044 打脸来的太快,让人猝不及防。
哪怕被老同学们反驳调侃老范都没有生气,反而脸上挂着气定神闲般的微笑,淡淡的来了句,“你们尝了就知道。”
看着他这幅样子,一桌人还真对这烤鸭来了好奇心,都选择先吃烤鸭,看看到底有没有老范说的那么好吃。
他们一个个都这么大年纪了,半辈子都没吃到过比全福楼烤鸭更好吃的烤鸭,可不得好好尝尝。
作为本地人,烤鸭那是从小吃到大的,对于吃法那是最熟悉不过的。
一片烤的油光锃亮香气浓郁的鸭皮夹起来就蘸着白糖吃。当鸭皮入口,咬破鸭皮的脆爽声在牙间回响时,整个口腔都是鸭油和白糖融合后产生的甜蜜滋味,当真叫人回味无穷。
这一口下去,不少人眼睛一下子就亮了起来。
这味道!
出乎意料的好吃啊!
一瞬间人们都忘了全福楼的烤鸭是什么味道,脑子里完全充斥着这股甜蜜还带着果木香气的鸭皮。
尝到滋味后的人们又立马用薄如纸的荷叶饼包卷上烤鸭,葱丝,黄瓜条沾上甜面酱卷在一起吃,那第一口的感觉是薄饼绵软、鸭皮酥脆、黄瓜条清香、甜面酱甜爽、葱丝辛甘,多种美味随着不断地咀嚼,慢慢让人感受,美不胜收,回味无穷。
这下全部的人都闭上了嘴巴,他们仔细的感受着口腔中烤鸭独有的香味,为之沉迷。
果木特有的香气在烤制的过程中渐渐渗入鸭肉内部,吃起来有一种恰到好处的清甜,烤鸭的油脂更是全部烤了出来,吃着没有烤鸭的油腻感,反而带着佐料一起吃,有种难得的清爽,实在令人意外。
老范看着众人的反应,有些得意的扬了扬眉。
“怎么样,我没说谎吧,这烤鸭跟全福楼的烤鸭比,如何?”
这话一出,刚刚一个劲夸全福楼烤鸭天下第一的人,立马红着脸低下头闭口不说话了。
打脸来的太快,让人猝不及防。
没想到还真有做的能跟全福楼烤鸭有得一拼,好吧,诚实点,这烤鸭确实是比全福楼烤鸭好吃。
“现在是夏天,还不是烤鸭最好吃的时候,真正吃烤鸭,讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季,鸭肉比较肥嫩,而秋季天高气爽,无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子也比较肥壮,有所谓“秋高鸭肥,笼中鸡胖”的谚语就是这么个说法。夏天空气湿度大,一般人都不喜吃油腻,鸭坯上也常会湿漉漉的,这样烤出来,鸭皮不松脆,发艮,所以等夏天过完,你们在来吃这烤鸭,味道觉得比现在还好,不是我们老板厨艺的问题,是外在原因。”
老范见大伙不说话也不反驳,也不乘胜追击,反而说起了其他。
话题转到吃的上面,大家能发言的就多了,气氛立马又缓和了起来。
一份烤鸭,一人吃个几口就没了,888一份,大家估摸着自己的钱包,也没说在来一份,转瞬吃起了别的食物。
然后就发现,这桌上的每一样食物,都好吃的让人不可思议。
炸鸡酥脆多汁,含蓄的辣味刺激着味蕾,让人吃了还想吃。
卤味更是一绝,谁就着这卤味不得干掉一瓶啤酒,不喝酒的人来了都扛不住,这滋味不就酒来吃,就是残暴天物。
小龙虾更是好吃的让人停不下来,试问,谁能在夏天的夜晚拒绝一份香辣可口的小龙虾?
反正在坐的各位都不行。
吃着吃着,酒喝上头了,烤鸭,小龙虾,卤味全都加份了。
实在是吃不过瘾。
这种场合,哪怕作为主食的咖喱饭,卤肉饭,打卤面味道一样出众,也没有下酒的卤味小龙虾来的招人喜欢。
但也一样被人瓜分完,这么多人,一人一口,一份转一圈就没了。
最后散场的时候,有条件的还自掏腰包打包份小龙虾或者是卤味,炸鸡带回家给老婆孩子吃。
比较自己吃了这么美味的东西,也想着让家人尝尝。
当然烤鸭他们也想带,但888一份,带回去,给老婆知道价格,说不定还要挨骂,在好吃也不能这么奢侈。
这是会过日子的老婆们的共性。
这一次的老同学聚会,可所谓是圆满结局,一群人吃好喝好玩好,心满意足的散场,算半个东道主主持这场聚会的老范,在把最后一个老同学送上出租车后,也摇摇晃晃的回到会所,抱着同事就知道嘿嘿嘿的傻笑。