第18章 你也尝尝
有了好吃的吊着，三人的脚步都很快，不一会儿就到家了。
林秋音放下背篓，装出一碗杨梅，加一点点盐，再倒入清水泡着。
然后叫起林冬霜一起去把挖回来的杨梅树苗给种上。
林夏青也没闲着，知道林秋音要做东西，就先赶紧把她们三人的晚饭给做上，怕等下弄的太晚，会饿着。
两姐妹那边栽好了树，林夏青这边的晚饭也做好了。
三人目前都不觉得饿，于是林秋音就和她们说了下接下来要做的事情。
“我准备用杨梅和柠檬来做一些杨梅酱。当然了，艾果也还是要做的，不过这次是做两种不同的艾果，一种是像昨天一样沾着糖吃的，一种则是加了果酱的，明天都拿去集市是卖卖看。”
“杨梅和柠檬放一起吗？虽然杨梅很甜，但放在一起会不会很酸呀？”
林夏青想起上次吃这种黄果子的经历，觉得牙齿现在还酸着呢。
“不会的，杨梅做果酱的时候加一点柠檬汁在里面可以调整它的整个味道，更好吃。”
其实加入柠檬汁还有杀菌防腐的作用，可以延长它的保质期的，但林秋音不知道该怎么和她们解释比较好，索性就没讲出来。
林冬霜对一切好吃的都抱有尝试的态度，也比较支持。林夏青半信半疑，也由着她来，想看看最后会成什么样。
于是，几人分工。
林夏青清洗艾草，林冬霜盛出一些灶台的草木灰，做出碱水。林秋音则找出需要用的糯米粉，面粉和蒸笼，把锅里的水烧开。
艾草洗干净后放到煮开了水的锅子，加入一点碱水，搅合搅合，然后放到盛有清水的盆里洗干净，然后拧干水份，切碎。
林秋音按着昨天的比例把糯米粉和面粉加好水后，倒入了切碎了的艾叶。
看着林秋音吃力的揉面团，林夏青接了过来。她的力气更大，揉起来又快又好。
揉均匀后，林秋音特地让林夏青留出一半面团来，等她做好果酱后，可以做份带馅的艾果。
林冬霜看着林夏青一下就搓成一个小圆球，觉得好玩，学着样子揪起面疙瘩，搓圆，放进蒸笼。
“二姐，你看，我做的这个好不好看。”林冬霜举着它的杰作。
林夏青抬头一看，“好看，像……像一只鸡。”
“啊，这不是鸡，这是我做的一只小猪。二姐，你再好好看看。”林冬霜把杰作再往林夏青眼前凑了凑，想让她看清楚些。
“这是猪吗？我再看看……”
看两人玩的开心，林秋音也笑着扯了个板凳坐在旁边，把泡好的杨梅果过了遍清水，甩了甩水分，还用干净的布轻轻的擦了擦。
接着，林秋音本想用刀去掉杨梅的核，奈何家里只有一把菜刀，庞大的菜刀在杨梅面前，倒是不太好切，还可能划伤手，索性就手动去核。
左手拿起一颗，右手用巧力去掉里面的核，然后丢到旁边准备好的碗里，动作流畅。
有两人一起搓团，速度快了不少，林夏青把搓好的面团放到加好热水的锅里蒸，往灶里添了把柴。
这下，林冬霜闲下来了，问林秋音有什么自己还可以帮忙的。
林秋音准备好的杨梅也快弄好了，便安排她去洗一颗柠檬。
“记得先用盐搓一下它的皮，然后用水冲洗干净。”
“为什么要用盐先搓一遍呀？直接用水洗干净不就好了吗？”
林秋音一边去核一边说：“这样才能把柠檬洗干净呀，它的皮长的坑坑洼洼的，直接用水洗是洗不干净的，用盐搓一下可以去掉它得灰。”
“哦，原来是这样。我知道了三姐，我会好好洗的。”
林秋音把杨梅果处理好了，起身洗洗手，拿出小火炉和一个干净的小锅，把杨梅果肉倒进去。拿来糖罐，往锅里放了两勺糖。
林秋音拿着勺子一直搅着，慢慢的，锅里飘出的热气也带有杨梅的香甜。
待果肉成了糊状，切开柠檬，往里面挤了几滴柠檬汁，搅拌均匀。
看着快要差不多的时候，她用筷子在锅沾了一下，递给林冬霜，让她尝尝味道怎么样。
“好吃，很甜。”甜了嘴的林冬霜笑眯了眼。
“二姐，你也尝尝。”林秋音也给了林夏青一根沾了果酱的筷子。
林夏青舔了下筷子，细细品味，“嗯，挺好吃的。”
林秋音也尝了下，味道确实不错，甜丝丝的，其中还带有柠檬清新的香气。
随后，她把剩余的面团拿过来，捏扁，然后中间放入杨梅酱料，再把四周的面皮捏紧，团成一个圆。
这样，一个果酱馅的艾团就做好了。
有了林秋音的示范，两姐妹也学着样子做了起来，锅里的那些艾团也都蒸好了，把它们直接倒出来放凉。接着就把做好了的夹心艾团放进了蒸笼，上锅，开蒸。
剩下的杨梅酱则找了个罐子装起来，在之前，林秋音还特意将罐子用热水煮了一下，目的是消毒，在里面的水分烤干再将杨梅酱装了进去。
没有用完的那颗洗好的干净柠檬，林秋音把它们切成了片，去籽，找来三个碗，分别放入两片柠檬，然后加入凉白开，小半勺的糖，搅开。
“来，你们尝尝。”
“这样就可以喝了吗？”
“是啊，尝尝看。”
小口的尝了一下，林秋音觉得也还行。这其实就是简易版本的柠檬水了，味道虽然没有之前在店里喝的那么好，但酸酸甜甜的也还不错。
林秋音想着，在炎炎夏日来上一碗酸甜的柠檬水，那就更舒服了，等天气再热一点再喝估计味道会更好。
林夏青和林冬霜捧着碗，小口的尝了下。
“好喝诶。”
“嗯，酸酸甜甜的，好喝。”
下次咱们到旁边垒一个土灶，我还能做出更好吃的……
……
加了杨梅酱馅料的艾果蒸好后，林秋音也让她们都尝了一下，得到了一致的好评。
趁此，林秋音和两个姐妹商量了一下，明天就不带杨梅果去卖了。
一来是明天和之后可能都会有别家学着他们卖杨梅果，价钱还比他们便宜，那样的话也没多少钱。
二来就是尝试一下卖她们做好的艾果，看看行情。现在没人卖这个，也就意味着价格由她们来定，赚钱的机会也比较大。
不过，林秋音也没让她们期望太高，毕竟市场有风险，投资需谨慎。
众口难调，要是不合其他人口味的话，也会比较难卖。这个毕竟都是个吃食，卖不出去也没关系，自己在家也能吃。
给两姐妹打好预防针后，林秋音心里也很平静，好不好卖都不好讲，只能走一步看一步了，脑子里想的其他的赚钱法子还要一步步慢慢来。
……
次日。
三人来到集市，准备还去之前的那个位置上摆摊。但在几人走到那边的时候，发现已经有人已经在那个位置上了，卖的也不是其他东西，正是她们之前卖的杨梅果。
那女人在地上瘫坐着，三十来岁的年纪，此时正好有人来问价，她讨好的回答道：“两文钱一斤。”
男子挑了挑箩筐里的杨梅，看到一只虫在上面爬，嫌弃的把刚拿起的杨梅果丢了回去，擦了擦手，准备起身走人。
女人见状，忙拉住他。
“你还想走？买东西不给钱？”
男子突然被拉住，还被说买东西不给钱，面色羞愤。
“你拉我干嘛？我没买给什么钱？放开！”说着就拉了拉被女人扯住的衣服。
女人力气极大，死死拽住男人的衣服。
“你拿了我的杨梅果就得给钱，快给钱。”
男子被缠的烦，见周边的人都往这边看，神情有些慌乱。
“我都说没拿了，刚拿起来看的我都放回去了，你快放手。”
女人不管其他，只扯着他的衣服，喊着给钱。
“怎么会有你这样野蛮的妇人，我本是想买来着，但你的果子的品质不好，还有虫子在上面爬，谁稀罕啊，你赶紧给我放手。”
女人打量了对方一眼，恶狠狠道：“你今天就是不买也得买，我给你称两斤，你给我四文钱就行。”
“你……你……”
男子被气的说不出话来。
女人直接抢过男人的背篓，抓了两把往里放，两手一摊。
“正好两斤，给钱。”