第8章 购置大铁锅
“应该是这家吧？”
“石头娘在吗？”何婉清站在院子外朝里喊。
“在，院门没关，自己进来。”
“原来是大妹子啊！”石头娘立马热情地迎上去。
“大姐，打扰了。”
石头娘拉着她的手往屋里走，“不打扰，一点都不打扰。对了，陈大夫不来吗？”
“她不来，就我自己。”
“也好，一个人住着更舒坦。”
石头娘推开一扇门道："就是这间了，有点简陋，也不知大妹子能不能住得惯。"
房间确实简陋，除了一张床一张桌子再无其他。
不过经历了几天以天为被地为席的日子，何婉清觉得这样已经满足了。
“大姐，已经很好了。”
见她确实不嫌弃，石头娘放心了。
“你先去堂屋坐着，我来拿被子。”
跟着她出来，何婉清问道：“小石头在哪，他身边有人吗？”
“在房间里，他爹正守着，怕他发热。”
既然有人守着，何婉清就没过去。
跟石头娘一起铺好被子后，何婉清提出了个小要求，“大姐，你能带我去你家厨房看看吗？”
“当然没问题。”
往常这个点，他们家已经吃过饭了，但因为儿子的事，现在饭菜还闷在锅里热着。
“瞧我这记性，都忘了这事。大妹子，你也没吃吧，刚好跟我们一起吃。”
“不了，大姐，我还得回去，不然几个儿子该饿坏了。对了大姐，你知道村里谁家有两口锅吗？我想买一口。”
见她家灶台有锅，何婉清松了口气，不过人家只有一口，也不好说自己要买。
“买锅啊，我想想。好像村长家有。我去帮你问问？”
“我也一起过去吧。”何婉清想顺便问问有没有多余的调料。
天天吃只加盐的食物，她真得不太行。
来到村长家，石头娘立马道出了来意。
村长媳妇面色有些为难，“石头娘，你也知道阿威就要成亲了，这是给他买了放到新屋里的。”
“大姐，你这口锅买来多少钱？”
“家里特意打的好锅，一两半银子。”
何婉清爽快道：“我给大姐二两银子，大姐把锅转给我行不？然后你用这钱再去买一口新的。大姐也知道我的难处，只能买已经打好的锅。”
这个时代的铁锅并不好买，都得先到铁铺登记下订单，铁匠才会给你打，很少有现成的锅。
转手卖铁锅就能挣半两银子，这么好的事村长媳妇立马应了下来，直接让她儿子把锅搬到了何婉清面前。
“我这锅都还没用过，你用之前记得用块猪皮擦拭锅面，不然炒菜容易粘。”
这一点何婉清还真不知道，立马记在脑子里。
将二两碎银子给她后，何婉清又道：“多谢大姐。大姐，你家有调味的东西吗？我想买点。”
“有，你随我来。”
收起银子，村长媳妇喜滋滋地领她到厨房，打开橱柜随她看。
“都在这，你看看要什么。”
看来村长家条件还不错，调料挺齐全。
感慨了一句，何婉清道：“大姐，我都要了。”
“都，都要了？”村长媳妇张大了嘴巴。
“嗯。路上赶路本来就辛苦，吃的方面不想太亏待自己。不过要是大姐出的价太高的话，我估计也买不下全部。”何婉清故意装了点穷。
刚刚已经白赚了半两银子，村长媳妇已经很满足了。
“不会不会，知道你们不容易，我就在原先的价钱上多加个两文钱，赚个路费。不过我要留下家里两天的量。”
“这是应该的。”
达成一致后便开始算钱，但算了半天，村长媳妇都没算出来一共多少钱，顿时有些尴尬。
“那个，我不会算数，我去喊我儿子来。”说完，立马扯着嗓子大喊了一声。
何婉清本想说把价钱和重量告诉她，她来算，但想到人家可能并不相信就把话咽下去了。
“娘，什么事？”
“你来帮娘算算这些多少钱。”
村长媳妇一样一样将价钱和重量告诉她儿子。
大概一刻钟后，她儿子道：“一共两百文。”
何婉清依旧爽快地给钱，“这些装东西的小罐子能一起给我吗？”
“当然可以。”小罐子不值几个钱，今天大收获的村长媳妇一点都不在意，还无偿给她提供了一个竹篮子，让她提着走。
何婉清端着铁锅，石头娘帮她拎着竹篮子，两人离开了村长家。
“大姐，我先回去做饭了，吃完饭再去你家睡觉。”
刚刚目睹她一下子花了二两多银子的石头娘还有些呆滞，愣了一会才道：“好。”
走了一步才想起手里还帮她提着东西，立马折返，“我还是先送你回去吧。”
她的反应让何婉清轻笑了一声，“谢谢大姐。”
端着一口铁锅回到晒谷场的何婉清立马成了众人的焦点。
“建山娘又要搞什么，怎么把别人家的锅端过来了？”
“那好像还是新锅，不会是她向村里人买的吧？”
“啧，就说她肯定还有钱，不然怎么舍得花钱买锅。”
何婉清没理会别人的目光，对叶建山道：“快来帮娘拿东西。”
几个崽子纷纷上前。
“大姐，谢谢你了，赶紧回去吃饭吧。”
等石头娘走后，何婉清便开始指挥几个崽子。
“建山建武，你们去找几个差不多的石块把锅架起来。”
“建文淘米煮饭，这些白米都给煮了。”
“阿鸣，你来切肉，别切太小，要四四方方的。”
崽子们瞬间忙碌了起来。
何婉清则坐在一旁开始清点刚刚买的调味料。
罐装的有油盐、醋，咦，竟然还有一罐酱料，不错不错。
用牛皮纸装的有陈皮、八角、还有桂皮、干姜。
哎呀，忘了买点糖！
红烧肉不放糖，岂不是没有了灵魂！
于是何婉清把东西一收，急忙忙又回到了村长家。
看到她再次上门，村长媳妇还以为是来退东西的，脸色都变了。
“大姐，刚刚忘买白糖了，你家有白糖吗？”
何婉清一开口，村长媳妇的脸色顿时来了个大反转，热情地拉着她的手，“当然有了，你刚没说，我也就没拿出来。不过糖有点贵，你要多少？”
“给我来个一斤吧。多少钱？”
“四十二文。我买来四十文一斤，收你两文路费。”
印象里白糖差不多是这个价，何婉清也就没讲价，而且她也不会讲。
“可以，大姐帮我装好了。”
“放心，给你裁新的牛皮纸包好。”
拿着白糖回来，何婉清就见崽子们把她安排的事做好了。
效率真不错！
既然如此，红烧肉整起来！
“建文，生火。”
“阿鸣，你留一块猪皮下来，然后用水把剩下的肉洗一洗。”
“建山建武，你们多去捡点柴火过来，这些还不够。”
叶建山和叶建武去捡柴火时，刚好遇到抱着柴火回去的叶建安。
“建山，二婶这是买了一口铁锅？”
叶建山挠挠脑袋，“我，我也不知道，娘没说是买的还是借的。”
叶建安沉默了一瞬，然后颇无语道：“你就不会问问吗？”
“好，那我回去问，等下告诉堂哥。”
叶建安：“”好心累，难怪二婶喜欢指挥他们干活，这也太听话了吧？
深吸一口气，叶建安面无表情道：“行了，你们赶紧去捡柴吧。”
何婉清等铁锅烧热后，就开始按照那大姐教的法子开锅。
带着肥肉的猪皮一接触灼热的锅面，立马发出滋滋的声响，同时也飘出了诱人的肉香。
叶建文和叶建鸣吸着鼻子同时看向了香味来源处。
见何婉清不停地拿肉皮擦拭锅面，两人的脑袋里都冒出了圈圈。
叶建文不解道：“娘，你这是在干什么？”
“开锅，呼，好烫。”何婉清换了另一只手，“这样炒菜不容易糊锅。”
从没见过用锅炒菜的哥俩完全没有糊锅的概念，依旧一脸懵，不过他们没有继续问，紧紧盯着何婉清的操作。
滴答，一滴口水滴在了叶建文的手上。
叶建文嫌弃地擦了擦，然后用手将阿鸣的嘴巴合上，鸡贼地问道：“娘，阿鸣都流口水了，我们还要多久能吃上肉？”
“半个时辰。”
“还要这么久啊！”
“别急，等你们吃上肉的时候，就会觉得现在的等待是值得的。”
阿鸣扯了扯他二哥的袖子，轻轻问道：“二哥，娘这话是什么意思啊？”
“意思就是，这道肉菜会很好吃。”
阿鸣的理念是：只要是肉就会好吃。
所以他还是很不理解，肉还有不好吃的时候吗？
虽然他们交谈的声音不大，但何婉清还是听清了。
看来还是得让他们读书，不然听不懂别人说的话就太糟心了。
“阿鸣，有空的时候多跟你二哥认字，以后有机会娘也送你去读书。”
阿鸣乖乖点头。
叶建文听到读书二字眼神闪了闪，“娘，我也还想继续读书，夫子说我读书还是有天赋的，说不定能考上秀才。”
“想读就读吧，只要家里有钱，随便你读多久。”
何婉清不懂怎么养崽，反正只要他们想做的事不违法，她都会尽力去支持。
等到把锅开好了，厚厚的猪皮只剩下薄薄一层。
想也不想，何婉清直接顺手丢进了火堆里，嗞啦嗞啦，肉香味更浓了。
叶建文和叶建鸣盯着火堆都无比惋惜，娘怎么就给丢了呢！