第523章 有要事相商
这些罐头，只是猪下水清洗不到位，再没有其他质量问题。
而清洗不到位的猪下水，经过卤制，增加了卤的香味。
其实到后世，很多人甚至有些餐馆猪下水清洗没那么干净，也很多人吃，能接受那个气味。
而这个时代，缺吃少食，有异味的卤猪下水罐头依旧很多人觉得好吃。
很多人家花大钱买一罐罐头回去，打开发现气味难闻。
之前没吃过的以为就是这个味，有些觉得不对，也舍不得扔掉，吃掉了。
因此这也是一个月过去了才爆出问题的原因。
是有人吃惯了没有异味的罐头，没法接受这异味，觉得有问题，便到供销社投诉。
有人带了头，其他人知道有问题就去找供销社。
来的人多了。
供销社这才找上食品厂。
陈昭昭听完看向方东朝。
方东朝点头，“我也是这个意思。”
那么多罐头，他不舍得销毁掉。
当然销不销毁得跟上面打报告，由上级批示。
但赵宏达把自己说得很可怜，希望这事能私下解决，不上报。
醋厂的绩效本来就不太好，如果再出事，那他又要被记一笔了。
于是，他们商量一番，只有损失不大才能自己解决。
而想损失不大，只有把问题解决了。
便找来了提供方子的陈昭昭。
陈昭昭看看方东朝再看看赵宏达，说：“我理解你们的心情，但是，做好的罐头，异味在那里了，是没办法消除掉的。
所以，生产过程中每一个环节都不能出问题。
因为一旦出问题，就全毁了，很抱歉，我没办法帮你们。”
其实她当然有办法，灵泉一放，什么异味都没了。
可是正常情况确实没法改变，她不能帮他们。
不然，有一有二，次次有她兜底，他们不知道事情的严重性。
以后生产过程就有可能更加不严谨，更容易出问题。
方东朝跟赵宏达听到她的回答，都很失望。
尤其赵宏达，这件事他要承担的责任太大了。
但她的回答又在他们的意料之中，其实他们并没抱太大的希望。
毕竟曾经陈昭昭就跟方东朝说过，每个环节都要处理到位，不然最后做出来想返工就达不到原本的标准了。
但是过去这么久，罐头因为清洗不到味有异味，万一陈昭昭有解决的方法呢？
“真的没有一点办法吗？”赵宏达不死心地问。
陈昭昭遗憾地摇头，他只有再跟方东朝聊了下遗憾的走了。
办公室里只剩下方东朝跟他的助理以及陈昭昭。
方东朝抱歉地看着陈昭昭，“不好意思，让你跑一趟，我知道这问题不应该再问你。
但是，我也实在舍不得那么多罐头。”
“引以为戒吧！”陈昭昭说。
方东朝点头，“还有另外一件事，上面有扩大工厂的意向，已经又申请了一条产线。
今年养殖厂跟水产厂的鸭跟鱼比较多，你有没有处理这两样的方子？尤其是鱼。”
陈昭昭眼睛一亮，“鸭啊～那可是好东西，鸭肉、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭胗、鸭肠之类都能分类，或分开卖。
当然一起卖也可以，但内脏跟其他的得分开。
做五香酱鸭，麻辣酱鸭都挺好，就用卤肉的方子，不过最后收干一些。
鱼的话，做红烧鱼跟茄汁鱼罐头都挺好，你看要做什么？”
方东朝点头，“鱼的两种方子你能不能都试做一下？”
“行啊！”
“那你什么时候有时间？”
“明天行吗？我明天有空。”
“明天行。”
陈昭昭跟方东朝约好时间就离开了。
给了做鱼的方子，她就完成跟食品厂合同上的方子任务了。
她愉快地往厂外走，刚走到厂门口方简匆匆追出来。
“怎么了？”陈昭昭疑惑地看着跑得气喘吁吁的方简。
这是多重要的事，才让他这么使劲地追。
“是于厂长，打电话来，让你过去一趟，说有要事相商。”方简喘着气，可见他跑得多急。
能不急嘛，慢的话她就走了，于厂长可说了要一定转告。
陈昭昭点头，“好的，我马上过去，辛苦你了。”
也不知道是什么要事，陈昭昭飞快上车朝着二厂开去。
十分钟后，陈昭昭的车停在了食品二厂的前坪上，飞快往于景归的办公室走。
敲门进去时，她发现里面有不少人。
不仅有厂里的领导还有上级领导。
她愣了愣，于景归招呼她过去，做介绍。
先把人相互介绍了，再说：“叫你过来是想跟你合作的，正好领导在，可以直接谈谈。”
陈昭昭笑着点点头，“怎么合作？”
“今年，我们的种植基地跟合作社黄桃都大丰收，单做罐头的话，量太大，你有没有什么好的处理方法？”
“那做黄桃干卖吧。”陈昭昭立即说。
“干果恐怕不好卖，也卖不到好价钱。”领导摇头。
“只要味道好，那肯定不愁没销量，至于价钱，咱们做独立包装的黄桃干，一开始可以跟罐头一起搭配卖，尤其年节的时候，组合包装，当礼包卖。
等大家吃了之后觉得好吃，销路就能打开了。”
于景归赞同地点点头看向领导，“领导，您觉得怎么样？”
领导点点头，“有想法。”再饶有兴趣地问，“到底味道怎么样呢？”
“我做出来您尝尝看。”陈昭昭笑说。
“行。”
“不过需要点时间，今天太晚了，果干得明天才能做好。”
“那行，明天偿。”领导很好说话。
于景归再说：“还有一个事情，厂里的糕点太单一，味道也欠缺，你有没有好的糕点方子？”
现在食品二厂生产的糕点，只有米花糖跟桂花糕。
味道在于景归看来很一般。
“有啊！”陈昭昭肯定点头，“厂里的生产意向是哪方面？大米为原料的还是其他的？”
“大米的当然最好。”
“那做雪米饼吧，刚好跟米花糖工艺相近。”陈昭昭有点兴奋地说。
想当初后世，雪米饼多火，据说几粒米就能生产出一块雪米饼。
做好了，利润非常可观。
“雪米饼？”领导第一次听说，有点感兴趣，“什么样的呢？”
“雪米饼是甜香酥脆的……”陈昭昭开始讲解雪米饼什么样，什么味道，做法，用料用量等问题。
最后道：“而雪米饼又可以衍生出不同的味道，做成不同的形状。”
领导听了连连点头，“这是米花一类的糖点，那用大米再做另外纯糕点式的呢？”