第19章 Chapter19
大概是比较累，秦知意一沾枕头就睡着了，她的睡眠质量特别好，贺禾说她就像一个活体褪黑素，跟她一起睡觉都会被带得睡好一点。
所以第二天早起的时候秦知意的状态明显跟其余两个人不一样，特别是在镜头前，秦知意精神饱满，为了方便今天的工作还把头发扎成了丸子头，她面颊红润，两只眼睛亮晶晶的。
反观周若怀跟时安，周若怀稍微好一点，面上没有什么疲态，就是一直在揉太阳穴，时安一连打了好几个哈欠，打得泪眼朦胧的。
他满眼怨念地打开了直播设备，看着系好围裙的秦知意，“昨天你应该比我们两个还要累，为什么今天看上去精神那么好啊？”
“因为我睡眠质量一向很好，”秦知意瞅了瞅桌上摆着的一盆盆切好的菜，先揪了个发好的面团，“早上随便吃点吧，我下碗面，十来桌菜，必须得早点准备。”
周若怀也没有想到秦知意竟然这么精神奕奕，昨晚他帮着切菜，切到后面胳膊都抬不起来了，也不知道那个菜刀为什么那么沉。
今天周日，大部分人还在睡觉，直播间里并没有多少人出现。
“话说，”时安朝秦知意投去祈求的目光，“我留在这给意姐打下手，要是后面住持给你结账了，我是不是也能按劳分配得到一点小费。”
摄影师的到来打破了时安的幻想，赵月琛直接用对讲机叫他们两个下山去完成任务。
秦知意做了个无能为力的手势，她没办法留他下来偷懒了，“等结账了我会考虑到你们两个昨天的帮助的。”
“不过还是先把早饭吃了吧，下去应该也不早了。”
面团在她手里不断被抻长，案板上的面粉在一次次摔打中均匀地裹上每一根面条，大铁锅中，葱油已经爆香，跟蘑菇吊出来的高汤一起冒着泡，散发着浓浓的香气。
那一团面最终变成的细细的面条，秦知意拿刀将两头的剂子切断，然后抖着手将面条放进了锅里，拿出竹编抄网慢慢搅拌起来。
灶里面的火很大，面条没一会就熟了，秦知意见清汤翻滚，拿起筷子把面条夹进碗里，再捞起一勺热汤浇在面条之上，最后撒上碧绿的葱花，看着就让人忍不住食指大动。
“小宋来这么早，”秦知意对着摄影师招了招手，“你应该也没吃早饭吧，这有，一起吃吧，马上就到八点了。”
被喊到的摄影师先是一愣，他没想到秦知意会知道自己姓什么，反应过来连忙从口袋里掏出来一个速食面包，“我带了的……”
秦知意笑着把面条端过来，递给他一双筷子，“面包怎么够，而且那个反正过了今天也能吃，不会浪费，山上早晨比较凉，稍微吃点热的，待会好工作。”
摄影师心里一软，接过碗低头吃了起来。
厨房里一时只能听见几个人嗦面的声音，时安吃一口面就要喝一口汤，“我以前从来没想过，不加肉，面条的味道竟然也能那么好。”
周若怀吃得没有时安那么急，他吃面几乎都没有声音，筷子夹多少就吃多少，但是他也不慢，几筷子下去一碗面就不见了一半，鲜汤顺着碗沿划入喉口，热气从毛孔涌出，驱走了一身晨起的寒意。
时安说的真的没错，要是秦知意不想当演员了，凭她的手艺完全可以盘个铺子开饭店，一定顾客盈门。
不过看她坚持的样子，应该是很喜欢这份职业的。
【哇，这直播间开得好早哦，时安真的在哎】
【我好饿，但我还在床上，并且完全不想起来】
【哈哈tmd不会只有我一个人夜班上到现在吧】
稀稀拉拉的几个弹幕不时划过屏幕，秦知意早上吃不了多少，最先放碗，她环顾着切好的菜蔬，思索着应该先做哪一道。
她昨晚问了檀水寺的师傅上菜有没有前后的顺序，师傅说没有，并不像喜宴接持的那样，头道菜上丸子末道菜上鱼。
但是素斋毕竟也是个斋宴，头道菜还是要夺目一些得好。
她看着放在一起的笋块和蘑菇，脑子里立马想出了一道原来吃过现在味道犹在舌尖的斋菜。
三色银钩。
檀水寺背后就是山林，林中树木种类繁多，僧人们在里面种了不少东西，这笋和蘑菇就是昨日他们新鲜采摘回来的，这也是檀水寺素斋在外一直为人称道的一个点。
时安跟周若怀原本还想留，但是赵月琛不客气地把他们都喊下去了。
秦知意真的是个buff！
他不能让这期节目又跟上次一样，不然设六个直播间干嘛？
来打下手的师傅们吃完早膳也都过来了，秦知意说先让左边的铁锅蒸一锅米饭，然后就上手开始炒菜了，动手之前她看了一眼直播间，正好看到一条弹幕。
【这个是教做菜的直播间吗？】
秦知意微微一笑，“也可以这么说，我会把摄像头放得近一点，到时候大家可以看清楚我是怎么做菜的。”
【主播长得好漂亮啊，总感觉之前在电视上看到过你】
【这是路人误入吗哈哈哈】
【我是热搜来的，檀水寺今年素斋搞直播，新噱头？】
昨天有游客看到了有人扛着摄像设备上山，随口问了一下住持寺内是要接受什么采访吗，没想到住持摇摇头跟他们解释了缘由，有些游客觉得这件事挺新奇的，口口相传，就把这个事情送上了热搜。
不过热搜里的评论很两极分化，一个是嫌弃佛寺越来越商业化，菩萨也沾满了铜臭味，一个是赞赏的，说前几年就出过吃素斋的人食物中毒的事情，现在这样人人盯着，就算出了事最起码有个说法。
不过这些秦知意都不知道，她昨晚就看了眼手机发现没什么要紧的消息需要回就直接睡了。
三色银钩用的是花生油，秦知意要做十来桌，分两锅炒，直播间里的人就看着她拎着花生油桶吨吨吨地往锅里面倒油，一点都不心疼。
她按次序把挂糊的蘑菇条、笋丁、胡萝卜丁放进去煸炒，然后加鲜汤、黄酒、精盐、青豆，等锅里的汤烧滚了之后再加味精，用水淀粉勾芡，再将蘑菇条放进去翻炒，出锅之后趁热淋上香油，鲜味扑鼻。
这个直播间里的人随着时间的推移不断上涨，大部分都是误入或者是因为好奇来看的路人，而秦知意抄勺的动作十分熟练，菜色也做得十分吸引人。
最重要的是，她因为分两锅炒，所以每一道菜都会做两遍，非常满足那些想学做菜人的需求。
从八点到十一点半，秦知意基本上就没歇着过，好在其他师傅都很得用，就算是灶台，大小火也控制得不错，她除了炒菜不需要忙别的。
【主播真的辛苦了，我进这个直播间好多次了，每次进来都看见她在炒菜】
【我是粉丝，我一直守着，秦知意真的没怎么歇过】
【是我太久没关注娱乐圈了吗？现在不是废物当道的时候了？明星竟然还会做饭？】
【我发现今天的直播间终于没有人说秦知意作秀了】
【不啊，你去看热搜，有不少骂她玷污佛门圣地的】
【……就我一个人在关注她做的菜吗呜呜，看上去好香】
【兄弟们我现在就在等檀水寺的午饭哈哈，看样子真的来值了】
【前面那个拍视频，出反馈！】
【可以，b站idxxxx，我吃完就出一期测评视频】
……
十二点檀水寺准时敲钟，厨房里面顿时来了不少僧人，他们捧着托盘，流水一样把菜往外面送。
那一大锅饭秦知意也有用，她先让人把热气腾腾的米饭全都舀进了木桶里，然后顺着锅沿淋了一圈芝麻油上去，再用小火慢慢地烤，保证油脂完美地渗透进锅巴里面。
秦知意在家都是用猪油的，猪油烤起来更香，不过佛寺不用荤腥，芝麻油也是很好的替代品。
她分了分，保证每桌都有一块，再最后上，那时候游客都吃饱了，吃这个就算是吃个趣。
做完这一切，秦知意伸了个懒腰，揉了揉酸僵的脖子，她草草吃完午饭，然后对着摄影师挥了挥手，“我中午得休息一会儿，不然晚上没有力气做饭了。”
摄影师连忙点头，秦知意跟直播间的观众道了声再见就去睡了。
毕竟晚饭仍然是一场硬仗。
吃完午饭的游客大多心照不宣地都选择了待到晚上吃完晚饭再走。
什么？晚上下山不太好走？谁说的，反正这么多人呢，摔不会摔我一个，大家手机开个手电筒都能变成探照灯了，而且檀水寺月夜不是名景嘛，吃饱喝足趁着月色下山，多是一件美事啊。
听别人说今天的师傅是因为机缘巧合才来这么一回呢，以后都不会来了，这些新奇的素菜，以后也吃不到了。
晚饭游客们吃得也很满足。
住持也很高兴，在晚饭结束后不住地道谢，大大方方地摸了三千块出来。
秦知意也很高兴，直接超额完成任务，虽然有点累，但是报酬到手的时候心里觉得格外妥帖。
“出来前我把今天那些菜的步骤都写下来了，交给了昨天领我上山的那个小师傅，直播应该也有回放，您是懂厨之人，我看几个切菜的师傅都很厉害，以后的素斋，一定不会比今天差的。”
直播在晚饭结束之后就关了，秦知意出来的时候听到了有的游客在咕哝不知道以后还吃不吃得到了，她索性把东西都写了下来，毕竟住持给她的报酬的确算多的。
住持颇有些意外的看了她一眼，然后宣了声佛号，“施主是真正爱厨之人。”
秦知意一只手摸着兜里的一沓红票子，笑着对人家点了点头，就跟游客一起下山了。