第23章 囤物资1
“2029年11月6日”
第二天清早，一家人来到h市最大的农贸市场“华谊农贸市场”。
这里主要销售水果蔬菜、海鲜肉禽、粮油酱醋、豆制品、熟食、调味品及各种土特产等农产品和食品，其中蔬菜产品占比最大。
其中不乏有电器家电、生擒、干货、腊肉等物品。
这家农贸市场不仅价格便宜，而且还是整个z国排名前十的市场。
h市绝大多数的菜市场都是在这里进的货。
来此之前张母对于采购食品物资，已经开过家庭会议进行讨论，确定该买哪些食物，早早便列好清单，具体采购如下：
在末日如果没有主食，长期下来对身体会造成严重的危害。
“真空包装的大米、面粉、玉米、燕麦、红薯、土豆、豆子这是基础，必须买。”足足买了够一家人支撑十年的碳水化合物。
燕麦也购买一些，因为燕麦也是碳水化合物，可以作为应急储备粮。
最主要的是它保质期长，可以保存长达30年。
碳水化合物对于人来说，是必不可少的食物，具有调节血糖、预防便秘、补充维生素的作用，可以有效的维持身体健康的平衡。
还有一个就是这些食物保质期长，不用担心会变质。
主食购买好后，身为理工大学毕业的张母，根据人体所需的物质进行购买。
“剩下该囤些蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的食物。”
张母将囤食物的要求一一嘱咐后，一家人兵分四路开始购买物资。
食用油（核桃油、橄榄油）、食用盐、调味品（蚝油、酱油、醋、豆瓣酱、黄豆酱、牛肉酱、笋子酱等等）各类调味品，各买一些，毕竟都是科技与狠活啊。
虽然都是科技与狠活，但是也要吃一点的，索性买一些，像人体所需的矿物质“盐，油等就多买一些。”
经过牛奶区域的时候，本来想拿个几十箱，但想到牛奶保质期太短了，最长的也只有一两年，到时候喝喝不完还占地方不好处理，一想到这里便作罢。
但奶制品的摄入还是有必要的，张凡决定用成年奶粉代替。
罐装奶粉保质期最少两年，比牛奶长多了，总之能补钙就行。
奶油奶酪(冷藏）黄油(冷冻)，高筋面粉，椰子油，糖粉，吉利丁，酵母，各种豆类，芝麻，糯米粉，木薯粉，澄粉，蛋白粉大桶装，巧克力，咖啡等各买一些。
主要奶酪的保质期长，硬奶酪可以保存一到三年，干酪可以保存长达五年，甚至可以保存长达十年。
巧克力也是可以补充能量的，而且最主要能够保存2到3年。
在购买的过程中，张凡看到货架上的咖啡，于是也购买一些
于是，李佳便打算买些保质期长的水果，毕竟水果这些没有办法种植，且保质期比较短，后期只能靠这些来补充身体所需的微量元素。
但是因为之前张凡已经在大药房购买了很多能补充各种微量元素（vc/ve等等）的保养品。
于是李佳四处逛逛，来到水果摊位查看是否有可以存储时间长的蔬菜水果。
转了一圈，李佳发现，这些蔬菜水果，最多只能存放一个月，这还是存放在冰箱里面的。
更何况那个时候，会断电，冰箱什么的根本带不动，更别说储存蔬果了。
想到这里李佳犯了难！
突然旁边喊道：“木耳、笋干喽。”
“对啊！干货，脱水蔬果。”李佳被旁边小摊上的老板随口喊的话提醒了。
想到这里李佳兴奋的找到张父张母，跟他们说明自己的想法。
母女俩的想法十分一致，两人兴奋的讨论根本停不下来，张凡和张凡根本插不进去话，只能竖起耳朵听二人分析。
张母经过对李佳这顿分析，表示十分折服，操作下来，心里又更加崇拜几分。
当即决定按照李佳的想法购买。
“菜干、贡菜、裙带菜、黄花菜、菜花干、木耳、笋干，风干蔬菜等等。脱水蔬菜不占空间，水泡发后口感也很好，尤其做凉拌烫火锅更是必备，买。”
张母紧接着说道：“干菌菇也行啊，煲菌菇汤喝，幸福感超强，也可以作为蔬菜来炒。”
于是买了一大堆羊肚菌、茶树菇、香菇、花菇、虫草花、竹荪。
“还有真空保鲜蔬菜笋片、藕尖真空保鲜的蔬菜也可以适当囤一些，和菜干比起来，口感更接近新鲜蔬菜，处理起来也更省时。”
而张凡和张父则负责跟随张母和李佳身后付钱，联系工作人员将物资搬运到车上，不一会儿，张父开的大货车早已经堆满半个车箱了。
雪榕金针菇，不开袋就能保存一个月，娃娃菜，西蓝花，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货。
这些也都适当买一些，适合丧尸刚爆发前一个月使用。
“豆角茄子辣椒葱姜香菜也都多买一些，吃不完后期可以晒成干菜正好我会搞。”张母信心满满的说道。
脱水的水果，如葡萄干、杏子和苹果，各来一些。
因为脱水植物的特点是植物内的水分都被除去，可以保存30年之久。
如果水果没有被完全脱水，有时水分会在包装过程中被重新吸收，所以，定期检查你的水果，确保没有变质的迹象。
水果干买好了，紧接着，母女二人似乎是统一意见一般，一同冲向水果区。
到了果蔬区后，挑了点耐保存的，就算有冰箱，不经放的其实也保存不了多久。
柑橘和柚子类
柑橘、柚子、，柠檬等，这些水果有厚厚的皮，其实只要保存得当，表面没有破损，也没有受到挤压什么的，其实可以放很久。
不过有可能水分流失一些，可能吃起来口感一般，但是还是可以吃的~~而且可以补充vc，有效避免维生素不足的情况。
苹果类
苹果其实也可以干燥保存很久，但是一定要注意收获的第一时间仔细检查，有没有什么磕碰的，有磕碰的会容易坏。但是没有磕碰的，放三周到一个月不成问题。