第43章 盛会(上)
西市,杨思一路小跑来到姜氏糕点铺。
她低头抚平衣前的褶皱,待到喘匀气后,抬脚走向铺子里最里面的一处桌椅:“姑娘,来碟白糕。”
姜菱循声望去,兴奋地直点头:“哎,这就来!”
害怕被自己叔婶瞧出异常,她只将糕点端上桌,什么也没问,转身便继续在店里忙碌。
杨思捏起白糕咬下,视线扫过柜台内的夫妻二人,还是决定先将她从铺子里叫出来。
“老板,来份绿豆糕,与桌上这些一起打包,一刻后让她送去桥头的铺子。”
她把铜钱扔向柜台,轻拍姜菱的肩膀,随即转身离去。
柜台内,姜氏夫妻看到桌上那一吊钱,高兴得双眼发光。眼下生意不好,今日莫说是外送,让那姜菱上门做糕点都行!
姜婶见她还望着门口发楞,抬手就向她头顶挥去:“你这丫头,还不快去把糕点包起来!没听见客人要你一刻后送到吗?”
“磨磨蹭蹭的,去晚了被客人怪罪起来,有你好受的!”
姜菱反射性地抱住头缩成一团,对于这样的打骂早已习惯。
待到那人打够了,她才从膝盖上抬起头,小声道:“婶子莫气,我这就去送。”
迅速把桌上的糕点包进油纸,她取来细麻绳将它们捆在一块儿,拎着上面系好的绳结,快步向桥头走去。
按耐不住心中的激动,她提早来到桥头望向那熟悉的招牌,再低头朝铺子里瞧去:居然有这么多客人!
“菱儿姑娘,请随我来。”
早就等候在铺子外的星朗将她带至二楼雅间,合上门离去。
“蔓蔓姐,你的铺子真大!”
她提着糕点四处张望,像这样漂亮的房间,她只在福茂酒楼见过一次,那是爹娘还在世时,专为庆贺她生辰去的。
“菱儿,你最近过得可还好?”
杨思拉着她坐下,把桌上的吃食饮品往前推了推:“这些是特意为你准备的,最近我忙着铺子里的事,没能早些联系你,抱歉。”
“没关系的蔓蔓姐。”
她放下糕点,站在桌边迟迟不敢坐下:“你如今要管这么大的铺子,每天肯定很累。而且,那日你教我的法子很是有效。”
“虽然我每日还是做那些活儿,但日子却过得比之前轻松许多,他们对我的打骂也少了,谢谢蔓蔓姐。”
“真的?”杨思狐疑,她那凶狠的叔婶会如此不经吓?
“让我看看你的胳膊。”
她提起姜菱纤细的手腕,解开束带仔细查看,皮肤上除了发黑的旧伤,还真没有别的印记。
哼,原来是只敢对亲戚孩子下手的胆小鬼。
之前她还担心,对方是个不怕事的狠角色,现在看来,倒是可以把救菱儿的计划提前。
“没事就好。”
她把姜菱的袖口重新束紧,往碗里夹了些菜道:“你这样瘦,可得多吃些。”
“你叔婶那也不必担心,我已经派人告知他们要留你一会儿,不会有事的。”
“谢谢蔓蔓姐!”在满桌美味的诱惑下,姜菱终于拿起筷子开始品尝。
“菱儿,今日我把你叫出来,是想与你商量拿回铺子的法子。”
她坐在桌对面道:“过段时日就是天祝盛会,你们应该也会参加吧?”
“嗯,我们每年都参加。”姜菱咬着筷子点头,“以前爹娘在世时,我们的生意都很好。”
“这几年虽比不得往日,但也能赚不少钱,叔婶每年都指着它多赚些呢。”
既然要去,那事情就好办了。
她继续给姜菱夹菜:“接下来的话,你且听着,若是有不妥或是为难之处,马上告诉我。”
“蔓蔓姐请讲。”
“盛会之前,你还是同往常一样,好好准备糕点。待开始卖糕时,再故意表现得劳累不已,做事懒散,让他们对你不满。”
“他们一开始或许会说你两句,你只管继续偷懒,等到街上人变多后,再次激怒他们。记住,一定要把事情闹大。”
她轻抚姜菱的头道:“只是,得委屈你受些苦,由着他们打骂,并大声哭泣求饶。”
“菱儿,你可愿意?”
“我愿意,只要能拿回铺子,我做什么都行!”姜菱放下碗筷承诺。
“好,我相信你能做到。”她微笑回应,“你专心吃饭吧,我先下去忙了,有什么事直接在门口叫伙计就行。”
“嗯,我记住了,谢谢蔓蔓姐!”
杨府,后院饭厅。
杨夫人正对今日送来的吃食大加赞赏:“当真是秀色可餐,没想到这回还变出这么多种口味来,倒叫我不知先吃什么好了!”
“夫人,送东西来的伙计说,得先吃最上层的蛋挞,免得放凉坏了滋味。”旁边的丫鬟把食盒摆在桌上提醒。
“好,快把它端到我面前来。”
她夹起一块蛋挞轻咬:“这是饺子皮和鸡蛋?还是烤的?”
“焦香绵软,甜甜的,不愧是杨姑娘做的吃食,我还从未想过有一日能吃到这样的饺子皮和鸡蛋。”
“快让我尝尝旁边的牛乳,方才我就被它里面若有若无的酒香吸引,配这蛋挞吃正好。”
“是,夫人。”丫鬟把小碗周边的水渍用软帕擦净,捧到她面前。
“里面还有桂花蜜!”
她看到碗里的淡黄色,急忙用小勺刮过花蜜,与碗里的牛乳酒酿一同舀起。
“桂花清香,酒酿醉人,反而让这牛乳的腥味变淡许多,竟让我一时生出错觉,以为到了那凉爽的秋季。”
“姑姑,杨姑娘答应了!她答应了!”
门外传来杨钧欢欣的喊声:“姑姑,杨姑娘她答应了邀请,要来参加天祝盛会。”
“瞧瞧你方才的样子,不知道的,还以为你明日就要与人家成亲了。”
杨夫人放下小碗起身,拿出手帕轻擦他额角的汗水,轻斥道:“好歹也是侍郎家的侄子,以后注意些!”
“姑姑教训得是,侄儿知错。”他低头小声道。
“这段日子你就好好呆在府内,别去打扰杨姑娘。”
她坐回圆凳上,端起小碗接着饮那酒酿:“待到盛会之时,你再去帮她做些事,比你每日去铺子里瞧人家有用。”
“我能做的就是这些,至于能否让杨姑娘倾心,那便要看你自己的本事了。”
杨夫人停下手里的动作,望向院中的那株桂花树,想起当年的嫁娶之事,嘴角含笑:“毕竟,姻缘最是强求不得的。”
“是,侄儿明白。”
视线从树上转回,她看着桌前的少年轻叹,以这侄儿的性格,恐怕在杨姑娘那有苦头吃咯。
六月六,天祝节。
在这里,每年这个时候都是已嫁妇女们的休闲盛会,她们往往与闺中密友或是夫家妯娌相约出行,丈夫们便跟在妻子身后,负责出钱出力。
杨思交代好铺子里的事项,带上星朗和阿柒一起来到桥头。
早已守候在那儿的杨钧赶忙上前:“杨姑娘早,我来帮你吧。”
“使不得,公子是贵客,又为小店准备如此好的位置,这些小事交给星朗来做便是。”
她示意星朗将车推到前面停下,朝坐在凉棚下的杨夫人行礼:“多谢夫人寻来这般好的摊位,我这就做小食让您解解暑。”
“有劳姑娘,那日你送来的小食,其他夫人们也很喜欢,都还想吃呢。”
杨夫人笑吟吟拉起她的手:“不过都被我给挡了回去,我让她们今日来这儿尝新品,顺便与你认识认识。”
“夫人们喜欢就好。您先回去歇着吧,我去整理食材,待做好了,第一个给您送来。”
她架上从系统买的改良木桶,叫来力气大的阿柒在旁边学习:“这果冰做起来非常简单,就是费劲得很,正适合你。”
“果汁都是提前榨好的,待会儿要是不够,车上也准备有水果和榨汁机,提前告诉我与星朗便是。”
说完,她就把车上花花绿绿的果汁倒进桶上的小圆孔内,快速插好竹签,不停摇晃。
冰块哗啦碰撞的声音让旁边的杨钧很是好奇:“姑娘晃动这木盖子,是要做什么吃食?”
相邻的商贩循声望来,也想瞧个稀奇。
“公子莫急,这就做好让夫人与你尝尝。”
杨思在心里默数到五十,提起竹签问:“不知夫人和公子爱吃什么水果?”
“这是,冰柱?”杨钧指着签上的东西,瞪大双眼道,“姑娘这做法实在神奇,不知可否与杨某讲明其中原理?”
“抱歉公子,此事说来话长,烦请您先告诉我夫人喜欢吃什么水果吧。”
自觉刚才说的话不够妥当,他点头应下:“是杨某唐突了,还请姑娘给我两个西瓜的。”
“无妨,请公子帮我把它们带给夫人,我还得继续做吃食,待会儿客人们就多起来了。”
她取出好几个竹签放在瓷盘里:“这些也可让夫人试试,还有丫鬟侍卫们,一并消消暑气。”
“阿柒,星朗,你们也来选两个,待会儿忙起来就没功夫了。”
“谢谢姑娘!”
三人就这么站在摊前吃了起来,毫不在意周遭的议论,反正今日她的目的并不在此,就由着他们说去吧。
悠闲咂完冰棍,杨思只觉得身心舒畅,虽然没有前世的冰棍花样多,但这纯正的果冰吃起来也不错。
“星朗,帮我把火升起来,要大。阿柒,果冰做好了直接插在车前的稻草团上,有人问你就说五文钱一个。”
她拿出提前做好的面浆和丸子,倒下半锅油,把手里的丸子裹满面浆,一个接一个滚进微热的油锅:“星朗,做这个油温很重要。”
“拿不准的时候,就用筷子蘸点面浆滴进油里,像方才那样能直接浮起就可以下丸子了。”
杨思用竹签挑着丸子,演示道:“像这样把丸子在面浆里转一圈,再从锅边轻轻扔下,等它炸至表面金黄就可以捞起,放在旁边的竹藤上沥去多余的油。”
“接着,我们再挑出几个放进小竹碟,用勺子淋上罐子里的秘制酱汁和紫菜碎,插上竹签就完成了。”
“这一碟你和阿柒分着吃吧,看好炉上的火。”
她把刚出锅的十几个装进瓷盘,码上酱汁用刀切开,走到车后的凉棚下:“夫人,公子,这是炸丸子,小心烫。”
杨夫人插起一颗,轻吹几口后缓缓咬下:“酥酥脆脆,还带着酸甜,里面的馅料不仅绵软易烂,而且多了份弹软,像极了鱼丸,还带着牛乳的香味儿。”
“姑娘,你这小食里包的到底是什么?如此丰富的味道,竟全都裹在一个小丸子里,真是奇妙极了。”
她抱着手里的托盘,大方应道:“回夫人,是切碎的小章鱼,再与土豆和圆白菜混合而成。”
“小章鱼?”
饶是吃过不少菜品的杨夫人也被惊到:“想不到除了炖汤,那东西还能这样吃,姑娘好手艺。”
“谢夫人夸奖,不过,这丸子虽好,可不能多吃。不仅容易上火,还会在脸上生出红肿小疙瘩,夫人今日吃完这几个,需再等上一两日。”
她把碟里的丸子均匀蘸上酱汁:“若是想吃了,提前让丫鬟来铺子里说一声即可。”
“我知道了,姑娘快去忙吧,估计其他夫人们也要到了。”
“是,夫人慢用。”
杨思回到餐车前,继续赶制丸子:“星朗,你负责给丸子上酱汁并装袋。记住,一袋十个,五文一袋。”
“是,姑娘。”
星朗作为老手,很快便适应了节奏,与她默契配合着。
逛街的人渐渐变多,周围原本窃窃私语的商贩们也回到各自摊位,开始吆喝起来。
杨思却一言不发,只闷头炸丸子,旁边的阿柒急了:“姑娘,再这样下去,生意都被他们抢走了!”
还没等到她开口,杨钧就带着七八个青年来到摊子前:“平日里就数你们嘴叼。”
“老规矩,今日要是有人能说出这丸子是用什么做的,我就管他七日的饭食,但是,只限在杨姑娘店里吃。”
“行啊,这可是你说的,帮我拿着!”
其中一个青年将两手的糕点交给杨钧,提起车上的袋子问:“姑娘,这袋多少钱?”
“回公子,五文。”杨思头也不抬,继续炸丸子。
这么便宜?青年朝竹篓扔下十枚铜钱,把袋里的丸子分与众人后,插起最后一个往嘴里塞:“好烫,呼呼——”
“你这样心急,肯定没吃出味儿来,真是可惜了杨姑娘做的美味。”杨钧微怒,把手里的糕点全都还与他。
另外几个青年见状,将丸子吹了又吹,这才放进口中细品。
“鱼肉?可是又不像。”
“不对,我说是鸡肉。”
“要我说,是猪肉和鸡肉。”
……
杨钧故作遗憾摇头道:“非也非也,诸位都没说对,杨姑娘在里面放的是切碎的小章鱼。”
不顾友人们惊诧的神情,他又摊手道:“愿赌服输,今日的惩罚,便是你们都得在杨姑娘这儿买两袋丸子。”
之前那个被烫到的青年发出疑问:“杨兄,你该不会是故意和自家妹妹联手,故意骗我们的吧?”
这回,一直炸丸子的杨思抬起头,笑微微道:“这位公子误会了,我并非杨公子血亲,方才那番话,还请公子莫要再说,免得坏了杨府名声。”
“不是亲戚,那为何要做这样的惩罚?真是奇怪。”青年抱着糕点。双手艰难掏着铜钱问。
“你还真是除了吃,什么都看不出来。”一旁的蓝衣青年小声提醒,“这姑娘分明就是杨兄前几日跟我们提过的人,你忘了?”
他恍然大悟,使劲拍向杨钧肩膀:“原来是为了赢得佳人芳心呐!”
“杨姑娘还在这儿,你莫要胡说!”
杨钧急忙捂住他的嘴低声斥责,转头刚要道歉,却见她身旁换了人,是之前在她店里守着柜台的面具男子。
叶逸拿走星朗手里的勺子吩咐:“你去铺子里守着吧。”
“你不守着店,怎么跑这儿来了?”杨思飞速斜睨他道。
“蔓蔓如此辛苦,我岂有不来之理?”他双眼微眯,提起竹篓看向杨钧,“多谢杨公子照顾小店生意。”
杨钧颔首:“公子客气。杨姑娘厨艺了得,我做这些,不过是想与友人们分享美食,并非照顾。”
“抱歉,是我失言,多谢公子赏识。”
他收回竹篓,语气冷淡:“若是没有别的事,还请公子与友人们让出摊前空位,小店还得做买卖。”