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第56章 做好产品是积德,卖好产品是行善

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    这天薛晴和云朵轮流到绿都国际查证,看放出去的风声是否掀起风浪。她俩分别去了不同的酒店,她经过乔装打扮出入没被引起注意,算是基本上摸清了“无风不起浪”威力还是有的。

    薛晴是十一点半到的少强上班的绿都国际酒店,这次她没有联系少强,为的是侧面来了解情况,没必要太过于直接了当,了解的太多实情。只需要大致从外围了解个一二就行,来的目的无非就是探听一下,放出的风声看是否起到作用就行了。

    她漫不经心的来到餐饮区,随便找了卡座坐下,又心不在焉的胡乱点了几道菜,有一口没一口吃着,把全部精力都用在了观察绿都国际酒店员工的状态和精气神上。随后只要在结账时略施小计,定能判断出目前员工们“听到的小道消息”后,有哪些敏锐的表现就知道,依据下步实施的节奏该怎么进行了。

    心不在焉吃饭,着实有点食之无味,她本想直接结账走的,但看了看一桌子菜弃之可惜啊。薛晴抬起胳膊打了个响指,服务员闻声赶过来问有什么需求?

    薛晴说道:麻烦服务员小姐把剩菜打包。不多时服务员分门别类把剩菜盛到餐盒里,然后礼貌说道,这位女士您好,请您和我到前台来结账吧。

    薛晴随服务员来到前台后,故意把打包菜品高高的放在吧台上,还没等她怎么找话题,来引导服务员说些实情?

    服务员倒热情问道,这位女士你这是给家里人带的外卖吧?

    外卖?薛晴心里眯瞪一会,忽然明白了服务员误会她了,把她的剩菜当成带回家的外卖了。

    能出现这个误会,确实不怨服务员看走眼了。薛晴一个人打包了五份剩菜,这一大堆放在吧台上,着实给人的第一感觉,分明就是吃过饭后,又点的带回家的外卖菜品。

    另外之所以吧台服务员笃定薛晴是一个人,不可能一个人点那么多菜,是因为薛晴坐的卡座位置,正好在吧台这里能够看到薛晴身体肩部及头部部分。这就不难确定,薛晴就是一个人来就餐。那么一个人就餐,更不可能点六个菜吧?出乎意外的是,服务员根本不会相信。今天这位女士心思不在吃饭,故意一个人点六个菜,无非就是拖延时间,在等菜的同时,有足够的时间,观察绿都国际酒店微妙的变化!

    这会薛晴回过神来,她看着服务员,赶忙解释道:“这么多菜,都是我吃剩下的菜”,不是你说的点的外卖。

    哦!我看你一个人,怎么会点这么多菜呢,再好的菜吃不完剩下的话,再吃就算用心热热的话,味道也会差强人意的?

    这个我当然知道了,薛晴说道。

    那么我就不理解您为何缘故点这么多菜了?服务员问道。

    你的问话的确把我问住了,我也不知道自己怎么会点这么多菜?薛晴是回答又是问自己的说道。

    为了掩饰尴尬,薛晴说本来约了朋友一起吃饭的,就在我点完菜后,结果朋友临时有事来不了了。

    不过我前几次来明明觉得,今天这几个菜吃着非常好吃,认为起码能吃下一半,不至于剩下太多,哪曾想刚才却食之无味!

    哦!原来是这样啊,抱歉啊这位女士!希望你不要把我刚才误会您的话当真!服务员真诚中带点失落回答道。

    就在薛晴扫码付款的时候,听到另外一个服务员声音很小的和刚才这个服务员说:“这后厨也真是的,听风就是雨,这还没到节骨眼上呢,离被收购八字还没一撇呢,你看厨师,炒个菜已经不上心了?”

    你说的也是啊!我们就算在前台再怎么卖命服务的好,搁不住厨师这“闹心”炒的变味的菜品呀!直接影响酒店名声啊。

    不过话说回来,目前酒店这情形,就是没有疯传被收购这事,半年不发工资了,这让人怎么活呀!我们每个人顾不上家就不说了,家里人还有其它收入。可是现在我们连自己都养活不了了,我的几个化妆品瓶子都砸烂了,把玻璃碎片上残留的化妆品都用了。这惨状我长这么大还是出奇头一回,心里的憋屈啊,也只能我们姐妹俩说说而已。

    你说的也是啊,我们现在是走也不是,留也不是啊!

    半年的工资呀,不是个小数目,哪个人算下来不是几万块钱啊!

    薛晴看似在动作在付款和收拾自己的东西,实则竖起耳朵用心听她们俩的对话,心里暗暗在想“让子弹再飞一会儿”,她好顺利来谈合作或兼并重组一事!

    就在接下来她还要磨蹭一会,看能否听到其它信息时,聂天奇的来电打破了这难得机会。

    薛晴快步来到绿都国际酒店休息区。

    喂,聂总你好!

    薛晴啊!你在哪里呀?我到你办公室敲了半天门,也不见有回应,这才给你打的电话。

    嗯,是这样啊聂总,我出来吃个饭,马上就回去,你到大厅休息区等我一会。

    这不用你费心了,我是和龚总一起来的,准备在你们酒店开个招商会。龚总呢,这会正和蔡总谈细节的事,我得空出来找你的。

    行,那我就不给公司其他人打招呼先接待你了,我这就打车回去。

    薛晴走出绿都国际酒店大门后,左顾右盼一会,没有出租车过来,她只好来到对面的立交桥下碰碰运气,看能否打上车。这要是平时的话,她会手机上下单叫个滴滴打车的。今天就因为手里拎着剩菜,她盘算着能多走两步路,说不定会遇见个流浪汉,顺水推舟把刚才几乎没动筷子的饭菜,送给吃了这顿没有下顿的流浪人员。

    她记得附近好像有个流浪人员聚集的地方,但是呢她又不能直接去那个聚集的地方。薛晴看着手里的饭菜,现在她拿在手里看似嫌多,但是呢,搁不住流浪汉聚集地人多,她这些吃的送到那里,说不准会造成骚动抢夺大战的。

    薛晴这会也只能远远的站在这里,心里想着“守株待兔”吧,这会就看那个运气好的流浪汉来到这里了。

    不大一会,还真有个运气好的流浪汉向这里走来,只见他低头两眼如“探雷器”似的,在寻找着对他有用或是吃的!

    薛晴心里有事,还是耐着性子在等待,不紧不慢的这个流浪汉的到来。

    她那会差点喊出声来,提示这个流浪汉快点嘛,前面有一顿大餐等着他的,他怎么能毫无预感的在那磨磨蹭蹭呢!

    但薛晴转念一想,这个流浪汉怎么可能有第六感呢?如果他能预见这顿花了三百块钱的大餐在等着他,他也不至于落到上街乞讨的局面吧!

    就在能正常说话听到的距离范围内,薛晴向流浪汉招招手,示意他过来,并说到给他些吃的。

    这时流浪汉像士兵听到命令似的,飞快跑到薛晴跟前。

    薛晴把食物递给流浪汉的同时说,大哥你在这里等我一会,我去给你买几瓶水去。

    没多大会,薛晴买了五六瓶水回来,她把一瓶常温的水递给流浪汉大哥,然后交待剩下五瓶冰冻水和剩菜放在一起。意思是他一顿吃不完,下顿吃的时候,有冰冻的五瓶水可以起到保鲜的作用,不至于剩菜会在常温下发馊。

    两点钟,薛晴回到拍拍手幸福里酒店,一眼就看到了聂天奇在大厅里等她。

    她喊了声聂总。

    聂天奇闻声看过来,随即说道:“薛总打扰你了”,这么急着让你回来,我深感抱歉啊!

    虽然我这几天做足了功课,但还是心里不是那么踏实,毕竟招商加盟会议主持,我还是第一次。和原来我们只管生产或代工就行了,区别还是很大。

    我想明天的招商会议前,我必须要和你深度交谈一次才行,要不,我这心里始终没谱的!聂天奇急不可耐把原由说出来。

    薛晴说道:聂哥,我们到办公室谈吧。

    薛晴他俩到了办公室后,云朵也回来了,大致情况和薛晴刺探出入不大。

    她等云朵汇报完后,握着云朵的手说,辛苦你了,你先回去休息会,着手一周后的工作。

    待云朵走后,基本计划已经按她设想的步骤发生了,薛晴心里最初担心的这块石头,可以落地了,她瞬间身心轻松起来,暂时可以撇开她的工作进度。

    接下来可以一门心事的听聂天奇,对明天招商加盟计划的安排和怎么主持的事项了。

    她把泡好的茶水递给聂天奇,这时聂天奇才放下手中的当天报纸,接过茶杯。

    薛晴妹妹啊,这在你办公室,我就不客套的官称你了。

    那是,聂哥,你随意点,我们都不别扭啊!你刚才喊我薛总,我浑身难受感到不自在。

    现在聂哥,到今天晚上下班前,这都是我们的时间了。你不要刻意的套搬别人的东西,只管按照你的理解和设想敞开心扉,不用拘泥一格谈你的理解就行。

    那好我就天马行空的说了,你只管听就是了。我把我们“九宴小酒馆”怎么能深入人心,从那方展开话题说来吧!

    好的,聂哥,你尽管按你的意思说开,薛晴认同道。

    积德行善不是说能够惠济每一个人的,所以说能够买我们酒的客户,要有缘分的。这就是积德行善是需要一定境界的概率因素在里面。

    特别我们有时候或者是一段期间销售不是说很理想的那会,内心会非常焦虑,会认为我们已经把养生酒中端酒品,为了能够惠济所有爱喝酒人士们,已经降低价格按普通酒来卖了。为何还是不被酒友们理解和认可的,是哪里我们做的不够呢,还是说我们的初衷不对啊。但是呢,静下心来想想后,我才发现,酒品代表人品已经很好的解释了,杏汾酒业的酒,既然酒品好,当然也要选择好的“人品”(客户品尝后的认可)来饮用啊。不是说无知者就可以立马选购的,因为酒厂没有在媒体上做过广告,没有在线下大面积地推过,而这样的情况下,消费者必须自个儿要有个认识和认知过程,这个过程需要我们每一个销售人员尽心尽力解说和宣传,不然的话,人们会怎么知道你的酒品是养生酒,实际上按普通白酒来卖了呢!

    后来,我们明白了我们不单单是去卖一瓶酒,不是说挣一个差价的销售过程,而是积德行善,造福酒友们喝到健康酒的使命!心态转变了,销售策略随之改变了,那么就仍坚持初衷不改:酿好酒是积德,卖好酒是行善,喝好酒是享福的理念!

    只要平心静气的每天遇有缘人就行了,不再会为今天放走一个来店客户而懊恼呢,只能说他和我们无缘而已,对我们不是损失一笔销售收入,反而是这个客户与健康能养生酒擦肩而过。损失的不是我们九宴小酒馆,而是这位客户对自己健康不负责任的选择!

    最初我们给客户介绍我们杏汾酒业的酒时,会刻意回避说里面有芦荟凝胶,为了就是说不愿让客户知道,酒里面有芦荟凝胶,而造成不必要的误会,会认为我们的酒不是纯粮食酒。在大众认知里只有高粱酿造的酒才是纯粮食酒,而忽略在纯粮食酒里面配制了芦荟萃取凝胶后的作用,是大大提高了纯粮食酒健康程度,对于我们喝酒者而言,起到一层保护肠胃和肝脏作用。这个大家可以随时在百度上查询“库拉索芦荟凝胶”对人体的作用。

    我会对每一个客户说喝酒标准的量,是每公斤体重不超过一至二毫升酒是最健康的。有了健康的养生酒,再加上合理科学的喝酒,找出自己每次能喝多少酒的密码和数据,这才是整体合理的健康喝酒保健康理念!

    后来再给别人介绍杏汾酒业的酒品时,我会毫不忌讳的首先谈库拉索芦荟凝胶的对人体的有益作用。其次是和谈话者聊配制酒实际上也就是养生酒,譬如说“药酒”就是多种中药材配制浸泡或瓮蒸而成的。只不过杏汾酒业为了不改变酒的风味,配制无色无味的库拉索芦荟凝胶罢了!

    我见到喝过杏汾酒业的酒的客户,第一句话会问最近睡眠怎么样?然后会关心的说,希望您每天必须要有三个小时的深度睡眠,才能保障健康的体魄。如果晚上起夜三次,就可能影响你的健康了。我还会告诉他们如果近段睡眠不好的,可以适当喝养生酒,或服用思瑞康,来改善睡眠质量。

    那么很多客户酒友一味追求酒的味道,而忽略酒质的质量和它的成份是否被人为的改变了。喝后,而对我们身体健康不健康,多数人不去关注,因为他们追求的是那口刺激的感觉。

    薛晴妹妹,明天我会着重介绍媒体上发表过报道文章,来佐证我们理念和运营背书支撑。

    下面我们来看下杨玉的文章,来自《中国食品》杂志社,中华养生酒文化研究院的报道!

    杏汾酒业坚持十年不“上市”销售,拒绝代理商代理批发销售,拒绝产品上批发市场、超市、饭店、烟酒店促销,坚持酒类专卖制度,坚持前店后厂的直销理念,坚持品质第一,坚持消费者至上的服务理念,坚守“反对勾兑,拒绝添加,崇尚自然,造福于民”的企业理念,在混乱的酒类市场,另辟蹊径,十年如一日,稳步发展,杏汾到底葫芦里卖的什么酒

    在酒类行业摸爬滚打了三十一年的杏汾掌门人魏晓东有他自己独特的“酒经”:

    酿好酒是 ~积德,

    卖好酒是 ~行善,

    喝好酒是~ 享福!

    “实践是检验真理的唯一标准”,检验一个“酒品”是不是真正的“好酒”,不是看它的牌子有多响,价格有多贵,包装有多好,实力有多强,而是看她有没有“勾兑”香精、香料、塑化剂等等有害物质欺骗消费者,如果你添加了危害人身体健康的香精、香料、塑化剂等添加剂,尽管你不是“毒酒”,但一定是有害于人体健康的酒,是不负责任的酒,是谋财害命的酒。

    中国酒市之乱,可谓举世瞩目,“假酒泛滥,劣酒成河”。为什么因为中国没有《酒法》,众多“名酒”企业数十年如一日,长时间公开造假,行业标准混乱,无良“专家”为利益集团站台,中小酒企模仿跟风,监管如同虚设,法不责众。只要当下喝不死人的酒,都可以贴上合格的产品标签,都可以堂而皇之的进入批发市场、超市、饭店销售。香精香料超标添加,塑化剂超标,糠醛含量超标……,这些致癌物超标的白酒,依然冠以“中国名酒”,甚至“国酒”之称号,大行其道,这种倒行逆施的行为,侮辱的不仅仅是国人的智商,毁坏国人之健康,践踏法律的尊严,更是在急功近利,行图财害命之恶行。

    “酿好酒是积德”,不仅仅是对酒企老板的告诫,更是对一个涉及亿万消费者健康行业的警示,好酒一定是“酿”出来的,不是“勾”出来的,也不是“兑”出来的,不是包装出来的,更不是“吹”出来的,只有老老实实,以捍卫消费者健康为宗旨,“说真话,酿好酒”,才能无愧于“国酒”二字。

    “善有善报,恶有恶报,不是不报,时候未到”,作为任何一个从事酒类行业的人,都应该深刻反省自己的所作所为,是不是为了追求利益在挑战人性的底线。“好酒养生,劣酒伤身”,无数人在长期饮用“假酒”、“勾兑酒”后导致三高、糖尿病、心脑血管疾病等等……百病缠身,甚至丢了性命,家破人亡。酒类从业者卖出去的每一瓶“假酒”、“勾兑酒”、“劣质酒”的背后,是一个个消失了的鲜活的生命,是一个个支离破碎的家庭,也可能是面临失去掌舵人的大型集团企业老板,还可能是一个即将失去领导的政府组织的官员。

    “卖好酒是行善”,不仅仅是对卖酒者的告诫,更是对一个行业的提醒,“没有添加,就没有伤害”,在酒类行业发起“反添加”,是一场革命,更是行业的一次蜕变与重生。

    “民以食为天”,“饮食定生死”,健康是每个人对于生命品质的最高追求。不管你官有多大,钱有多少,地位有多高,失去健康,一切都将“归零”。添加剂勾兑酒在不知不觉中毁掉中国文化,毁掉了中国人的健康,留给国人无尽的痛苦与悲伤。

    “喝好酒是享福”,“好酒无添加,喝出健康来”,美酒人生,才是享受人生的至高境界,“喝好酒,交好友”,做一个真正懂的享福的人。

    而这篇文章的报道,从不同角度揭露人性的恶,为了利益公开胡乱添加和改变酒体本身的结构组成,更可怕之处是害了人,人们还在无知中去追捧!助长无良酒企乱添加行为。

    说到这里,我最想表达的是“能讲出底层逻辑思维的人,而实际行动也是为人们利益和健康着想的人,他并不真正是底层人们,真正底层人们也根本讲不出底层逻辑,也不愿听从别人的劝。”

    真正境界越高的人,思想和认知是下沉的,这样显得做人做事稳重,对老百姓负责,有社会担当,敢为人先,敢于只身抵制不利人们的规则。自己做好的同时,不忘规劝人们一定要擦亮眼睛,能甄别出伪劣产品。

    而为利益所驱使的部分企业家们,在追利的同时,也就丧失理智,毁灭了人性,钻漏洞,造出了对国家不负责,对人们有伤害的产品。那么作为我们普通人呢缺乏开阔视野,思想和认知是上浮的,有时是带着浓重的浮夸心态,跟风追求知名效应,而不是根据实际需求来选择某件商品,从而体现了不贴实际空洞与飘忽不定作风!在日常生活中到处做冤大头不说,最终害了自己连累了家庭!

    聂天奇一口气说完他的认知概念,以及不走寻常路的招商加盟模式,特立独行的大篇幅概述“酒品如人品的”脉络,来遇真正有缘人来,一同做这积德行善的事业来。从开始就避开唯利是图的投机者,混进“九宴小酒馆”的连锁加盟里来。

    好啊,聂哥,我赞同你和龚姐的初步计划。虽然和让个月我们交谈的存在出入。不过回过神想想,在这日新月异的激烈竞争环境下,既然有了新的想法和新颖模式,怎敢捂住不去施展呢。

    在实体店经营这块,龚姐一度做的非常好,可以说达到了天花板的级别!

    绿城市场完全可以做为陪跑阶段来考虑,不求近期能拿出什么结果,但求在这陪跑过程中,理顺每一个环节,积淀下来的都是宝贵经验。

    是的,薛晴妹妹,凡事都要有个时间成本来积累经验。

    这会龚总正和蔡总在讨论,看能否在拍拍手幸福里酒店,扩展一块地方,打造一个九宴小酒馆?

    这个方法倒是可行啊!就凭我们杏汾酒业的酒质,完全可以高配高档酒店。

    但是呢,我总觉得哪里不是太和运营相符?

    譬如说,我们打造一个角落后,辐射区有限,而我们酒店服务人员,不可能逢人就介绍一通杏汾酒怎么好吧?因为他们每天接触的事情特别多。假如不通过他们卖力转介绍,那可真是辐射面积太有限了。

    店中店锁定人群就那么一波流量,不像街头门店有川流不息的人群,每天路过的人这人不关注,那人就关注了,好锁定客户。

    这样投入的成本大概有多少?聂哥你回头和龚姐算笔账,如果和开发一款售卖机器人成本出入不多的话,我建议还是开发一款售卖机器人,会比较灵活些。

    前期机器人不停的每个地方,每个房间轮流叫卖,后期有一定客户群体,只管下单送货就行了。
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