第70章 考较
“只是我很好奇,你这个答案是怎么计算的。”
崔婉晴不假思索的答道:“假设一百个僧人都是大僧,那么他们就要吃100乘3,也就是300馒头,比100馒头多出200个。因为三个小僧才能吃一个馒头,所以比大僧少3减3分一个,得三分之八,再用二百除三分之八,即得75,也就是小僧75人,而大僧自然就是二十五人了。”
秦无尤一听,古人果然聪慧,在不使用方程式的情况下,这种计算方法也确实是一种非常不错的解题方式。
秦无尤歪着脑袋琢磨了一下,心里已经有了主意。
“婉晴姑娘果然聪慧,我还有最后一个问题,如果姑娘的回答能够令我满意,就可以做本酒楼的掌柜了。”
崔婉晴面色一喜道:“公子的问题可别太难哦。”
“你觉得如何才能将酒楼经营好呢?”
想做好掌柜光会算账是远远不够的,酒楼的经营理念和经营方法才是重中之重,这道题我看你怎么答,秦无尤心想。
崔婉晴眨巴两下水汪汪的大眼睛,想了片刻即开口道:“晴儿认为,将酒楼经营好,有四个点,其一,口味,其二,口碑,其三,新,其四,奇。”
秦无尤一听,好像有那么点意思,随即问道:“怎么说?”
“这口味自然不用多说,饭菜的味道必须要好,至于这口碑,除了味道好之外,服务也要好,令客人吃的舒服,吃的舒心,口碑自然就会好;第三是新,除了菜品要经常推陈出新以外,这酒楼的运作也要经常创新,比如场景布置上,演出上,伙计的衣饰等等。”
崔婉晴稍微停顿了一下,接着说道:“至于这奇,我也只是有一个大概的想法,还不成熟,意思就是说要奇特,不能像别的酒楼那么千篇一律,要有不一样的地方,要让客人觉得新奇,奇特,客人才会有跟别人炫耀的欲望,自然就会引来更多的人,比如公子上次讲的西游记,就是一个奇特的点,我们可以定期在酒楼内说西游记,吸引客人想听故事,那就得来。”
秦无尤听崔婉晴说完,情不自禁的啪啪拍起了手。
崔婉晴一愣,还以为自己哪里说的不对。
只听秦无尤哈哈笑道:“好,婉晴姑娘的这四点当真是让我眼前一亮啊。”
崔婉晴听到秦无尤的夸赞,一脸兴奋而又激动的问道:“那,公子,晴儿这算是过关了吗?”
秦无尤站起来伸出手笑着道:“欢迎加入大唐第一酒楼,从今天开始你就是这酒楼的掌柜了。”
崔婉晴见秦无尤伸出手,一时有些愣神,只是凭感觉的也伸出手去跟他握了握。
秦无尤握着崔婉晴丝滑的小手,虎躯一震,这才想起来,这大唐哪有什么握手的习惯,赶紧抽出手,尴尬的咳嗽了一声。
“不过,婉晴姑娘,也别高兴太早,咱们是有三个月试用期的,过了试用期才能正式转正。”
虽然崔婉晴没听明白试用期,转正是啥意思,不过猜测了一下,大概也懂了。
“谢谢公子,晴儿有信心转正。”
“好了,去找你弟弟聊聊吧,他在外面维持秩序呢。”
崔婉晴朝秦无尤调皮一笑道:“晴儿还有一事相求,请公子应允。”
“哦,什么事?”
“晴儿这次从满春楼出来,还带出来一位姑娘,叫倩儿,她父母双亡,无奈投奔亲戚,谁知,竟被亲戚欺骗,卖到了青楼,晴儿见她可怜,便将她带了出来,希望公子可以收留她,哦,对了,她唱曲可好听了,公子,您看……”
“好,那就让她留下吧。”秦无尤随意的道,反正也就是多一张嘴吃饭而已。
崔婉晴激动的又是对秦无尤一番感谢,便出去了。
紧张而忙碌的招聘工作正式结束。
当天晚上就在酒楼后楼的一楼大厅给大家来了一场欢迎宴。
新招聘的四十名服务员,再加上二十名侍卫,还有秦无尤他们几个,七八十个人。
正好也试试菜,厨师们练了这么久也试试手。
目前酒楼一共有四五十道菜,全部上了一个遍。
没想到最受欢迎的,竟然是红烧肉和清炒黄豆芽。
但却没有一个人吃出来,这红烧肉是猪肉做的。
黄豆芽讨喜是因为大冬天没什么蔬菜可吃,能吃到黄豆芽也着实爽口。
六粮液也被改良了一下,度数差不多到了后世的最佳口感,四十二度左右。
大唐第一酒楼首次聚餐,圆满完成,其乐融融。
第一,老板人和睦,竟然能跟大家打成一片,当真是不可思议。
第二,菜品好吃,全长安城找不出第二家,可以吊打所有酒楼。
第三,酒楼的位置好。
第四,月钱给的足。
可以想象,这酒楼一旦开业,绝对能火爆长安城。
总之,这顿饭吃完,所有的服务员全部决定死心塌地跟着老板干。
饭局吃到正酣,婉晴带着一位姑娘来到秦无尤面前介绍道:“公子,这位就是我跟您说的倩儿姑娘,名字叫柳书倩。”
秦无尤抬头一瞧,这姑娘长的还不错,五官也算精致,身材也不胖,跟后世的俩字明星那个谁,长的差不多。
柳书倩有些拘谨的朝秦无尤一福道:“倩儿谢公子收留。”
秦无尤赶忙道:“倩儿姑娘不必多礼,你就把这里当成自己家就好,不必拘束。”
倩儿轻轻一笑端起酒杯道:“是,谢谢公子,谢谢姐姐,我敬你们一杯。”
秦无尤也端起面前的六粮液一饮而尽。
“没事,不用客气,一会多吃点菜,对了,如果喝不惯那个六粮液的话,可以喝一点果酒, 那个酒是我最新酿造出来的,喝起来味道酸酸甜甜,还不错。”秦无尤指着那个装果酒的瓷瓶道。
“谢公子,不如倩儿为大家献上一曲,助助兴吧。”柳书倩一脸感激的看着秦无尤道。
婉晴一听倩儿要唱歌,高兴的道:“好啊,公子,倩儿唱歌可好听了,您可一定要听听。”
“好,那就听听。”
只见倩儿不知从哪抱出来一把琵琶,走到中间的舞台上,往凳子上一坐,朝众人微微一笑。
大家见倩儿要弹唱,便纷纷住了声,放下手里的筷子,满眼期待的看着舞台上的倩儿。
倩儿刚到满春楼不久,还没出过台,见到这么多人看自己,多少还有点不太适应,面色一红,低下头专注在琵琶之上,开始了自己的演唱。
舞台上的倩儿一开口。
“我靠。”
正端着酒杯准备往嘴里倒的秦无尤,一激动差点把酒倒鼻子里面去。
这声音,悦耳动听,空灵缥缈,优雅婉转,跟后世一位两个字的大歌星的嗓音实在是太像了,而且还多了一丝干净自然。
唱的啥,秦无尤没听懂,唐代的曲风与后世有些差别,不过也有后世音乐的影子在里面。
主要是这倩儿的声音实在是太好听了,让秦无尤差点感觉自己回到了后世九零年代的大街上。
顿时一个想法在秦无尤的心底慢慢升起,然后不自觉的呵呵笑了起来。