第29章 打死不吃
“骗人的都是小狗。我王某人从来都不会骗人。”王公子撇撇嘴。
“那好，一言为定。”温叶茹让六子回去告诉众人他们要耽误一点时间，让他们先回去。
温振南，温礼泽和温叶茹三人来到聚宝楼的后厨。这里的厨房可真大，赶得上她家院子了，大酒楼果然不一样。
一开始那些厨子为温振南让位。结果发现上前的是一位小女娃，他们都大受震惊。
只见她利索的围上围腰。从周围看了一圈。开始抓香料。桂皮，白芷，草果，黄芪。排草，八角，山奈。小茴香，陈皮，香叶，花椒，白豆蔻，香果，香茅草，干辣椒。
没有那么多时间泡水一夜，就直接拿水泡好。放在一边备用。然后就开始熬制卤油。放油，下入葱姜蒜爆香捞出。备用。另起锅捞起香料，小火炒干。另起用纱布包好。在烧好的热水里加入油盐糖香料，放入干辣椒。等到烧卤水的时间，把肉处理好，切成一份的大小，这些厨房已经备好了。焯好水。放入卤水中，煮个五六分熟，捞起，放在熬制好的麻辣油，煮到九分熟，捞起控汤。
做好后就让厨子们尝尝，又端了一些给王公子。王公子觉得这做出来的比刚刚他们带过来的还要好吃。
温叶茹写上香料的配料克数和卤水的注意事项。把方子交给王公子。
“王公子，既然我们现在是合作伙伴了。不妨也谈谈豆腐的合作，何如？”这次是温叶茹开口。
要知道在王公子的眼中，她现在只是个小女娃，刚刚主管来说，做卤肉的是这个小女娃，就已经对她刮目相看了。
“小十姑娘想怎么合作？”王公子满眼露出有趣。
“王公子，你家需要多少豆腐，告诉我们，我们来做，送来。”
王公子觉得太麻烦了，有时候她家或许有什么事耽误了，于是拒绝到：“这样太麻烦了，你家做，我叫人上门取，不知方不方便。”
“这样最好啦。”温叶茹本来一开始就是这样打算的。
王公子说了个不过，由他家取的话就不加上交通费，每天的二十文不需要支付。
果然生意人都精打细算。温振南也觉得这样很好，万一豆腐在路上发生颠簸碎了的话就不关他们的事了，也不需要每天起个大早去送豆腐。
协议达成双方按了手印，拿着五千两的银票就高高高高兴兴的回去了。
温叶茹买了些东西，集市上竟然还出现了牛肉，她到肉摊上买了些猪大肠和大骨棒。
看到牛肉的那刻就想起牛肉爆大肠。他们是早上天还亮就出发的，半个时辰到达。一直到现在除了刚刚温叶怡买的馒头，就什么都没吃，也不怪她会想想就开始流口水。
“十妹妹，你买这猪下水做什么？”温礼泽有些看不懂她的操作。
“四哥哥，等一下，我为你做一道美食。”
“如果是用猪下水的话，打死我也不吃。”温礼泽满脸写着拒绝。
温叶茹让她话不要说得那么满。温振南刚去买笔墨纸看到两人手上提的东西，不由得无奈得直摇头。接过温叶茹手里的‘臭东西。’
没想到大家都在大门那里等他们。豆腐全都卖完了。卤肉也全被淘大娘买走了。
六子和温礼杰都上前帮忙把东西放在牛车上。
温叶怡在牛车上细算着今天赚到的钱比以往的都多，大夫人也在数着袋子里的铜钱。以前管家的时候看到那些银子都没有这两百多个铜钱来得开心。
“今天豆腐和豆渣饼一共两百三十文，那个淘大娘很大方，最后的豆腐竟然三倍的价格买了。”大夫人脸上的笑意藏不住。
“卤肉的话，今天的卤蛋卖得最好，连边边上的大娘都买了两个。今天一共卖了五两多，有些也是淘大娘以两倍价格买的，主要是那时候人越来越少了，就全卖给她。”温叶怡也点了点说。
温礼泽有些得意的问：“你们知道今天我们卖了多少了吗？”
众人疑惑，他们三个不是去毕家了吗？后面来拿了些肉走了，也不知去做什么。
“今天我们卖了这个。”温礼泽举起手掌炫耀。
“四少爷，你就不要在那儿神威了，那个毕家的管家赏了五两吧，上次也是赏了我们的。”六子看不下去他那副得意洋洋的样子。
温礼泽摇头。温礼杰猜五十两，继续摇头，五百两，继续摇头。
“四哥哥，你继续这样摇头，只能去猜五千两了。”温叶怡觉得他越来越离谱。
这次温礼泽点了点头：“八妹妹，你说对了，就是五千两，而且还是五千零三两。”五千两是卤肉方子，三两是明天豆腐的定钱。
众人一副你骗鬼的表情，把他的话当笑话听听，极力的夸赞和捧他。温礼泽更骄傲了。
温叶茹让大家等一下到老太太这边吃完饭，有重要的事情要宣布，就各自回家。
温叶茹给老太太送了些点心去房间，见她午憩就就拿着大肠去水井边洗大肠。霜儿，绿袭和红浮在边边上洗衣服，见她拿着一盆东西，都把位置让了出来。
“霜儿，不是让你不要帮我洗衣服吗？这大冬天的，我自己洗就好了。”温叶茹现在已经很多家务都是自己做了，实在执拗不过霜儿的勤快。
霜儿什么也没说，就对着她傻笑。
“还真是傻霜儿，看你那憨笑的样子。”温叶茹看到霜儿那傻样忍不住调侃道。
“姑娘，我才不傻。”霜儿恼羞成怒，这样一看更傻了。三人都开始哈哈哈笑了起来。霜儿见她们笑了，她也跟着笑了起来。
“十小姐，你这洗的什么呀。这味道”红浮有些受不了这个味道，有些想吐。
温叶茹没有说，笑着把猪大肠拎了起来。
看清是什么东西了，绿袭有些接受不了：“十小姐，这个看起来好恶心，洗这个做什么？”
“吃呀！这个可好吃了。”三人一副难以置信的样子，都张开了嘴。
三人的嘴巴就这样张着，这场景可爱极了，温叶茹想直接把肠子放进她们的嘴里。
“等我做好，你们就不会这么嫌弃了。”温叶茹坚信没人能逃过真相定律。
三人直摇头，红浮一心只想赶紧离开，衣服洗好了，还没拧干就端着水盆告辞离开了。
霜儿虽然也是一副嫌弃的样子，但洗完衣服后还是来帮忙了，温叶茹见霜儿两鼻孔都堵住，眼睛还被冲鼻的味道熏红了，一种搞笑又心疼的感觉由心而发，一时竟不知道是先笑还是先感动。
“姑娘，非要吃这个吗？”霜儿以前都不觉得温叶茹那么重口味的。
“霜儿，你信不信我？”“信。”
“哈哈哈”两人在水井那里傻笑。
把肥肠放入葱姜酒煮。撇去浮沫后继续放进卤水里煮，煮到筷子可以插进去就捞出来控水，牛肉也腌制好了。把大骨汤煮起。等一下等饭煮熟了就开始做牛肉爆大肠。
趁现在时间还早，去小林子看看小鸡小鸭和小兔。
这兔子也不知道什么原因，这几天都卖了那么多了，怎么还是到处倒是。找个没人的地方，进去空间里，看看那些小鸡怎么样。
果然空间里的小鸡都开始下蛋了，她简直不敢相信。生长速度那么快，悄悄的把鸡放出来，鸡蛋也拿出来。上次在村里买了一些母鸡，这次拿出来不会遭人怀疑。
出去拿个篮子。装上鸡蛋，从隔几天吃鸡蛋，到现在实现鸡蛋自由，这日越来越不错。
温叶茹还去小鱼池看了一下鱼，把一些糕点碎洒在水面上，他们就张开嘴巴来抢夺。
温叶茹拿起边上的网打算做水煮鱼，她不敢保证每个人都可以接受非常的味道，做两手准备准没错。
大强叔处理这些是最干净的，所以鱼交给他。她叫上温叶怡一起去洗菜。
“十妹妹，这次你要做什么？”温叶怡非分好奇。
“火锅。”温叶茹看着她回答。
“什么是火锅？”温叶茹解释火锅就是一锅什么都可以放进去煮的菜。边吃边煮，想吃什么都可以。“这不就是我们当时喝的杂炖汤吗？”温叶怡一听这解释。
温叶茹一想其实还真是有点像，手上洗菜的动作没有停，道：“确实是有点像，不过这个有肉，那个没有。还有等一下有惊喜，我现在不告诉你，”
温叶怡对她这个卖关子的行为很是不屑，于是用白菜叶子甩了一些水在她的脸上，温叶茹当然不认输，用手弹水还回去。老太太睡醒出来散步，看到那个疯丫头，责怪了两人，两人悻悻的才回去换衣服。
说是回房间换衣服，温叶茹竟然睡着了，听到房大娘在下面喊饭熟了，她才惊醒。
温叶茹先把牛肉过油炸一小会，捞起。然后把大肠也下油炸，炸到看起脆脆的就捞起。
在大锅里放入油，然后加入蒜辫，加入糍粑辣椒，加入干辣椒，差不多加入牛肉和肥肠。炉子是小药炉子，在大砂锅中先铺上萝卜条，然后舀入牛肉和肥肠。让它慢慢在上面煮。然后洗锅准备让温叶怡做些小炒，不得不承认温叶怡做吃的比她做的好吃。
大房的人来了，最后装些泡菜就可以吃了，大房的人来帮忙那碗，端菜。温叶茹还把那些洗干净的菜端放在长桌上。不止是温叶怡疑惑，因为刚刚她准备把菜放进去一起煮，但是被她阻止了。
看住众人的疑惑，温叶茹解释：“今天吃饭有三件好事要宣布，第一就是这个。”温叶茹指了指桌上的东西，继续道：“这个叫火锅，是边吃边煮的，你们看，这里这锅没汤的叫干锅，两外一锅叫汤锅。干锅吃着吃着要是不喜欢了，可以加入高汤或者水继续煮。”
温叶茹边说边示范，把鱼片放进已经煮开的骨头汤中。六子看着她那样做，在他们面前的那锅也放入鱼片。
温叶茹赞赏的点了点头:“吃这个没那么讲究，想吃什么都可以放进里面煮，快吃，鱼肉好了，放点菜进去。”温叶茹先夹了两片鱼肉给老太太。
老太太尝了下，确实是比之前的要嫩滑一点，忍不住点了点头。
“十妹妹，这个是什么？这个味道好香呀！”温礼泽指着另外一锅。
“四哥哥，这个吃起来更好吃呢！大家都不要等着呀，赶紧开动。”温叶茹建有些人还是那么拘谨。
见大家对这道菜赞不绝口，一共四口砂锅，每锅都只剩下一下渣渣，连后面的大骨汤都喝完了。看着桌上那么干净，这会儿温叶茹才开始说：“这就是刚刚那猪下水，”
“不可能，”温礼泽，霜儿，红浮和绿袭都不约而同的说出来。
“不要不信，这就是猪大肠，我正式介绍，这道菜叫牛肉爆肥肠。”
温礼泽一副懊恼的表情，道：“都说人不可貌相，原来这美食也是一样呀。”哪个知道那么臭烘烘的东西才能做出来那么好吃的美食。看来下次话还是不要说得那么满。
“十妹妹，那剩下的好事是什么？”温礼杰也不禁感到好奇。
温叶茹说等等。等人齐，她回房间拿些东西。
那些收拾好的人也做好了，温叶茹才开始说：“首先我要宣布，我们的卤肉生意不能做了，但是豆腐大房还可以继续做。”
“为什么不能做了？十妹妹，这个不是刚起步吗？生意挺好的呀！”温叶怡有些不明白。
“你们先不要急，听我继续说，卤肉的方子卖给聚宝楼了。”温叶茹继续道。
“聚宝楼是上次我们去的那家吗？”二小姐温叶娟问。
温叶茹点头：“就是那家，我决定卖了的原因是，这个卤肉其实做法很简单，那些稍微有经验的厨子，多研制几次就会做出来了，还不如趁这个机会，还值些银两的时候卖掉。还有就是如果不卖，可能会有些不必要的麻烦。”