第74章 黔州特色美食
这还是俞雪第一次在梁思然面前表现的孩子气一点，以往的俞雪，都是完美的，总让梁思然觉得少了些什么，看到这样的俞雪，梁思然不免嘴角扬了起来，这样的俞雪，才是鲜活可爱的。
很快第二个菜第三个菜又上来了，是扛子面跟香酥烤鸭。梁思然拿了一个小碗，给俞雪夹了一些扛子面，一边夹一边说：“之前你一直吵着要吃酸辣粉，外面的不敢给你吃，这次可以满足你了，不过只能吃微辣的。”
俞雪满足的点了点头，开心的接过梁思然递过来的那碗面。
她吃了一口，那个酸爽劲马上在嘴巴释放出来，面滑、脆、鲜、香，那个爽滑劲道，使她赞不绝口。
看到俞雪吃的那么满足，梁思然笑了笑，给她夹了一块烤鸭：“试一下我们的香酥烤鸭，跟你们的京城烤鸭，有什么不一样。”
俞雪很是好奇的咬了一口，细心的咀嚼着，外酥里嫩，很是好吃。俞雪好奇的问：“这是怎么做的啊，跟烤鸭很不一样。”
梁思然细心的介绍：“这鸭子的工序比较复杂，说是烤鸭，其实是炸鸭子，别有一番风味。这个香酥烤鸭，用的是我们当地的麻鸭，先放在砂锅炖煮，煮到六成熟的时候，再捞起来放在卤唐里面卤，卤好之后，在用菜油慢慢的烘烤，直到皮渗出黄油为止，接着就要切成小块，放到锅里炸三四分钟，最后捞起来把油滤掉，撒上调料就好了。”
俞雪不经感叹：“这道烤鸭，充分的展现了这里的人对食物的尊重，用他们把能用到的调味料，用繁琐的工序，来展现一个食物是可以如此的美味的，是应该值得人们认真对待的。”
梁思然没想到俞雪能说出这样的感叹，从小家境富裕的她，因为一道菜，她就能明白这里的人对食物的珍惜，她没有直白的说出这里的贫困，而是使用了尊重这两个字，从这里也看出俞雪虽然是上流社会的人群，对待贫瘠的地区跟人们，却没有高傲跟看不起。这样的俞雪，更是值得自己喜爱。
梁思然由衷的跟俞雪说了句谢谢。两人就在心照不宣中慢慢的吃着桌面上的东西。梁思然也慢慢的跟俞雪介绍着自己的故乡，当然也包括了自己的家庭。
俞雪没有想到，自己的一句话，却静悄悄的打开了梁思然的心扉。她知道，骄傲的梁思然，内心有着对故乡的热爱，也有着来自于贫困地区人们的自卑。她要做的不是揭露他内心的自卑，而是应该尊重他的这种情感，并且引导他慢慢的走出来。
两人在吃饭的时候，梁思然慢慢的把自己的过往跟俞雪袒露了出来，这是梁思然从没跟别人提过的，走出贵省后，这个地方的一切，成了他内心深处不能与人分享的秘密。
虽然梁思然一直有寄钱回老家建设，但是他自己却没有回来过。他不是不想回来，而是不敢回来，这里有着他不敢揭露的过往，那贫困潦倒的生活，是外人无法体会的。
梁思然的爸爸是当地少有的汉人，妈妈则是布依族的。梁妈妈有着布依族女人的美丽倔强，梁爸爸在第一眼看到她的时候，就爱上了她。借着活动，唱着山歌跟梁妈妈表白，而梁妈妈，也被当时帅气自信的梁爸爸吸引了，两人很快就认识、相恋并且结婚。
在七八十年代的中国，自由恋爱是多么的难得，但是在布依族确实普遍的，所以他们的婚姻更加坚韧忠贞。
当时的梁爸爸，已经是村里学历最高的人了，他本来是想参加高考的，可是他没有这个资格，在文化大革命的年代，梁爷爷就是那时去世的，梁爸爸再也无法读书了。
迫于无奈，怀揣着满肚学识的梁爸爸，坚毅的走出大山，到南城建筑队上班，由于他的学识以及出色的表现，慢慢的也接触了建筑设计。
梁爸爸跟梁妈妈结婚之后，不久就有了梁思然了，梁爸爸就更加努力的工作，他希望自己能在南城有一个落脚的地方，可以把自己的妻儿带出大山。
于是梁爸爸常年在外工作，一年就回来一次，每次回来，他都跟梁思然讲自己的见识，讲自己对建筑设计的看法以及自己的梦想。
看到这样满眼都是星光的爸爸，还是幼孩的梁思然，对爸爸充满了敬佩，对外面的世界充满了向往，也对建筑设计充满了憧憬。
那时的梁家，真的是当时全村最有钱的一家了，而梁爸爸也没有只想着自己发展，还带着村里的人出去打工，虽然那个时候的人们，都是有着守护乡土的情怀，很多都不愿意跟着出去，但是也有两三个是愿意放手一搏的，看到他们的成功，村里的人后续也慢慢走了出去，这是时后来梁爸爸出事了，村里人对梁思然母子诸多照顾的原因。
好景不长，在梁思然8岁的时候，村里的人带回来了梁爸爸的骨灰以及赔偿款1千元。虽然一千块钱在那个时候，已经很多了，但是这也远不及梁爸爸过世这个消息震撼。梁爸爸在工地考察施工的时候，为了救村里的人，被掉下来的石板砸到了，当场血肉模糊。
这样的消息，使得即使坚强的梁妈妈当时就晕倒了，等她醒了过来，痛哭了一顿，然后就淡定的为丈夫举行葬礼，并且告诫梁思然，以后爸爸的梦想，就要靠他去完成了。
当时的望县，真的不是贫困两个字就能够形容的，这是一个穷到令人心疼的地方。这里山多林密，石头也很多，就连房子、家具，都是用石头做的。而且这里交通很不便，走的都是山路，更不可能通车了。