第73章 双黄莲蓉月饼
但是这白公公也是个会做的，这田螺先放清水里，倒点盐油，这样子吐沙更快。
然后下锅爆炒，一定要多放辣椒蒜末，这样爆香炒起来好吃的勒！
柔佳吃的时候，先嗦了一下最外面的壳，然后嘴巴把这里头的螺肉吸出来，加上一点点蒜末一起吃。已经被处理掉屁股的螺肉吃起来不费吹灰之力。
这小碗螺肉就这么嗦着嗦着吃完了，吃的柔佳是大汗淋漓，手上全是这田螺的辣油，嘴巴也红了一圈。
夏天吃这田螺，吃完了自然想吃些冰的。
还是莲香眼疾手快：“主子，您现在看不能吃呢，您忘记了现在你还喝着太医院的补药吗？这辣的东西没说要忌口，但是这冰的是太医再三强调的不能用的。”
柔佳也不气，毕竟有一个好身体才能吃更多的美食嘛。
倒也只是笑笑：“咱们莲香哦，真是个小管家婆哦，以后不知道有哪个好男人会娶了你。”
莲香倒也习惯了，毕竟面前的这位主子已经不知道打趣了多少次她俩了。特别是生完这两位小主子，感觉主子更加幼稚了。
柔佳也没有用冰，只是叫人把从这井下放着的西瓜拿了出来，切开一半后，端着其中的一半拿起了勺子直接开吃。
这西瓜还是跟夏天最配啦。
这剩下的一半西瓜，切好的自然不能浪费了，现在又没有什么冰箱能够保存的，拿给了这院子里伺候的下人们一人分了一块。
八月很快到来，柔佳也适应了庄子上的生活，只是时不时的要去这正院报到。
除此之外，这倒是每天干的事有许多，在这里倒是比在府上那小地方要开心快乐多了。
柔佳这段时间也学会了怎么骑马，当然不是像四爷那种高大的马，她骑的那匹马也是一匹未成年的矮马。骑上去，也只能慢悠悠地溜达着，更别说像是四爷那样带着她狂奔了。
只是可惜了，自己生的那两个现在才刚刚半岁呢，现在也就是刚刚开始吃辅食的年纪。不知道这次骑不上马之后，要到多久才能骑上马了。
见着中秋节马上就要到了，但是我们这位爷丝毫没有要回府里的打算。
柔佳决定在这院子里弄个烤炉，自己做些月饼。
让着承福去拿了材料来，然后指挥着他搭好了一个简易的烤炉。
这宫里自然每年都会做许多月饼出来，一部分给这出了宫的皇子们，一部分给那些宗室里的人，还有这一部分就会给那些简在帝心的臣子们。
去年的时候那个中秋节是在这草原上过的，柔佳自然也混到了块这皇宫里做的月饼。
只是这内馅是五仁的，倒也不是说五仁月饼不能吃，柔佳的嘴巴不是很挑剔，只要不是过于猎奇的馅，她都是能够尝试的。只是在她的心里，他自己最爱吃的就是蛋黄莲蓉馅的。
最好还是双黄莲蓉，这样吃起来更有满足感！
住在这庄子上还是有些好处的，起码这些食材想要获取也十分方便。柔佳拿起了准备好的材料，开始捣鼓着做月饼。
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经过了几天的努力，终于在这中秋节之前把这月饼做好了。
柔佳望着面前甜香的月饼，这月饼皮特定烤制时候多刷了些油，这样就不用放置几天，等它渗出油来了才好吃。上头特定找工匠弄了个模具，上头印着四个大字，双黄莲蓉。
做好了，自然要给咱么这位四大爷送过去。这一段时间也许久没有见过他了，也不知道他是忙着什么事去了，之前不说每天都来吧，至少是隔一天就会来一次的。
送一送月饼看看能不能把他抓过来。
然后就是这府上的同事们了，这礼节自然是要到位的，也不用送多了。估摸着她们也不太敢吃自己做的东西，送多了免得浪费了。意思意思装两块，用着高级些的盒子装好了送过去就好了。
要是她们也还想吃，只能说声抱歉了。毕竟这也是自己的独家秘方，将来可是也要上她甜品店的好东西，大不了自己出钱去买。
这样也算的上是变相打个广告，这第一批做出来的分一分也差不多了。
至于送进宫，还要看四爷吃了觉得好不好了，毕竟自己也不好从这庄子上送东西进去了。
柔佳收拾了一下，富有仪式感的坐在了桌前，让莲香拿刀子和盘子来。
然后按着她的吩咐来把这月饼给切开。
莲香一开始还不理解，为什么要这么做，毕竟这月饼直接吃不就好了。但是没想到这切开别有一番洞天。
刀子刚刚切上去，这就有着鸭蛋黄的油顺着这分析流了出来。
正好按着这中间来切的，然后分成了四小块，荷香见着切好，见缝插针地插上了银叉子。
然后把早就准备好了的水果茶给到了出来。
望着面前的杰作，柔佳不由得开始自夸了。诶，这就是少了一台手机，不然高低这得要拍几张照片发个朋友圈了。
正好现在是下午，一顿精致好吃的下午茶就这么做好了。
柔佳拿起了银叉子，将这叉好的四分之一块双黄莲蓉月饼放入了口中，闭上了眼睛开始细细感受这味道。
这外头的油皮吃起来油润十足，一点也不干，比起上个中秋节吃到这月饼，一点也不差。这里头的莲蓉馅，甜而不腻，还因为古代没有破壁机，所以吃起来还有些颗粒感在嘴里。
但是这月饼的点睛之笔，就是那放在馅里头的两颗鸭蛋黄，吃起来让整个月饼的口感得到了升华。
一口吃下去，也不会感到特别的腻味，要是这腻了，还有这酸甜口的果茶来解腻。
柔佳吃了两小块，剩下的没敢多吃，毕竟说到底这东西热量还是高。在这里没有那么好的运动条件，这就不能放开了自己的嘴吃了。
想着这剩下的一半是留着晚上吃掉还是赏给这伺候的人吃呢，这位爷又走来了。