第49章 做卤菜
牛青峰见她这样问，顿时心花怒放，以为自己的帅气，终于打动了她。
也觉得，顾纤纤心里面其实还是很喜欢他的，只不过女孩子嘛，面皮子薄一点。
呵呵，之前还以为这个死胖子真的讨厌他，结果还不是随便哄哄就对他言听计从？
看来，蛊惑她去跟院长说，给他去参加乡赛的名额，她也一定会竭尽全力帮他的。
于是，他挺起了没有胸肌的胸膛，一脸自信，“当然是真的。”
顾纤纤笑了一声，指着地上的那一坨狗屎，“你把这个狗屎吃了，还热乎的。”
牛青峰几乎不敢相信自己的耳朵，这个死胖子说什么？
让他吃狗屎？
他忍不住一阵恶心，胃里面像是在翻江倒海一样。
他赶紧跑到了墙边，使劲地呕吐了起来。
等他吐完了回头看时，顾纤纤已经不见了。
他恨恨地咬咬牙，“死八婆，老子要是搞不定你就不姓牛！”
他吐得昏头转向，朝着前面走，突然脚下一滑，整个人摔在了地上。
一股恶臭传来，他看了看，天啦！他居然踩在了狗屎上滑倒了，现在身上好多的狗屎，恶臭难闻。
“啊……”
他一声尖叫，拔腿就跑，他必须要马上跑回家去，好好洗一个澡，再换一身干净的衣服。
还要抹点粉，画个眉，涂点胭脂膏子！
还有顾纤纤，那个该死的肥婆，他一定要报仇！报仇！报仇！
顾纤纤自然不知道他的这些经历，她迈着不太轻快的步伐，回到了书院，就立刻着手准备卤菜。
虽然欧阳夫子家的灶已经很久没有开火，但是，厨具却是不少。
除了中午用的那些必须品外，还有一个很大的瓦罐，刚好可以用来做卤菜。
先将那半只母鸡洗干净，放在了大瓦罐里煨汤，再将各种卤料放进去一起熬制汤汁。
等她将猪肚和猪肠子洗干净，又跟猪蹄和牛肉一起过了水之后，瓦罐里的汤汁也已经开了。
她将所有要卤制的食材都放在了瓦罐中，加了一把红曲，使得卤制出来的卤菜色泽红亮。
一切搞好之后，她就坐在边上等着。
杜若腾走了进来，“纤纤，这一次辛苦你了。”
“没什么。”顾纤纤笑了笑，“多运动运动，对我减肥有好处。”
“其实，你也别太着急，慢慢来，总会瘦下来的。”
以前，原主是过着猪一样的生活，每天吃了睡，睡了吃，硬生生将自己给弄成一百八十五。
她现在减少吃的饭菜，又增加了运动量，效果还是有的。
估摸着，她现在已经瘦了有十斤了。
想要苗条成闪电，是指日可待的。
“我自己都觉得，太胖了，不仅仅不好看，最可怕的是，人会显得笨重。”
“你怎么会有这么好的手艺？”
“我天生的，不行吗？”
顾纤纤说着，自己都不由笑了起来，太假。
两人在一起有一句没一句地聊着。
杜若腾发现，不管他聊什么，她都能接住话茬。
从做菜，到经商，甚至到诗词歌赋，她都能接住，这让他越发觉得她就像是变了一个人，也就更确定自己的想法。
现在的她，已经不是之前的那个花痴。
难道，他那天救的时候，她已经淹死了？
不管怎么说，他觉得眼前这个顾纤纤，更讨人喜欢，也更让人尊重。
她的身上有很多闪光点，也很有智慧，像一个宝库，更像是一本书，一本看了开头，就忍不住一直想要看下去的书。
“哥，你怎么在这里？夫子找你。”
杜若腾微微一笑，转身离开。
杜凌雁却是不管那么多，一个劲地吸着鼻子，“好香！纤纤，看在咱们好姐妹的份上，等下提前给我切一点吃可好？”
“好。”顾纤纤看着她瘦成纸片一样的身子，心疼地说：“以后不管我在不在你家，你都要好好吃饭。”
“知道啦！”杜凌雁笑着说：“我只管眼前。”
两人笑嘻嘻地闹腾着，等里面卤菜熟了，顾纤纤捞了起来，就见着色泽红亮，十分诱人。
“你这个颜色怎么调制的？我家那些厨娘，做出来的红烧肉，一点都不好看，黑乎乎的。”
他们是靠着酱油来上色的，肯定不行，还是要用炒糖色来提色。
而炒糖色非常考验人的手艺，一般人炒不好，就算是天仙楼的厨子，也不会炒糖色。
甚至，他们不知道炒糖色是什么。
至于京城，甚至宫中的御厨，那就不清楚他们可知道这个窍门。
顾纤纤说：“因为我手艺好。”
杜凌雁闻言，连忙点头，“那倒也是，你的手艺确实好，谁不服我就打断他的腿。”
顾纤纤听着，不由笑了起来，“你可真野蛮。”
卤菜熟了之后，她捞了起来，杜凌雁一看有猪肚和猪肠，连忙问：“这两道猪下水天仙楼的厨子做得可好吃了。”
“我还以为你不喜欢。”
“虽然，吃的人不是很多，但是做好了，还是好吃得很。”
杜凌雁说着，想了想，“天仙楼有金钱菇爆猪肚，红烧肥肠，其实都是蛮好吃的。”
顾纤纤一笑，“那你等下来尝尝我做的。”
将所有的卤菜都捞了起来，放在了篦子上沥干。
那半只母鸡，已经被煮得只剩下骨架，捞起来后，扔了。
随后，她又将灶上的大铁锅烧热，里面洒了一把糖，再将篦子放在了锅里，盖上了盖子，用糖来熏那些卤菜。
这一操作，让杜凌雁看傻眼了。
“纤纤，你这样做，是为了好吃吗？”
“也是秘方。”顾纤纤笑了笑，“闻起来更香，口感也更好。”
果然，被糖熏过的卤菜带着一股焦糖的味道，闻起来更诱人，透着香甜。
而颜色，也要比刚捞出来的时候，更深一点。
“纤纤，你懂得真多，赶紧切一块猪肚给我，”
顾纤纤笑着说：“看你馋的。”
切了一块猪肚给她，其他的放在了大圆盘中，她动作相当麻利，很快就将所有的卤菜都切完了。
又用醋和生抽等调味料，调制了一小碗蘸料，放在了盘子的中间，漂亮的摆盘端上了桌，立刻就吸引了欧阳夫子。
“义父，您和杜少爷先喝着，我再去炒两个菜。”
杜凌雁方才呆在她的身边，基本上尝了个遍，心情非常好。
“纤纤，我们一起去炒菜。”
这边开心地吃喝，而在顾家村的牛青峰却是苦不堪言。