第36章 不知道谁先亮底牌谁先输吗
罗师傅给弄一激灵。
他干笑道:“没有没有,我这次太久没有见过这道菜,所以才有点惊讶。”
他暗道不妙
相比李家小子那道国宴级别的菜肴,他这个未免也太过寒酸了一点。
“但是,我就不相信可以他把握的住!”
罗师傅想道。“文思豆腐就算你可以切成头发丝那样,但能不能夹的起来又是一回事了。”
要知道,其实文思豆腐的难点不是在于“切丝”,而是在于成为丝后还具有一定的韧性!
不然的话,食客一夹就断了,那还吃毛线?
一用力就断了,那直接是豆腐花算了。
“哼,既然你自己给自己出难题,我就不鸟你了。”
罗师傅越想越得意,越想越觉得自己胜券在握。
他的红烧肉也在渐渐成型。
一块块切的方正的猪肉逐渐变成了朱红色,同时香气扑鼻,还整整齐齐地放在了一起。
李时光瞥了一眼,暗道:“老师傅不愧是老师傅,做得挺诱人的!”
他也差不多了,现在开始制作高汤。
吃是文思豆腐其中一个吃法,除此之外还有喝!
因此,高汤也特别重要。
汤有奶汤和清汤,而清汤又尤为的精妙。
李时光需要将香菇、冬笋、鸡脯肉、大骨都熬起来,熬出看起来普通,实际上尝起来味道别有洞天的汤!
之后挑出这些食材,再放新一轮的香菇、冬笋、鸡脯肉!
这些也必须切成“头发丝”才行,与豆腐相匹配。
这两人,一人传来的味道是高雅的。
而另一人则是世俗的烟火气。
这可谓是精彩的碰撞!
片刻,两人已经做好了,各自成菜。
让人意外的是,李时光居然还要快一些。
“哟?手速挺快的嘛?”
罗师傅说。“这是单身多少年了?”
“”
“我拒绝回答这个问题。”李时光说。
“我大抵是明白了。”
罗师傅秒懂。
两人将菜肴端了出去。
他们都是用罩子罩住的,整的规模还不小,尽给人遐想空间。
外边的吃瓜群众显然是已经等不及了。
刘村长身子凑上前去,细嗅道:“隔着罩子,我已经闻到了一股香味了”
王叔叔噗嗤地一下,笑了出来。
“老刘,你这莫不是狗鼻子不成?”
张猎户也是敏锐地闻了闻:“我察觉这里面有肉的气息!”
总之,众人皆在期待着。
“怎么样?你先亮还是我先?”
罗师傅对着李时光说。
“一看你就没有看过赌神,不知道谁先亮底牌谁先输吗?”
李时光双手环抱着胸前,说道。
“呵呵,弱者才会讲究这些有的没的。”
罗师傅说罢,他直接揭锅!
随着他揭开锅来,一股诱人的香气顿时迅速蔓延着,直刺激着众人的味蕾。
那是一锅鲜亮的红烧肉!
红亮红亮的,每一块肉都紧凑地连接在了一起,靓到不行。
如果说各位读者老爷都是靓仔、靓女,那这肯定是一道靓菜!
还有绿油油的青菜作为点缀,丰富了其中的配色。
红绿相交,让人更加心动!
众人看过去,目光直接被吸引,口水都流出来了。
“看起来不错啊!!”
“不愧是老师傅,功底不是一般的强!”
“看着就好吃!”
“”
众人还未尝,皆是好评,让罗师傅的嘴角都差点与太阳肩并肩了。
他歪嘴道:“让你看看谁才是赢家!”
就连李家人都忍不住了。
要知道,他们可是吃罗师傅的菜肴长大的!
这一道红烧肉一出,让他们想起诸多过往。
李时光瞥向自己的家人,眼神多少有点鄙夷。
李家人连忙将自己的想法隐藏起来
然后,众人开始品尝了。
一人一双筷子下去,都夹出了一块肉出来。
那红烧肉被夹的时候,肉居然还是一颤一颤的,可见其q弹的程度!
刘村长盯着那肉,直接一口下去。
要知道红烧肉可是没有骨头的,一口下去由皮到肉,别提有多么舒服了。
他就是这样吃的!
“嘶~”
刘村长不禁倒吸一口凉气。“这肉还是一如既往的酥软啊,入口即化,好吃的很!”
王叔叔也道:“香!跟那个红烧牛肉面的味道一样,是多么经典的味道~”
张猎户也是竖起了他的大拇指。
“真别说,以前我上山打野猪时,也就只有野猪才有这个味,没想到罗师傅用普通家猪就可以完成了,功夫可见一斑!”
总体评价,好吃!
不仅皮好吃,肉也好吃!
那股红烧的味道从外到里都腌到味了,属实是棒极了。
这时,刘欣月和陆远都有点慌了。
“糟糕,村民的反应挺大啊,该不会要翻车吧?”陆远担心道。
“放心,要相信他,高手永远都是在最后出场的。”
刘欣月安慰他说,实际上,她自己也不是特别放心。
罗师傅一见如此,认为自己的“大势”已来。
他不禁哈哈狂笑:“怎么样?李家小子,这还有什么好说的吗?”
“大家这个反应,也不用比了吧?免得你也难堪不是?”
罗师傅嘴角弯到360度,都弯模糊了。
“逼话少说!”
李时光直接揭晓了“答案”。
随着一道亮眼的白芒显现而出,好似自带圣光一样,顿时就吸引了大家的目光!
一揭开,那居然是一道汤菜?!
刘村长用他那老花眼打量了一下,有点纳闷地说:“这个莫不是”
“一个汤面?!”
因为有很多白丝。(不是那种白丝)
所以他就认为这是汤面了。
而眼尖的张猎户立马就认出了事情的真相。
“不,那不是汤!”
“那是”