻，余栖迟不想一下子来这么刺激的。
红腐乳是日常大众接受度最好的，而且腌制完腐乳的红油，还能做腐乳菜心或者腐乳红烧肉。那滋味和普通的糖色红烧肉或者酱油红烧肉又是完全不同的风味。
白腐乳也很好吃，不过白腐乳的料汁应用不广泛，所以余栖迟最终选了红油腐乳。
余栖迟和老菲利普（真名罗伯特）基本没啥情谊，毕竟他恢复神智第二天就差点被杀了。所以早上参加完葬礼，余栖迟才意识到老菲利普的死亡方式和牛肉泥很类似……
原本要在早上就可以说的事，他只能为了大家的心情考虑，选择中午下午再说。
毕竟是个旅人，刚参加完葬礼还容易被联想起来，其实大家和他都不熟悉，今天之后也就了结了。
余栖迟是为了几个人考虑，但是却不知不觉中，足足吊了大家一早上的好奇心。
等中午光棍五人组来，就看到了比早上吃的面团大许多倍的食物——饺子。
余栖迟还用早上那种方法煮饺子，因为不能自己控制温度，他也做好了可能会有煮破的现象。结果还不错，破虽然有破，不过只破了几个，倒是让饺子汤变得挺香的。
不过余栖迟还是调了饺子蘸水，加了一点点辣椒酱，然后捞完整的饺子给大家吃。
其实放肉馅更好吃，但是这次是为了推销豆腐，所以余栖迟特意没有放肉，单纯的豆腐和鸟蛋馅料。
今天的豆腐宴的餐点有：凉拌豆腐，豆腐丝汤，豆腐饺子，豆腐包肉馅。如果能用火，余栖迟还能做家常豆腐，咕老豆腐，鱼香豆腐，可惜现在条件有限。
不过他还准备了，豆浆和甜豆花。薄豆皮，厚豆干，嫩豆腐老豆腐，油豆皮的范例也都准备好了。
还提早兑换了一杯酱油备着。
“虽然有关我自己的事，好多我都记不清了，但是我最近又想起来了我的职业。”余栖迟把食物都摆上桌，才开口。
“向你们自我介绍一下。我，余栖迟，是一名厨师。”
“厨师，在我的族群里，意思是以烹饪为职业的人。”余栖迟说完，看大家都微微皱了一下眉头，似乎无法理解。
他只好举例子：“准确来说，我们就是料理机。”
众人都恍然大悟。
“我族非常喜欢制作美味的食物，”余栖迟自信地说：“所以你们现在吃到的食物，都会比你们原有的菜谱好吃。”
哈丁哈克立刻鼓起掌来，点头赞同。
“拿这道牛肉丸来说，料理机做肉丸，只是把肉剁碎，再混合上爽脆的植物碎块，加上面粉。”
“而在我的家乡，要用铁棒捶打肉块两万下，这样制作出的肉丸不仅q弹有嚼劲，汁水还特别丰沛。”
大约是没有人琢磨过食物的制作，但是当余栖迟一描述的时候，五个人口腔里立刻就像重温了早上的肉丸，立刻咽下口水。
“天哪，我现在相信了，你们是专门研究食物的！”哈丁大声说：“用铁棒打肉，我怎么都想不出来这样对待肉。”
余栖迟被噎了一下，这还真是。就像在蓝星，也会有人问：“第一个去吃螃蟹的人，到底经历了什么，才想不开要吃这个东西。”
他想了想介绍道：“这是因为，在我的族群里，信奉民以食为天的说法。”
“既然人类必须要吃食物，才能活下去，所以我们就格外注意都有什么可以吃。”
“为此，我们还提出了‘能好怎’的食材纲领。”
“意思是，碰到一样新植物或者动物后，就得想想看，这个东西‘能吃吗’？‘好吃吗’？‘怎么吃’？”
“在这样的食物纲领的带领下，我们会去捶打肉，让它变得更好吃，就是很自然的事情。”
看着众人若有所思的样子，余栖迟赶紧接着介绍：
“还有一种你们这里的蔬菜，在我的家乡可以做出十几种衍生食材。所以，我特意做了让你们尝尝。”
他示意大家可以开始吃了，众人拿起了叉子，学着余栖迟的样子，把饺子沾上一点蘸水，然后放入口中。
饺子的适口性自不用说，而且这种面皮带着馅料的做法，经过了群众和时间地考验，在蓝星上大受欢迎。
北克金五个人都非常喜欢饺子，然后余栖迟给他们上了豆腐包肉馅的汤，还有凉拌豆腐。
“因为在我的族群里，有一种已经驯服好的火可以供大家使用。我没想到这里的火这么难用，不然我还有三万多种你们从未吃过的菜肴，可以让你们尝尝。”
光饺子馅料余栖迟随便就能调出四十种来，不同肉不同蔬菜，荤的素的各种排列组合。
更不要说有些菜换一种产地的辣椒就是不同的风味。
目前万味刀里收录的可以单独成菜谱的，就有三万多种，所以余栖迟毫不客气地表示，这就是种花家厨师的底气。