第63章 营救前的准备（6）
我拿起去年买的云南白药，只用了小半瓶，那时我切到中指内面三分之一深处，已可见骨，用消毒水清洗完后，再倒上云南白药，立刻不再出血，用纱巾包扎，一天后便已经好了很多，变成黑的一圈，四五天便愈合得差不多了。
这个药的效果极其好，听说是王朝机密。里面那颗小红球，叫做保险子，对大量出血的止血作用更是厉害到离谱。
阿洪爹把菜刀磨得非常锋利，我让阿勇叔拿一个高深的大高压锅烧滚水，把刀放里上气煮了十来分钟才拿出来。
在阿广爹家找到几袋医用纱布，大概是他怕干活时弄伤了准备的。
看着磨得锋利，已经烹煮杀毒完被阳光照射的明晃晃的菜刀。
现在我们有六台冰箱，而且有了“黑无常”，我们可以轻松的解决周围的饿死鬼，去把其他村民家的冰箱搬回来，两头整牛装下都没有问题，
之所以杀一头，是因为小牛。阿洪爹检查一下，发现它还要吃奶，没了烂鼻牛喂奶，这头小牛长不大，一点点肉，不能吃很久。
而且牛的用处很大，搬东西、耕田有些地方是车上不去，人力也难搬动的。
虽然以后我们会去海底城，但是不怕万一就怕一万，未雨绸缪，两手甚至多手准备永远是必须的。
两头水牛，得留着看看能不能配上种，金贵得很，能不让干活就不让最好。
我在网上查出了水牛的繁衍最后年龄，是十四岁，又查怎么看牛的年龄，原来牛跟树一样，每长一年都会多一轮，它的轮在牛角上，阿洪爹正是数这个知道牛的年龄。
南边的水牛发情是九月份到十二月份，且先看看它的甘蔗还给不给力，不着急杀，当下还是尽力保证烂鼻牛的健康。
它的四肢虽然都被捆绑住了，但是阿勇叔不放心，又拿来一些布条绑起来，系在阿银叔家地堂外的粗圆铁栏杆上，烂鼻牛现在是一点动弹不得了。
阿洪爹整个人跪压着烂鼻牛的牛头，确保它不能发力摇动，得亏黄牛没有角，要是是大水牛，不能冒险给它治伤，那只能杀掉吃肉了。
阿洪爹将菜刀放在烂牛鼻上，比划比划，接着凑近，缓缓切入一点。
烂鼻牛的四蹄动了一下，牛头也扭动，但是被阿洪爹压得死死的，挣扎不了。
“哞！哞！哞！”烂鼻牛开始疯狂的凄惨叫了起来。
“当啷！”菜刀落地的声音还没响起，阿洪爹一刀切下去立刻脱手菜刀，已经迅速的后。
烂牛鼻被阿洪爹切下来，落在牛的面前，被它胡乱摆动的脑袋摩擦来摩擦去。它鼻子处血流不止，很快靠近地面的那一面牛头已经满是鲜血。
它四蹄踢蹬剧烈，好几下踢中铁栏杆，“噔噔噔！”的巨响回荡街道。
“呲啦！”后腿猛的一踢，挣断了一条细一些的布。
“哞！～”哞～！小牛似乎感应到母亲的痛苦，心疼母亲也开始跟着叫。
我将瓶子里的消毒水全部倒在出血处，很快消毒水被血冲没，不过已经消到毒就好。
阿洪爹走近，把一小瓶云南白药全部撒上牛鼻。
刚开始还有些血冲走了白色的药粉，等撒得多了后，立刻不再出血了。
过了两三分钟，烂鼻牛才不再动弹，似乎已经适应了这种痛苦。
小牛走近后开始趴下，用舌头舔舐着母亲的脖子。
我取下一回来就拿出去晾晒，利用紫外线杀毒的口罩，将医用纱布叠了两层，放上口罩，接着试探着走近烂鼻牛，看它没有很大反应，我绕到它脑袋后，将口罩套上它的脑袋，对准伤处。
牛头很大，绷得口罩的绳子有些紧，医用纱布很好的覆盖了上去。
我百度查查，大白菜水分太多，哺乳期的母牛吃了会拉肚子，但是西兰花却是很合适。
我真是爱死种西兰花的那个村民了！
我跟阿洪爹到地里摘西兰花，虽然离的不过四五十米，但是每次出门我们必须两人同出去。
等半小时后我们回来的时候阿勇叔已经煮好了一大锅热水。
村里人家除了煤气灶总是有一个水泥灶台，等到过年的时候用来蒸籺。
村长家的大铁锅里面的热水不停上下翻滚，冒出大量白烟。
灶台里的橙火一大片，收集和砍回来的柴火在里面疯狂的燃烧，不时“噼啪”的炸跳。
我们把牛关在阿银叔家地堂，他家地堂围了一圈栏杆，有半米高，是以前防止小孩乱跑出去，被车撞到，或者狗进来安装的，只留了一个出入三轮车大小的口子，五爷爷出去卖猪肉就是从这出，现在正好用做牛栏。
我们把烂鼻牛也松绑了，它一点敌意没有，大概是之前腐肉的瘙痒和疼痛与现在的疼痛相比更加难受，知道我们是在帮它。
把牛全部赶进地堂，又到阿银叔屋里拿出做酒席的遮阳棚，把它支开，给牛牛们遮阳。
我将之前我洗澡的大银盆拿过来，里面装满水给它们喝。
安仔一直站在围栏外看牛牛，大黄乖乖的陪着他。
他很喜欢动物，跟大部分小孩子一样，我小时候也喜欢，现在还是很喜欢，不过更加喜欢熟的。
牛牛们吃起西兰花看得我食欲大增，我让安仔把西兰花扳小一点扔进去。
去动物园不喂动物，相当于没去，投喂这种给予的心理满足是人都有的特性，让他喂喂牛，多一点娱乐非常必要。
我道：“你给他们都取个名字吧。”
安仔道：“我不识字，叔叔取。”
我指着老水牛，它身上干了后本来稀疏干枯的皮毛完全露了出来，是真的年迈了，与旁边那头年轻的母牛黑亮亮和炯炯有神的大牛眼形成强烈对比。
我猜，大概是原主人觉得它陪伴自己久了，给它请个保姆照顾，或者是老婆。原来总用老牛吃嫩草代指老头娶年轻女人，是因为老牛年纪大了，好心的主人会狠心花钱给老牛娶老婆。
我道：“它就叫老牛啦。它旁边这个就叫黑妞！”我心里暗想：黑妞的牛角轮是八圈，是个风韵少妇，这下可坏菜了，难怪它总是活泼的很，原来是心急的不行。可老牛，唉，不中用了。它的主人本想给它好日子过过，没成想，却害了两头牛。
“哈哈哈，黑妞！”安仔莫名被逗笑了。小孩子就是这样，总会对一些奇怪的东西进行联想，然后发笑。
我又指着烂鼻牛，安仔抢道：“烂鼻牛！刚才你们就这样叫它。”
我指着小牛，那它的女儿呢？”
“黄妞！”安仔很快的回答。然后指着被拴在外面的瘸腿牛问道：“它叫什么，叔叔说。”又道：“它也受伤了，给它治！”
我一时愣住，看看瘸腿牛，它正在咀嚼嘴巴。
“叔叔，治！不然疼，有血！”安仔见我不理它，开始抓着我的手晃。
我感到心里有什么被触动了一下，道：“好啦，跟大黄回房间玩手机，一会吃饭了叫你。”
“哦。”安仔自从被阿洪爹训斥那次过后，只要我们一要求他干嘛，他便不会墨迹，马上去了。
大黄乖巧的跟在他后面回二楼去了。
我看看瘸腿牛瞪着两个大眼睛，正咀嚼着西兰花，全然不知自己接下来的命运。
阿洪爹从屋里拿了件衣服出来，披挂在瘸腿牛的脑袋上，遮挡住了它的眼睛。
阿洪爹拿出在阿广爹杂物房里面找到的木柄大铁锤。
他活得久，见过人家杀牛，所以他来杀。
他用大铁锤在牛头正顶上方瞄准，高高抡起，“哈！”的一声，用尽气力砸下，“噗！”的一声响，就算没有砸碎牛头骨，也震得它脑子散了，瘸腿牛登时瘫了下去。
立刻拿菜刀割开牛喉咙，接血，牛已经死了，血液不再流动，但是也接了大半盆。
将高汤锅里面的热水舀出来，掺些冷水，变成温水后，浇在牛身上。
他们各自拿把菜刀，开始刮牛毛。
我继续去锻炼了，我开始对射击术进行强训，本来觉得自己很厉害了，以为加上勇气丸的效果，根本不会因为慌乱影响准头，可是大肥猪的快速奔袭还是打了我个措手不及。
不过最大的收获就是打破了我的幻想，遇到多数饿死鬼追杀时单发的作用微乎其微。
我打算以后只将单发用作暗杀远处，若是有超过两个饿死鬼或者一个厉害的饿死动物，我直接连发。
他们弄干净了牛毛，但是没有喷火枪，只能用烧着大火的木柴代替。
我不停的练习着自动连发，一个小时后，他们开始解剖牛身了。
新找的两把水果刀已磨得尖利，虽不是专门杀猪宰牛的，但是这不是拿出卖的，不用管卖相，能把肉解剖成块就成。
我眼睛也瞄得累了，我跟阿峰说了我们的情况。
他发来视频通话，一个正方大脸，浓眉大眼的年轻脸庞出现，没有一点胡子，看来他这个时候还没忘记刮胡子，心态不错，只是头发长到了耳边，盖住了一点耳朵。
他看着牛，眼睛都发光了。
我道：“我拿一些出来晒，做成牛肉干到时你就有得吃啦！”
“我敲！好兄弟！我哭死。”阿峰道。
又给它看牛栏里面的牛，说了我担心老牛不能繁殖。
他打趣道：“你当一回牛头人，你帮它不就行啦。”
我很想快点吃到牛肉了，便不再锻炼，帮起手来。三人忙到下午五点钟，已经有了四个大盆，七八个锅的牛肉，分装进袋，塞进冰箱。
留了四斤纯牛肉出来，准备今晚饱餐一顿，狠狠地补上一补。
我的刀工不行，让阿勇叔帮我切了一斤薄牛肉片。
我大火煮开小半锅水，接着将用盐腌好的牛肉，放进去煮了一分钟，倒上白酒，搅拌一下，关火，倒入一碗切成珠的葱花。
这牛肉煮了一分钟，有点过老，韧得很，放进嘴巴里咀嚼，十分有劲，嚼着嚼着还有些牛奶的香味。
汤里有浓厚的牛肉味，还有白酒的醇厚，一口喝进去，那些牛肉外的血和碎肉变成了一粒粒颗粒，从舌尖滑过，加上葱花的清甜，真是要了命的好吃。
盛一小勺大白米饭，加上一些汤，趁着米饭还未将汤里的味道吸进去，立刻扒进嘴巴里，牛肉血小碎粒、清甜葱珠、醇厚鲜汤、米香、牛肉的嚼劲、略微的牛奶香，暖汤滑过食道，舒服的忍不住耸起两肩，胃里一暖，嘴巴里忍不住舒服的叹出一口“哈！”热气喷出，额头一圈细汗。
阿勇叔按着我的吃饭试了一小团米饭和三片牛肉，两个眉毛挑了起来，感叹道：“嗯！？叼你个人！是会吃的！”
逗得我哈哈笑。
下一道菜：西兰花炒牛肉丝。
用西兰花热水烫了一下，烫得过了，菜花有点脱落，多了很多碎，勺出来备用。
热锅冷油，待油冒烟，将牛肉丝扔进去，“嚓！”一声响，白烟腾腾。
快速翻炒几下，倒入西兰花，再加酱油，疯狂翻炒。
我夹了一块西兰花，脆脆的芯，被酱油湿得绵绵的菜花，口感很好，味道不单有西兰花的独特浓味，还有酱油的酱香，两股味道针锋相对，不分伯仲，双重刺激。这西兰花真的好吃，怎么吃都吃不腻啊。
牛肉丝上面经过数次翻炒，沾上了西兰花碎，放进嘴巴咀嚼，轻微的西兰花味道与嚼成糊糊的牛肉丝缠绕融合为一团糊糊，忍不住想狂吃！再送上一筷子香喷喷的大米，本来只有轻微米味的大米衬托的西兰菜花与牛肉更加的突出，最后再吃一小块西兰花芯与菜花，将前面的味道彻底压过去，让味蕾与西兰花味共同感应，吞咽进喉咙，进到胃里，精神一震，两臂立刻涌上力量，甘蔗小弟立刻苏醒，开始想起了东瀛靓女。
下一道，白切牛肝。
牛肝冷水入锅，加上料酒，白酒味道太过刺激，作汤暖身很好，去腥也行。
待得牛肝煮缩，拿出来，一股独特的肝香让我忍不住眯起眼睛，呼吸急促的闻嗅。陶醉陶醉，真的要让我香得醉过去。