第044章 做豆腐
她推开茶九璋,自己握着手柄开始推,感受着石磨在自己的力量下开始转圈。
还挺好玩。
茶九璋见姜甜甜玩得开心,也没打扰她,转头问六爷爷,“卤水挑回来了吗?”
六爷爷笑呵呵,“你们在这儿帮忙,我这就去挑。”
茶九璋拦住了六爷爷,“还是我去吧。”
等他将扁担搁肩膀上,挑起两个空木桶时,姜甜甜的追问又来了。
“你干什么去?”
茶九璋无奈的转身,“我去挑井水。”
“挑井水干嘛?井不就在院子里吗?”
“不是,我是去挑点豆腐的井水。”
“卤水点豆腐,一物降一物。点豆腐不是用石膏吗?”这点常识她还是有的。
“不是,我们村点豆腐用的是井水。”
“这么神奇?我要去。”
姜甜甜放开手柄,跑过来让茶九璋教她如何使用扁担,上手之后,无情的把他推开,“你去磨豆子吧。”
“六爷爷,走,我们挑水去。”
茶九璋伸出手也没拉住她。
他算是看出来了,这女人对村里所有新鲜事物的热情,比对他强多了。
嘴里怎么有股酸味?
他不会连这都吃醋吧。。。
要命!
心累的回去继续磨豆子。
六奶奶在一旁笑得呵呵呵,“九璋,你这媳妇儿怪讨人喜欢的,性子太活泼了。”
“她就是没见过这些,看什么都新鲜。”
“那也难得,她一个省城的姑娘,嫁到这乡下来,半点没看出不适应和嫌弃。”
“城里姑娘都啥样,我又不是没见过。”
“你这媳妇不错,没架子,也不小家子气。昨天去镇上,她一路上给我们讲了好多笑话,把大家逗得可开心了。”
“我给你说,你可别仗着她孤身一人嫁过来,就欺负她啊,可得对人家好,不然啊,六奶奶我第一个不答应。”
茶九璋委屈巴巴,“六奶奶,你看她那性子,我能欺负得了她?”
曾经是谁说,他才是大家掌心里的宝。
这女人才来几天,大家的掌心就要开始向外了吗?
爱意转换的太快,就像龙卷风。。。
村子一角,有口老古井,周围的石台上,留下了清晰的岁月风化印记。
六爷爷说:“这口井在我们村子里,有一百多年历史了,也奇怪,其它井打出来后,水都非常清澈,唯有这口井的水,带一点浑浊。”
“后来,茶家祖先就发现,这里的水质自然含卤,代替石膏点浆,所制豆腐没有石膏味,清香细嫩、质地细腻、豆味清香、嚼之有劲,村里人都爱吃用它点的豆腐。
自那时,茶家村就传下了一句话:一口古井水,悠悠豆腐香。
“小七,能查出是什么原因吗?”
“系统检测,这口井水跟普通地下井水相比,有点差别,一则它是偏酸性的酸性水,第二它的矿化度比较高,尤其是钙离子比较高。用这水点豆腐,跟石膏有相似功能。”
姜·爱学习小天使·甜甜又get一个新知识点。
她在六爷爷的指导下,用井边的木桶,提了两桶水上来,将自己挑来的木桶装满。
制作豆腐一共需要经过淘洗、磨浆、煮浆、滤浆、点浆、成型、切块等多道工序。
等姜甜甜挑着水回来,茶九璋他们已经磨完黄豆,开始煮豆浆了。
“甜甜,九璋说你们还没吃早饭,正好来一碗豆浆,暖暖胃。”
六奶奶拿着葫芦瓢舀了四碗豆浆出来,“甜甜,你要喝咸豆浆,还是甜豆浆?”
“谢谢六奶奶,我喝甜的。”
“九璋呢?”
“我也喝甜的。”
六奶奶一点也不心疼,一人碗里给舀了两大勺白糖。
六爷爷就自动略过了,老白菜帮子了,管他干啥,要喝什么自己搞。
六爷爷也不计较,笑呵呵的给自己舀了半勺白糖撒进去。
姜甜甜上前抱着六奶奶撒娇,“六奶奶对我真好,知道我爱吃甜的。以后我烤小蛋糕给六奶奶吃。”
“呵呵,好,那六奶奶就等着了。”
六爷爷在一旁端着碗,边吹边喝,还忍不住的感叹,
“你们是不知道,甜甜这丫头力气大着呢,我说回程我来挑,她硬是不同意,自己轻轻松松的,走了半个村子,把满满两桶水给挑回来了。”
“这要放过去,绝对是庄稼地里的一把好手。”
六奶奶一听这话不乐意了。
“我呸~”
“你以为都你一样,把女人当男人用。九璋娶甜甜回来,是用来疼的,你看她这身细皮嫩肉,下个屁的地。”
“嘿,你这老婆子,我就是这么一说,咋又点你肺管子了?不就是你生老大那一年,还没出月子,就提前两天让你下地帮了一回忙吗?”
“你咋记到今天还没忘呢?当时不是情况特殊,农忙,缺人手嘛。”
“你看后面两次,哪次不是把你伺候得舒舒服服的,从床上伺候到床下,连脚都没让你沾过地,就差叫你祖宗了……”
“……”
很好,这下,六爷爷成功的点燃了六奶奶的小暴脾气。
两人忘了身边还有两观众,浑身忘我的开始翻旧账。
姜甜甜似乎又发现很神奇的一点,村里人都是天生段子手啊,说起话来一套一套的,一个梗接一个梗的往外抛,还都是笑点十足的。。。
她问小七:“我是不是可以在村里举办几次脱口秀大赛,或辩论比赛啥的,这种视频会有人看吗?”
昨天在车上,她就隐隐有这种想法了,觉得请上几个村里人讲故事,应该也会是一件有趣的事。
特别是一些上了年纪的老人,他们脑子里装着的传说故事,民间奇闻异事,乡野趣事,风流艳史……
那真是有一箩筐啊。
小七:“一切皆有可能,你可以试试。”
“咳咳~”
“是不是该点豆腐了?”
茶九璋实在忍不住,出声打断了两年龄加起来,都一百多岁的幼稚小朋友。
主要是到后面,有点歪楼了,话题尺度太大,这里还有一个刚成年的,别带坏了。
六奶奶一下回过神来,把冒到嘴边的话,给吞了下去。
故作端庄的顺顺额角的头发,“嗐,看我,差点误了正事。”
“九璋,把桶提过来,我们开始点豆腐。”
她转头狠狠的瞪了六爷爷一眼,“我今天想骂人,所以不骂你。你给我哪儿凉快呆哪儿去。。。”
六爷爷头铁的脖子一梗,“我觉得这儿,就挺凉快的。”
“噗呲~”
姜甜甜放下碗,抱着肚子笑得蜷成了一团。
虽然很好笑,但也是真羡慕。
吵归吵,幸福的浓度却很高。
六爷爷这次终于有点不好意思了,摸摸鼻子,不自然的说:“我…我去把石头抱进来。”