第86章 现场3

    饭后，大家收拾行李去别的剧组拍戏 之前有多不和现在就有多不舍，之前怎么闹都可以好不容易交个朋友，如今却要分开……

    天下没有不散的宴席，江湖再见，以后再聚。

    导演和小寒一起回来，早在机场等待的白墨已经快望眼欲穿，本来是430到的，因起飞前遇到恶劣天气，延迟起飞。

    看着屏幕上写着到达目的地，他终于熬过最难的一周了。

    机场，乌泱乌泱的人，等待家人归来这是一个期盼与喜悦并存的时间，白墨在那里看到小寒。

    见到那一刻，怎么多天不见瘦了，熬夜皮肤又不好回去要好好护肤，叫张妈给补补。

    随行人员还有导演和一个顺路的小哥哥，他和导演一路，平时在剧组负责灯光这一块。

    白墨带他们先去吃饭，找到一家当地菜，西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。

    宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系-杭帮菜；该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。

    龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系-杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

    东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

    干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，因其腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。1956年，被认定为36种杭州名菜之一。

    叫化童鸡又称黄泥煨鸡，是浙江省杭州市的一道传统名菜，属于浙菜系；叫化童鸡由来已久，至今已有300多年历史；叫化童鸡的由来也有多种版本，但制作原理基本相同。现如今，此菜享有很高的盛誉，已遍布全国各地。

    西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤，是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。该菜品选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。该菜品莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤纯味美。

    杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜，属于浙菜系杭州菜。杭菊产于浙江的桐乡、海宁一带，为饮用药用佳品。如把杭菊加上鸡丝烹调成菜，那就是浙江杭州地区着名的一道菜肴杭菊鸡丝了。

    鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。砂锅鱼头豆腐是浙江杭州着名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富。

    糟烩鞭笋是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系；该菜品以嫩鞭笋加香糟，经煸、炒、烩制作而成，鲜嫩爽口，香味浓郁，富有特色。该菜经杭州厨师的不断改进，现已演变成素荤两用的糟烩鞭笋。素的用嫩鞭笋加香糟，并配以芝麻油、湿淀粉等佐料；荤的则将菜油换成猪油煸炒，以鸡油代替芝麻油淋浇。

    在来之前，白墨了解过导演的喜好，知道他是杭州人，有一个特别的喜好就是喜欢吃鱼，特别是西湖醋鱼，吃起来没有醋的酸感，多了几分鲜甜，保留了鱼的原汁原味。

    鱼，素来大家都觉得腥，只是在后面的一点点改良下多了许多做法，鱼头豆腐汤有很多的做法，每个地方都不一样吃的就是鱼的鲜味，炖出来奶白色的汤汁尤为诱人，特别适合坐月子期间食用。

    “一处酒家”，本地人开设历经几代人的传承到现在已经是第十代，老板是家中老幺，唐悦自接手后把传统菜式的招牌打出去后，让本来要倒闭的店面恢复昨日生机，为此他趁热打铁把家里的手艺人拉来，让他们不在愁手艺的丢失。

    姜由看着这门口有了家的感觉，小时候他家就是开酒楼的，后来到父亲手里一点点的埋没，现在看来这很熟悉又陌生。

    3楼，天字一号房，有一种复古的韵味，书架上有一副上林赋，来自老板亲笔 。

    本来天字一号是要预订的，今天是老板听说白墨这是直男居然结婚了，是那个眼瞎看上他，他想一探究竟。

    坐下没一会，才上来了，看着一道道精美绝伦的菜肴上来，白墨让小寒他们动筷。

    一路的劳累，在此刻得到缓解，导演试着吃了口醋鱼，入口瞬间口感鲜甜，鱼肉鲜嫩多汁，完全吃不出土腥味，还有一种妈妈做的味道。

    导演，怎么样？还算地道？不多时老板进来了。

    不错，鱼处理的很好，让我想起妈妈做的。

    看来，您也是行家呀！我家厨子是我妈妈家亲戚，本来打算退休回去，被我叫来这手艺不要太好。

    老板也是杭州人，看来是遇到本家了以后我要常来常往，才是。

    好，以后叫我唐悦就好，加个微信以后要预订找我给你打折。

    姜由，以后我们就是朋友，有时间来找你吃饭。

    ……

    席间，唐悦不时看向小寒，此女，眉清目秀，温婉大方，有着江南女子的白净，一套普通的吊带裤穿出大学生的感觉，这小子眼光确实好。

    小寒感到他视线，拉了下白墨，这是我从小长大的好朋友，唐悦，这是他家产业，以后想吃就来。

    你好，我是苏寒，眼前男子有着古典美，换上汉服甚是好看，190的身高，桃花眼，高挺的鼻子，在人群中甚是显眼。

    嫂子好，以后叫我唐悦就好，今天的菜合胃口不？

    合胃口，怎么好看的菜，看就有食欲。白墨在旁边给她夹虾仁，聊天间她的碗早已满了。

    饭后，导演他们回去，小寒和白墨回两人的爱巢。