第550章 服务态度的差异
以前端着铁饭碗,但是随着农村包产到户,对他们这些国营企业也有了高的要求。
除了要求全心全意的为人民服务之外,还要求经营单位有所盈余。
并且根据效益和利润,发放奖金。
其实大家都清楚,只有收入高了,营业额提升了,交的利润多了,才能多拿钱多拿奖金。
现在竞争力越来越大,除了对面的客来香饭店之外,听说街道东头西头都有人有意要开饭馆。
更不要说每个集日,街上的饭摊。
大厨解下身上的围裙,走了出来,不满的对还在生气的小段说:“现在离下班还有一个多小时,你怎么就不给人家买票了呢。里面和的面,准备的菜还剩了点,面到明天又发了。”
帮厨是个40多岁的大姐,她刚才就差点没忍住,要出来说小段。
这会儿也跟了出来,说:“小段,不是我说你,你这服务态度也太差了!早上客人来的早了,你嫌人家来的早了,晚上人家来的晚了,你又嫌人家晚了。”
“中午又嫌人家打扰你休息了,你那么娇贵你上什么班?”
“刚才那姑娘说的对,你应该留在家里,让你爸妈伺候着。”
“我们一天辛辛苦苦的上班,就想把做出来的东西全部卖出去,月底多拿两个奖金。你一个人吃饱全家不饿,我还老的老小的小呢。”
另一个服务员跟着说:“这两天你都把好几个客人赶走了,你如果看不上在这个小饭馆上班,等咱们经理回来了,你跟他说说,把你调到城里去。”
小段没想到大家都针对她,脾气也犯了。
当下脱下工作服狠狠的摔在桌子上说:“不干了就不干了,好像谁稀罕干这个工作似的!我在家里都没做过饭,现在又是擦桌子,又是给人端饭,我给我爸妈都没端过饭!”
大厨说:“你给你爸妈没端过饭,那是你爸妈没把你教育好!你既然来饭店上班了,你的工作就是卖饭票招呼客人,端盘子洗碗。”
“现在就让你卖个饭票,忙不过来的时候才让你端个碗,都没让你洗过碗,你脾气都这么大。”
“你这么娇生惯养,应该去粮食局当局长。”
后厨的几个人都很生气,他们每天早上来,都要忙忙碌碌的,把一天的东西该准备的都准备好。
如果说今天的面,菜都卖完了,小段这么说还说的过去,可是现在的面和菜都剩下了。
小段气呼呼的冲出了饭店门。。
她的对象,看这个样子也跟着出去了。
出了门他也没去追小段,回单位宿舍了。
他们俩人是最近几天才确定恋爱关系的,小伙子是农机厂的工人,刚刚确定恋爱关系,心热。
所以下了班,就过来看女朋友了,准备等女朋友下班了,帮忙打扫打扫卫生。
却没想到出了这样的事情。
他跟小段才谈了几天,平时看这姑娘说说笑笑,性格温顺,好像脾气挺好的。
如果不是他亲眼看见,他都想不到小段的脾气那么大,还那么任性。
按理说因为他在身边,作为女朋友,应该更温柔才对。
而且刚才对大厨几个的态度也很任性。
小伙子觉得,两人的关系应该重新考虑考虑,婚姻可是一辈子的大事。
秦果4个人出了国营饭店,穿过马路进了客来香饭店。
店里只有老板老板娘两个人,他们正在算账,看见4个姑娘进来,老板娘马上笑的宾至如归
他家饭店也在街上开了好几年了,老板娘跟卢菊兰很熟。
她热情的招呼4个姑娘坐下,每人倒了碗开水。
秦果便说要4碗炒面。
因为客来香的炒面比较有名。
卢菊兰虽然每个集日都在街上卖酥馍,却因为卢敬儒把钱抓的太紧,根本没钱下馆子。
邓保丽姐妹俩更是从来没下过馆子,想都没想过。
两人规规矩矩的在饭桌前坐下,想起小段姑娘刚刚咄咄逼人的态度,都不敢抬头看,其实大家都认识老板娘。
却发现老板娘跟刚才的小段姑娘根本不一样,老板娘很热情的跟她们说东说西,还说起了街上的趣事儿。攵學3肆
不知不觉中两个小姑娘都插了进来,说村里的事。
秦果便跟老板娘说:“姐,我已经把卫生院门口的那间小房子租下了,准备买点小玩意儿,以后咱就是邻居了,有事儿互相帮忙。”
老板娘40多岁,男人以前在省建筑公司食堂做饭,跟着大厨学了点手艺,后来因为,跟领导不和工作都不要了,回来了。
因为在外面闯荡过,脑子灵活,便跟妻子两个开了个小饭店。
云都乡也算是个繁华的乡镇,以前这么长的街道,全乡那么多的人,也只有街道上那家国营饭店。
他们家饭店开张之后,因为老板娘随和,老板的手艺又好,还有拿手手艺炒面,所以生意很不错。
成了云都乡第1批富起来的人,前几年估计都成万元户了,现在应该10万元户了吧。
这夫妻俩为人真的很好,老板从来都笑呵呵的,给人一种酒足饭饱生活富裕的满足感,老板娘更是笑容可掬,在他家饭馆吃饭,精神和心情都很愉悦。。
秦果看着老板娘很快就端上来的色香味俱全的炒面,想不通,放着这么好的美味,这么热情的服务态度,为什么非要去国营饭店惹一肚子气。
她很快想明白了。
还是出于对国营企业的信赖。
她真的相信,国营企业尤其是服务行业,正是因为有这样的服务态度,正是因为大家都抱着铁饭碗的思想,才慢慢的走向衰落的。
4个人美美的吃了炒面,还给卢贵才也付了钱,给秦胜利带了一饭盒。。
老板娘亲自用店里的铝饭盒,将一碗炒面带好,还给剥了两头蒜。
一再说饭盒不着急还回来。
对比刚才小段的服务态度,秦果当下作出决定,以后开了小店,如果来不及回家做饭吃就来客来香饭店。