第266章 正式开做豆腐
听着桑云氏真的要报官，许徐氏有些吓到了。
她一个乡下的妇道人家，哪里见过什么衙役官差，偶尔碰到也是吓得赶紧低着头躲开。
在乡下人的眼中，衙役官差猛于虎。
桑云氏不怕是因为昨天见过了，并且感觉人都还不错。
而顾纤纤又跟他们很熟悉，甚至跟镇长都认识，这一层关系，让她不惧怕。
也可以说是顾纤纤给了她底气。
许徐氏看了一眼身后的人，见着他们都战战兢兢的，也只好骂了几句狠话，撒腿就跑了。
桑云氏冷冷地扫了他们的背影一眼，“纤纤，你也看见了，这些人就是贱骨头，你可千万别学他们。”
顾纤纤一笑，“我好端端的学他们做什么？”
不过，说白了，顾纤纤还真的很佩服她这个外祖母，真的好有魄力，遇到事情不卑不亢，不骄不躁。
吵架不含糊，打架不示弱。
可她就是有些不明白，这么强悍的一个妈，怎么生出了桑叶红这么柔弱好欺负的女儿！
想到之前桑叶红被顾姚氏给欺负的情景，顾纤纤就觉得好憋屈。
当时应该将桑云氏喊来，别说一个顾姚氏，就算是加上顾老三和顾老四那都不是对手。
桑云氏略作沉思，“纤纤，为了防止夜长梦多，你去将镇衙门，将许小兰从我们桑家的户籍上去掉。”
至于桑灵儿的儿子春儿暂时动不了。
因为春儿的是在何忠家的户籍上，他们私下里动不了，必须要何忠家那边主动放弃才可以。
何忠那边自然是不可能轻易放弃的，因此，这件事暂时做不了，只能是等以后再说了。
但桑云氏很喜欢春儿，觉得春儿长得乖巧可爱，这样的好孩子是不应该给何忠家糟蹋了。
自己先养着再说，以现在桑家的家底还是养得起的。
顾纤纤说：“外祖母，原本您的话我是要听的，但是我还是需要给您提醒一下，日后小胜若是真的考取了功名，那是要做官的，倘若让人知道他有一个被休的娘，恐怕不好。”
桑云氏一听这话，顿时就愣了一下，“还有这个说法？”
“是的，”顾纤纤自己其实也是不清楚，但是她在现代的时候，看了很多古代的小说和影视剧，大概是有一点了解，“因此，咱们先吓唬吓唬他们，户籍先不去掉，若是他们不思悔改，一再变本加厉，突破了您的底线，咱们再去去掉她的户籍。”
户籍一旦被去掉，那可就没有回旋的地步了。
顾纤纤的话，让桑云氏沉思了一下，“好，我听你的。”
桑云氏说着，看了看躺在床上的桑树，深深一声叹息，“我就是可怜你大舅，落了这样的下场，身边连个愿意伺候的人都没有，许小兰实在是让我痛心疾首。”
顾纤纤说：“这倒是，虽然说夫妻本是同林鸟，大难来时各自飞，但大舅母的做法着实令人愤怒。”
也令桑云氏彻底地寒了心。
桑云氏说：“这边有我跟你二舅就可以了，你先回去忙吧。”
正说着，桑叶红也来了，她笑着说：“纤纤，你要是有事你就先去忙，我在这里帮助你外祖母就好了。”
顾纤纤回到了店里面，将仓库的门打开了，将空间里面成熟的水果蔬菜全部放了进去。
她留了心眼，库房的钥匙只有她自己有，连桑叶红都没有给。
这样，别人也不清楚她到底是什么时候，怎么弄到库房里面去的。
搞好这些后，她才锁了店门，回去了顾家村。
苏大娘和小月儿见着她回来了，连忙说道：“小姐，您怎么回来，吃饭了吗？我来给您做。”
“我吃过了，你们将地窖里面的豆豉拿出来我们一会要制作。”
“好。”
这时，门口已经来了很多的人，大家都是来交豆豉的。
村正笑着说：“纤纤，你这几天不在家，我们都在等着你教我们做豆腐了。”
“你们家里面都装好了石磨子了吗？”
“装好了。”村正笑着说：“是这样的，我们觉得每家都搞一个很麻烦，刚好我家院子大，就在我家院子里装了一个。大家都可以过去磨豆子，这人来人往的，一来好交流二来也增加下彼此的感情。”
人跟人之间就是要多接触一下，才能更好的沟通，也才能更好地增加感情。
顾纤纤说：“那也可以，就是下雨下雪的天气，可不太好。”
“我还将一个偏房收拾出来了，在里面也放了一个，另外我还在那隔壁按照你说的要求垒了一个大锅灶，这样大家伙磨完了豆子直接就可以拿到隔壁去烧，再拿去另外一个房间里面压结实了。”
顾纤纤没有想到，村正居然腾出了房子，给弄了个一条龙？
那太好了。
“村正爷爷，那真是太感谢您了，您这为了村里的父老乡亲们，真是操碎了心。”
村正却是对着她笑笑，然后悄悄地说：“还不是为了方便。”
他的话，她懂，就是为了方便点卤子。
不然，他还要一家家地跑，那才麻烦。
顾纤纤觉得自己一个月一两银子的工钱没有白给。
村正爷爷和菊秀奶奶两个人都是办事让人能放心的人，给他们工钱她也是心甘情愿的。
顾纤纤悄悄朝着他竖了个大拇指。
众人将豆豉交了上来后，顾纤纤就开始教大家做豆腐。
之前她已经教了一次，但是大家还是不太会，没有她在边上看着大家都不敢下手。
这一次，她亲自教了大家，每个人都看得很仔细。
尤其是村正，顾纤纤悄悄地跟他说了点卤的窍门，很快这一锅豆腐就出锅了。
将豆腐脑盛起来，放在纱布里，再放在特制的木板上，放在隔壁房间里面压平整了。
这个压制的力道，顾纤纤是有要求的，她现在需要做白干和豆腐乳。
如果做白干就要弄薄一点，压狠一点，要是做豆腐乳就要弄得厚一点，要比豆腐压得狠，比豆干又要压得松。
顾纤纤都非常详细地教着大家，每个人都听得很认真。
以后大家都只需要在家里面泡好豆子，然后挑到村正家里来，自己再带一点柴火过来就好了。
当然，需要自己磨豆腐，烧火，筛豆浆这些。
村正再往里面借着加水的名义，放一点石膏，这个是非常重要的步骤，绝对不能错。
否则，这一锅豆浆就废掉了。
在顾纤纤的监督下，村正点了两次卤都是非常成功。
这让他也有了很大的信心。
顾纤纤说：“现在大家都明白了吧？以后不懂的可以请教村正爷爷，就是大家现在又多了一件忙活的事情了。”
众人都笑了起来，尤其是荷花婶子，她拍马屁的功夫可是一流，“纤纤，你就是咱们村里面的财女，跟着你后面咱们可以天天吃肉都舍得了。累一点怕什么？累一点有银子赚，家里的孩子有肉吃！你们说是不是？”
众人都纷纷称赞，顾纤纤听着也开心。
“这个豆腐压到明天早上就可以了，明天上午我再过来看看。”
这边的豆腐又做得如火如荼，可有些人还在为着豆豉发愁。