第4章 两才女迎来命运转机
李晓雪善于理论支撑,数据时效性把控,计算方式出自一线的严谨态度,眼见为实亲手记下的数据为准,非实验室计算机给出的作为结论。这在她实习期间,充分发挥睿智的观点分析,一下使自己的才干表露无遗,更是公司元老级的制度优化和技改专家们都点赞肯定。提出的初入职场的两个建议,不敢说首创,起码是公司截止在她来之前,没有人意识到或者说有此概念。
善于遇事开足马力思考能否有可扩展的空间,练就了李晓雪不光把所学知识快人一步,运用到能涉及的领域。同时她的思维细胞,对接触到疑难杂症的问题,表现的尤为活跃。脑海中寻找解决的方案,在心脑并算,序列组合排序,再到写到纸上时,没有演算过程和分解步骤,直接是答案。
她可以不依托经验,用她特异推算的方式,提前模拟出我们认为重视的某一件事或某一领域突破口。这也是郭仁和李大伟创立:九眼商业心理定位有限公司,为发展方向的底气,部分来源晓雪的超级计算和推演特异功能。部分来源薛晴细腻适应性超强的,如移栽的蔷薇花般,在她的人生字典里,查不出这怎么办,那怎么办概念。她有的是错峰出行解决方式,她有的是充分心理坦然自若的准备,如她静默中等待她和郭仁逃不掉的两年勿扰模式。
李晓雪和薛晴无疑是九眼商业心理定位有限公司,得力的核心助推剂和稳定剂。目前来说是超编制的圈外大咖,万能o型血液急救队员,轻易不出手和出警,只做有力的防控作用。
李晓雪在实习公司提出:
一、避免恶性竞争,保持良性循环打通任督二脉,必须深度和上下游企业交叉持股来增加企业活力。
用闭环生产的优势,提高产品的生命力,是保存一个产业链供求关系,能抵住狂风暴雨,自然形成的突发灾害。
很多企业家不明白的是,他们的实力和八面玲珑的商业谍报准确来源,没在金融危机,受打压制裁中趴下,怎么会在某一天清风细雨中,裂口被越撕越大呢。
二、人性——也是共性这一点把控很重要,也是思政教育和愿景规划,投入大,收效不理想的管理环节。
公司的人员来自五湖四海,入职公司不是我们筛选那么简单,如分拣细致按特长分配岗位就算完事。重中之重取决于有没有适合员工,成长过程所汲取的土壤和养分。记住公司千万别给自己定位有所偏差,员工是来为公司创造利润的,不是搬运工或机械手。
公司必须定期培训提高技能,这是一定要有的。如果这些提前没有模拟员工心理定位轨迹,否则会沦为科普单位或育苗场所,以及员工职业生涯的“黄埔军校”。最终是给竞争对手培养人才,给员工独立自主创业提供实验室和示范线。
她提出“两个专注”——专注改变“人员”和“产品”,不同层次两个方向,差异化成长:
一、专注培养水土不服的员工。以南吃不惯辣,北吃不惯甜的习惯,以此企业为员工提供成长的空间。
使员工明白要想做到理想的一个节点,需要多远的距离,多长的时间。必须要有三年之内的跨度输入,方能在某一领域有所成就。有这预设的提纲和框架,能持续性是他有学不完的东西。这样自满的员工少了,他会以为不同时期和阶段,都有学不完的知识和技能,自感离师傅和行家里手永远存在差距。这个差距必须是员工清醒认识到,是公司平台造就了他的今天,不是他个人的能耐增长有多大。这就是自知的哥哥自信,兄弟两在员工身上能体现出来这点时,才能说明企业与员工,达到了同呼吸共命运的共同体。
二、专注水土不服的产品,差异化营销策略。有效避开同质化时,拿价格战拼得你死我活占领市场,用杀敌一千自损八百的做法,万万不可取。
公司要把产品做成“专精特新”,具有科技高、投入成本高、生产周期长,以及存量资金沉淀体量大,在短期内看不到普及而且慢的特性。从而是行业内想跟产的企业,被大体量、大投入,市场短期接受度缓慢,这一过程打消念头。
在自身条件下,不为迎合眼下市场,投入可能遍地开花的产品。这就好比狗尾巴草,生命力看似非常强,不分地域都有它生长的影子,可它产生的价值是可有可无的。被顶替同质化的产品太多,形成不了可持续增效,保证不了三至五年在技术创新,核心数控这块不被超越。
产品的水土不服,不是对使用者它产生的不对路,是产品本身科技感的独有性,以及组成部件核心浓缩精华部分,不是说任何一个企业都能模仿出来,驾驭的了的产品。如核武器,可能各国在技术这块没问题,唯独搞不定浓缩铀的来源。
做产品的核心理念,就是敢于挑战核武器的技术,有能力在产品里注入奇缺的浓缩铀成份。它的威力、它的价值、它的宣传热点、它的可持续性,在不同市场,注定赢得长治久安的局面。即使有想攀登者也会明智地放弃。可望不可及,只能仰望的高度。
好的产品不是说用制度和手段,市场的游戏规则,不人道的套路刻意垄断,就是深入人心的产品。弄不好触碰到法律底线,跨越进了垄断的黑屋,结局会再重见天日,基本不可能了。
2021年5 月2日,薛晴一大早起来,快走到超市门口才反应过来,超市一般都是九点后上班,她来早了。这会只能为了赶时间到农贸市场了,心想借机体验下早市买菜场景,也能够精心挑选最新鲜的食材,照着网上下载的菜谱,“采购四凉四热,加上两个高汤的所需配菜,正好一桌十个菜的订亲宴,寓意十全十美”!
昨天还因买菜这事,她特意咨询婩妤,所以她一到菜市场不像以前,专挑个大、支棱、水汪的习惯。她遵照婩妤交待的怎么挑选西红柿,“不能只看又红又大的,特别是西红柿有一棱一棱的不要买,里面无汁也没籽。挑选不论大小,个头形状圆溜溜的,这种西红柿实心汁多口感好。
平时习惯到超市买日常物品,都是明码标价的,非常简单只需挑好称重,有的直接拿着,到收银台结账完事。这冷不丁来次农贸市场,说实话还真的不习惯,特别是离家近的这个农贸市场,菜品需要单独问价,薛晴不停地问这问那,然后决定买不买。这对上班时间紧的人群来说,确实浪费时间精力。这就是说为什么年轻人都愿意去超市,一站式购物的环境,省去讨价还价,挑挑选选,比较繁琐的过程。
去超市十五分钟搞定的节奏,来农贸市场因环节多点,用了二十五分钟买全所需食材。
薛晴往家回的路上,突然想起到家后,不能忘了把客房窗户打开通通风,到中午时郭仁他们好好午休一会,一路奔波肯定会多少疲惫。也要把铺盖提前拿出来晾晒下,免得樟脑丸味太重,假如他们谁有不习惯樟脑丸味,到时候会显得尴尬,有失待客之道考虑不周到之嫌。虽然不是大事,但对第一次来家里所爱的人及家人,还是尽量做到万无一失。
婩妤说上午她到门店安排下,早点过来给她搭把手,看能做些啥,总比她一个人忙乎快些。如果妈妈上午手术结束晚的话,还要指靠婩妤动手掌勺炒菜。她爸爸空有一手烹饪手艺,奈何上午有个临时重要会议,回来时可能已经是菜上齐酒倒好那刻了。
这本是父母张罗亲家来订亲的一切准备工作,都被临时变化打乱了步骤。薛晴父母为迎接郭仁爸爸他们的到来,一周前已经高兴地和单位提前安排好工作并请过假,早早的罗列单子筹备每个步骤。
世事难料在这节骨眼上,打乱了计划。眼看到了当天早上,一家三口根据昨晚分工行动时。父母各自单位,一前一后来电话通知,爸爸单位临时开个常委会,二把手的他必须参加。妈妈有个紧急手术,做为主任医师,又是这方面的专家,没有她不行。
十点左右,薛晴和婩妤自认为准备得差不多了,菜也洗好切好了,分别放在不同容器里,看时间还早,婩妤说十一点再炖汤吧,我们这会先做点别的。除了青菜用保鲜膜包住外,其它菜品又一一放到冰箱里,只等客人到来。
一大早马不停蹄地忙到现在,弯腰刚想坐下歇歇,薛晴看到昨天晚上在仓库拿上来的酒,五粮液和汾酒青花瓷30年,这都是老爸藏的多年好酒。她拿时考虑不知喝哪种酒合适,所以干脆准备两种酒,有个选择,不至于到时忙中出错。然后她俩把给郭仁他们的回礼,也罗列好放在门口显眼的位置,便于走时携带方便。
又一阵大闺女上轿头一次紧张的精心准备后,婩妤看时间差不多的了,先把要炖的鸡汤和鱼汤,分别放在燃气灶和电磁炉上。先大火等水开后,直到煮出浮沫,用勺子撇掉,然后换成中小火慢炖。差不多1个小时左右,撒入适量食盐,继续慢炖10分钟,即可盛出食用。
算好时间刚好12点半,也是定亲宴宾客双方寒暄过后,进入主先敬、客回敬的酒桌文化和礼节。以上双方的客套能缓解初入席,主客还稍带拘谨没有放开的融洽氛围,起到暖场的调节气氛。
在酒过三巡前,此刻喝些鸡汤能暖胃,浓郁的鸡汤进入胃里,起到保护胃壁和胃粘膜直接与酒的接触的浓度。随着再吃进其它食物,胃部接到指令,开足马力工作,研磨、分拣、过滤,把筛上和筛下经过粉碎的食物,按不同处理路径,分门别类的输送到能源储备库,或者是废料仓库。然后等待身体所需营养吸收和供应各器官的工作能量,那么废料仓库,遵循满则溢的规律,定时或不规则排出体外。
薛晴和婩妤事先也讨论过炖汤的方法,不过都不经常做饭,心里还是没底,只好按照查询的方法了:
1、炖鸡汤焯水和直接炖都是不对的,正确的做法,应该是把鸡肉放在水里浸泡,然后下锅炖汤的。
2、炖鸡汤的时候,一定要一次性把水添足,因为中途加水,会破坏营养,还影响口感。
那么鱼汤按上菜规矩,要在宴席进行一半时,把用砂锅炖的咕嘟咕嘟还冒着泡的鱼汤,恰到好处地端上来,给每一位喝酒的宾客盛上一碗鱼汤,能起到一定的解酒作用。
鲫鱼豆腐汤,婩妤会做,而且还有一绝的做法。
正常做法是:先将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
然后鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。
最后是在器皿中放色拉油加热,爆炒姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
但婩妤按精心操作步骤后,脑洞大开地放了一种肉沫,炖出来的鲫鱼豆腐汤,味道特别的鲜嫩。在砂锅咕嘟咕嘟冒着泡放到餐桌那刻,满屋飘香,喝后满嘴回味无穷,唇齿留香!