026 哎呦喂,生意爆满了啊!
听到厨师就是会所老板,老朱几个人都惊了。
不是说做老板的就不能是厨师。
要是这是路边的烧烤店,老板就是厨师,那很正常。
但这是会所啊!
这么大的一个商务会所,整整三层楼,老板去做厨师本就很离谱了,而且这厨艺还这么好。
瞧瞧这小烧烤,炸鸡卤味做的,外面专门卖这些食物的店都没这味道,要是专门请的大厨还情有可原,但是会所老板亲手做的,就让人难以置信。
“那你们老板真是厉害。”
“有这么好的厨艺,要是干餐饮估计赚死了。”
“说实话我还没在会所里吃过饭,都是去嘿嘿,不说了,来来来,干杯!”
这会他们也意识到这个会所不搞颜色,可能特色就是美食,毕竟这么好吃的小吃,真是少见,比一般有名的饭店都要好吃,这波来的不亏。
四个大男人还是满能吃的,三份小烧烤,一份炸鸡一份卤味,一份咖喱饭,吃的干干净净,酒也造了不少,一个个充了,打着饱嗝走出会所。
脸上的表情那叫一个满足,喝了酒自然不能开车,走到路边打车,那晕晕乎乎一脸满足后的表情,让路人看着想入非非,毕竟他们刚从会所出来。
会所这地方一般人还真很少进,总觉得里面不正经,正经人都会去这种场所。
所以方启在推广美食的时候,因为是在会所里,所以一定会规避掉一些对会所不感兴趣的顾客。
这是人之常情的,比如从小被父母教导不去酒吧会所这些乱糟糟地方的乖乖女,哪怕知道回所里有好吃的也不会过来。
谁没事天天来会所吃饭啊,被人知道后说不定还会被传出不三不四的谣言出来。
所以会所的客户群体也是有范围的。
想要生意好,还是得先选定目标群体,因为这些菜品的价格本来就不便宜,盲目的宣传肯定没用,还是得在一些经常来这种场所的老板里宣传出去。
让目标群体谈生意娱乐啥的都来他们会所,这样宣传的目的就达到了。
方启确定好宣传方案后,直接把计划书交给张永明,让张叔叔去执行,他的时间还是花在厨房里比较好。
要不是需要更多的客人给他提供美味值,方启也懒得勤快干活,想计划书多费脑子啊。
但会所里顾客群体打开后,只要顾客多了,他美味点也会源源不断,这样才能开发更多的菜式。
说起来还都是为了自己!
接下来的几天会所每天客人都非常的多,大部分都是回头客带新客人,新客人又变成了回头客,直接陷入了循环。
方启发现原来不用他们宣传,客户也在大幅度的增加,这才多久,他们三层楼的包厢,都快满了!
“老板,营业额爆了啊,我的天,这两天包厢都被定满了!”
前台的员工来厨房吃饭的时候,脸上的神情激动的都快哭了。
他来会所这么久,什么时候见过包厢被订满了!
这真是上任老板保佑啊,小方总接手会所不到一个月,会所起死回生,直接虚无空席,这多牛逼啊!
也是,以小方总这厨艺,做出来的菜好吃成这样,不火都难。
他们朋友圈天天被会所的美食照片刷屏,可见他们会所的美食真的火了。
当然,一个会所突然生意爆火,场场爆满,肯定会引起一些人的注意。
比如对手。
同是开会所的,一个行业,他们天水生意爆火,自然会影响别家会所的生意,能开会所的,关系网都不错,私底下大家都知道天水在方启接手后,起死回生,背后都各种猜测。
猜测最多的就是觉得天水开始搞颜色了,说不定还搞别的了。
以前是老方总经营会所,不搞颜色,所以生意不行,现在小方总接受了,具体什么情况谁知道呢?
不然怎么可能短短时间直接把他们会所的顾客全都拉走了,现在天水火起来了,他们顾客没了,难不成天水没倒闭,他们要倒闭了?
这怎么行?
于是,在方启不知道的情况下,天水商务会所被举报了。
警方们一番调察,发现事情确实有异常。
半个月前,天水会所的生意还是一落千丈,短短时间生意这么好,这里面肯定发生了什么,不然怎么吸引到这么多客人?
他们还查到,有人连续好几天,天天去会所里,每次出来还都是一脸享受满足的样子。
警方们看着调查结果心里也有了猜测。