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第373章 此肉只应天上有!

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    萨亚利大厨熟练的拿起手边的刀,唰唰唰几刀下去,眼前的牛肉瞬间就被切成了一样大小的方块。

    那些趴在门口的食客们都被萨亚利大厨的这一手给惊呆了。

    这还没完,萨亚利起锅烧水,熟练的将各种香料投入水中,紧接着将切好的牛肉扔进锅里,一股浓郁的芬芳瞬间从锅中溢出。

    在场的食客顿时口水直流。

    反观少年这边,他还在这闻闻,那尝尝,根本没有动手的意思。

    “看那小子的样子,他好像连调味料都认不全啊!这种人也敢批评萨亚利大师?”

    “我看他根本就不会做饭,只会说大话而已!”

    “我们就等着看他的笑话吧!”

    就在所有人都在准备看少年乐子的时候,少年终于尝完了最后一种调味料。

    “虽然和东云的调料长得不一样,但酸甜苦辣咸倒也具备,勉强够用。”

    少年拿起牛肉闻了闻,一股浓烈的腥臊味直扑鼻腔。

    “果然,这里的人杀牛不放血,血液积留在肉中。血液极易腐烂变质,出现腥臊味。不过这块肉还算新鲜,勉强能用吧。”

    少年拿起手边的菜刀,手腕一抖,寒光闪过,没人看清少年何时出刀,可呛啷一声响过,少年面前的一整块牛肉不知何时就已经变成了一堆半寸见方的肉块。

    而且每一个肉块大小一模一样,就像用尺量过的一样!

    食客们被少年这一手直接惊掉了下巴,就连萨亚利也震惊的手中的菜刀掉在地上都不知道。

    “何等恐怖的刀法!难道说,这个少年真的是深藏不露的高手?”

    一滴冷汗从萨亚利的额角滴落,一种强烈的不安出现在他的心头。

    切好肉的少年,终于开始了他的表演。

    起锅倒水,水中加大量的盐,然后将牛肉浸泡在盐水中。

    食客们看到这一幕,纷纷开始质疑起少年的做法。

    “放这么多盐,做出来的炖肉不得咸死个人啊!”

    “看来这家伙只是刀法了得,他根本就不会做饭嘛!”

    “我看不见得,或许他在用自己的方法处理牛肉?”

    正如这位食客所说,浸泡了一段时间的牛肉,颜色已经变得发白,而锅中的水却通红似血,而且还有一股浓烈的腥味。

    少年倒掉血水,又用大量清水洗去肉中的盐分。

    起锅烧水,不等水热,少年就将牛肉倒入锅中。

    “他在干什么?水还没有热啊。”

    面对食客的质疑,少年没有丝毫动摇,他默默将一大块紫色的果子拍碎,加入水中。

    这种果子他尝了,味道和东云的姜很像,而且还带着一点事葱的味道,用来去腥应该效果很棒。

    随着水温不断升高,一团淡棕色的血沫也飘向水面。

    锅中的水刚开,少年便撇去水面的浮沫,然后将牛肉捞出,用清水洗去表面浮沫。

    萨亚利看着少年的一系列操作,他的表情逐渐从不屑,到凝重,再到惊骇。

    作为大厨,他灵敏的鼻子可以清楚地闻到,少年手中牛肉的腥臊正在一点点被除去,留下的只剩牛肉的香味。

    “他就有如此化腐朽为神奇的技法!难道说,他真的是一位高超的厨师?”

    少年的菜还没有做完,倒不如说,他才刚刚开始。

    少年重新起锅烧油,然后将一小把香料洒进锅中,浓烈的香气顿时充斥了整间厨房。

    “这味道,也太香了吧!”

    “牛肉还没入锅,我的口水已经止不住了!”

    “那么一点点普通的香料,竟然也会散发出如此强烈的香味!”

    酱料入锅,香味再次提升一个层次,此时门口的食客们已经按耐不住自己激动的心情了,他们恨不得直接将锅中的那些酱料一饮而尽!

    接下来,才是见证奇迹的时刻。

    牛肉入锅翻炒,同时倒入提前准备好的香料。牛肉与香料在少年手下翻云覆雨。

    酱料,牛肉,香料三者水乳交融,你中有我,我中有你,从此再也不分彼此。

    这道菜做到这里,已经接近尾声。少年在锅中倒入大量烧好的开水,开水不会让牛肉遇冷,口感变得干柴难嚼。

    盖上锅盖,接下来只需要静静等待美味出炉。

    到了这时,萨亚利已经可以想象,少年做出的东西绝对不可能难吃。

    不过身为大厨的骄傲让他坚信,少年做出的炖肉不会比自己的更好吃!

    时间一分一秒的过去,食客们已经快要等不及了。

    终于,萨亚利大厨揭开了自己面前的锅盖,瞬间熟悉的炖肉味道从锅中奔涌而出,冲击着每一位食客的鼻腔。

    “我的炖肉,完成了!请大家品尝。”

    萨亚利将炖肉分好盘,放到每一位食客的面前。

    食客们迫不及待的品尝起来。

    “果然,还是萨亚利大厨的味道!”

    “我觉得比平时的还要好!”

    “好吃!”

    看着食客们对自己的炖肉赞不绝口,萨亚利大厨的嘴角上扬。

    果然,自己的炖肉还是一样完美!

    “我的烧牛肉,也做好了。”

    少年揭开锅盖,强烈的浓香仿佛对所有食客的鼻腔猛出一记刺拳!

    那些还在回味着萨亚利大厨炖肉的食客们纷纷跑到少年的锅前。

    这味道实在是太香了!他们从来没有闻到过这么香的味道!

    面对如此美味,他们再也控制不住自己,纷纷拿起勺子,也不顾锅中冒出的热气,直接从锅里捞出牛肉,放进嘴里。

    牛肉入口即化,瞬间,一种复合的香味便流淌进食客们的唇齿之间。

    那香味是那样的熟悉又陌生。既有香料的沁人心脾,又有牛肉的鲜香滋味,还有一种更为醇厚的神秘香味,三者彼此交融,在食客们的舌尖上翩翩起舞,仿佛将他们的思绪都带上了云间。

    看着食客们满足幸福的表情,萨亚利大厨没忍住,也吃了一块少年做出的牛肉。

    牛肉入口,萨亚利感觉到自己的世界瞬间崩塌了。就连手中的勺子砸在自己的脚面上也浑然不觉。

    “这,这真是,此肉只应天上有啊!”
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