第五十六章 有便宜不占,王八蛋!
江乐低头一看。
是送货员给自己发的消息。
告诉自己从今天之后,牛腩跟牛腱子肉都要涨价了。
因为还有一段时间,就要春节了,所有物价都会暴涨。
尤其像肉类食品,夸张点的可能都要涨个两倍左右。
问江乐这边要不要今天多囤一点。
他是知道对方每天店里需求量不少的。
不过为了保证肉的新鲜,基本上都是买当天切割的。
现在是十二月份。
离离春节也就一个月左右的时间。
也是恰巧,送货员的这一句提醒。
让江乐想起这段时间所有顾客都在说自己的牛肉便宜这件事。
他也有在反省,这玩意自己真卖便宜了?
可是店什么的,还有其他费用都是系统提供的。
所以他就算是卖六十一斤,其实也是很赚钱的,自己是没有花一分钱。
就起码一斤卤牛肉,他自己赚个三分之一是绝对得有。
客人也是一买就现在四五斤的买。
开业不到一个月,江乐的营业额算上卖盒饭,都有好十来万了。
他摸了摸脑袋,想着要不就趁这个物价飙升的机会,自己也涨个价?
当然,至于涨多少合适,他不清楚,自己也是第一次当老板不是。
这种事情还得问问陈阿姨他们经常在家里烧锅的,他们对这事肯定懂。
想到就去做,江乐直接一阵小跑去了加油站那边跟他们提了一嘴。
让陈阿姨他们一听,都纷纷露出“你早该这么做”的表情。
在那里点头说。
“确实,你这个价格都挣不到什么钱。”
“年轻人做生意也不能这么做,这价格快赶上慈善了。”
“我们都私下说过好几次,还想劝劝你来着呢。”
“对啊,不过这也是我们意料之中的,毕竟超市一斤卤牛肉的价格都有120了,你再卖60,我们都怀疑你到底赚不赚钱。”
江乐很想说,是赚的。
但是看他们表情。
他只能说:“这不是餐厅刚开业吗,不卖便宜点,怎么招揽顾客,你们服务区现在的人气是不是比之前多了,这次是原材料涨价,我也想着价格恢复些,就是不知道卖多少合适。”
陈阿姨他们也一脸苦恼。
虽说他们打心底的不希望江乐这牛肉涨价,毕竟他们也经常吃,肯定想便宜一些。
但中规中矩,这个价格确实也跟市场价不是一回事。
他们也想江乐好,赚到钱,
加上对方还有时会给他们送一些卤菜带回去吃。
甚至卖牛肉的时候多送半斤。
所以做人嘛,还是要实在点。
就开始围在一起,商议起合适的价格了。
小丽说:“我觉得要130或者140?”
“我们楼下超市反正大概卖的就是这个价格。”
王大爷道:“但是我们那边卖,是80块钱一斤,这也跟每个人定价要求不一样,自己的门店跟超市卖的,考虑的成本还有电费方面,都会对价格上面有影响。”
“可如果过年边上只涨20,是不是太低了一些?”
小丽道:“小江本来卖的就很便宜了,更何况这个味道而言,其实卖200一斤我都觉得不夸张,更别说80一斤了,这不就跟涨了原材料价格没啥区别嘛,他不得多赚点钱啊。”
“马上快过年了,也该多挣点钱吧。”
陈阿姨点点头。
“是的,你这话有理,所以120一斤,我觉得刚刚好,你这其实也就是正常外面卖的价格。”
“如果别人接受不了,那是他们的事。”
“但事实上是,对于我们这些经常买菜的人来说,价格也就这样,味道而言,像我们肯定也更愿意花钱在你这边买,别人的话,过年边上只怕卤牛肉都要卖到150甚至180一斤,你自己要不在掂量一下?”
这方面的事情。
该说不说,还是陈阿姨人情世故懂得多。
江乐直接就被说服了。
一点反驳的话说不出来。
而且他怎么都是赚钱的。
可能涨到120一斤以后,自己赚的是成本价的三分之二。
“那就按照你们说的做,我明天在餐厅门口树个牌子说明下调整价格的事。”
王大爷在旁边附和。
“可以,那你调价格前,先给我留个十斤的卤牛肉再说!”
这话一说,陈阿姨她们也点了点头表示也要屯点。
虽然站在江乐做老板的角度说六十一斤的价格不赚钱,但是对购买的人来着,真是又便宜不占王八蛋啊!
(ps:这章算是解释下价格问题,感谢读者大佬们的支持!!!跪求鲜花评价票~作者每天都最少十更的写,需要大家的鼓励!!!)