第34章 规矩
“哇，好酥脆啊，这鱿鱼大炸弹外酥里嫩，咬下去，好有嚼劲，还带有海货的鲜味。”于番番想不到已经炸过的鱿鱼吃起来还尝到鲜味，她以为经过高温的油炸后，会把鱿鱼炸得很硬邦邦的。
谁知道入口却很有弹性，香脆得很，嚼起来很爽口。
而且许婶婶的秘制酱料涂上去这鱿鱼上，口感瞬间升华了很多，怪不得许婶婶家的鱿鱼大炸弹生意一直红红火火。
这口感如此棒，生意不火才奇怪。
“妈妈，我还要。”于孟泽把一大串的鱿鱼都吃光光了。
“没啦，这一串是留给于姐的，儿子，你人小，不要吃太多，会把肚子撑破的，其他的妈妈都吃了。”
于番番拿起空荡荡的袋子摇了摇，她都吃光了。
“美丽的妈妈，下次请再留一串给你的儿子吧，你儿子还没吃饱。”
“呃，这个要看情况，儿子。”
于孟泽眼神控诉眼前坏妈妈，这世界上怎么会有妈妈独自把好吃的都吃光了，他看动画片里都是妈妈把好吃的都留给自己的孩子，他妈妈就不是。
哼，他妈妈只会吃光光。
不过，算了，谁叫这嘴馋的漂亮妈妈是女孩子，他现在可是家里唯一的男子汉，他还是让让吧。
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于番番看到厨房一切都准备好了，时间差不多，她把店里大门打开营业。
果然，不出所料，许婶婶说得很准，各店都很兴旺，人来人往的。各式各样的美食香气在这巷子里不断飘来飘去，把还在寻觅美食的吃货们馋得流口水，就想赶紧找家店进去解一下馋。
“老板，终于让我等到比赛完了，今天特意全家人一起来老板这店里解馋，几天吃不到老板做的美食，想得睡不着，就连工作都在想老板怎么还不开门。”
章山还在店里门口跟熟悉的熟客聊天，顺便跟家里介绍这里的熟客，大家认识一下，今天章山一大家子都过来这堂食，几天没吃，全家人都等不及了。
一看老板开门，赶紧上前诉苦，说这几天没有吃到老板做的美食的心酸。
“来，请进。”于番番笑着招呼顾客进店，一下子，店里都坐满人，还有些在外面站着等。
“菜单栏在这里，你们看看点什么菜。”
“哇，菜单栏上新添了很多呀，我在直播间看老板那个麻辣鸭脖，我就一直馋得流口水。”黎飒看着菜单栏上还有麻辣鸭脖，口水不断咽了咽。
大大的菜单栏挂在墙上，新添了几种美食。
烤羊肉串——20元一串
蚵仔煎——20元一份
绿豆沙——50元一碗
烤脑花——100元一份
小龙虾——188元一斤（麻辣味/蒜蓉味）
炸鸡排——20元一份
鸭脖——20元一根（麻辣味/原味）
蛋炒饭——20元一碗
于番番面露难色地看着外面的顾客还有这么多在等，等别人吃完都比较久了。
还在外面等的顾客们都表示没事，他们有的时间等。
“老板，你快进去忙吧，我们可以打包回家，不在店里吃，就是麻烦老板记完里面要点的菜，还要出来帮我们记一下。”
“对啊，老板，快去忙吧。”
“我可馋死了，打包回家吃也行。”
于番番听到他们都这么说了，那行，她加快手脚，把菜都记完进去跟于姐火力全开。
一进厨房，麻辣鸭脖和绿豆沙是现成的，打包好就行。
“于姐，你把烤羊肉串和烤脑花一起去烤了，我就去做小龙虾，炸鸡排，炒蛋炒饭。”
“好。”于姐听到吩咐后，走过去烤炉那边把要烤的都烤起来。
于番番把小龙虾分开两锅炒，把小龙虾先在锅里炸过一遍浸过油，放入配菜，香料使劲翻炒，两锅小龙虾的香气谁都不输入谁，争先在锅里涌出来，不断飘进于番番的鼻子间。
炒完小龙虾后，于番番先把一块块炸鸡排放下油锅再炸一遍，炸鸡排在油锅里滋滋作响，不断上下漂浮，扑鼻而来的炸鸡排香气，油炸香配上炸鸡排的香气，这股香气很迷人。
于番番看着金黄诱人的炸鸡排咽了咽口水，她炸着炸鸡排都炸嘴馋了，想流口水了。果然，炸鸡排的魅力无人能敌，可馋死她了。
她把炸好的炸鸡排一块块捞起来先沥干油，再一块块装进碟子上，装饰一下，旁边放两小碟番茄酱和蜂蜜芥末酱，可以用炸鸡排蘸点灵魂酱，口感会更好哦。
于番番装起今天一大早就起来煮的米饭，怕顾客说吃隔夜饭不好，她只能一大早煮好，放在一边等白米饭慢慢变凉，白米饭会在空气中凝硬起来。
因为蛋炒饭所要用的饭就是质感是比较硬的，炒起来不会黏糊在一起，还会颗粒分明。于番番热锅下油，把盛好的白米饭倒进锅里，不断用锅铲翻炒开来，倒入鸡蛋液，她看着每一粒米饭都均匀地裹上鸡蛋液，再放点调味料下去，翻炒几下。
锅里香喷喷的蛋炒饭可以出锅啦，于番番闻着这蛋炒饭的香气，她觉得现在可以吃上三碗蛋炒饭。
看着好饿
于番番赶紧拿起托盘把厨房里坐好的美食赶紧端出去，店里的顾客早已馋得流口水了，闻着厨房里飘出来的饭香气。
章楠坐在椅子上已经不断咽口水了，怎么还不上菜，他都已经把杯子里的水已经喝光了，还是不管用，肚子反而叫得更厉害了。
他看了时间才发现现在才过了十分钟，章楠小胖墩两眼无神地看着自家爸爸。
“爸，什么时候才能吃啊。”
“着啥急，才刚刚点完菜没多久，这店里就老板一个人忙，忙不过来。”
章山一看儿子才等了一会儿就变成这样，也不想想他爸每天都在等，闻着这香气他已经习惯了，就当自己在吃着呢。
“老板出来了。”章楠本来还在想等到什么时候，闻到这香味不给吃，真是难受。
谁知道一抬头看到老板从厨房端菜出来了，瞬间打起了鸡血，活力满满。
“请用餐。”于番番把顾客点的菜一个个上完了，转身回到厨房里不断打包给还在等候的顾客。
章楠第一次见到做美食这么好吃的漂亮小姐姐，他虽然年纪小，但是他可精着呢，经常跟他爸的私房钱斗智斗勇。
黎飒也是被老板的颜值给惊艳到了，之前都是她老公下班回家顺道过来打包回去家里吃。前几天因为老板这里的巷子要举行美食大赛被封闭，所以他们有好今天没有尝到老板做的美食了，弄得她这几天睡眠质量不好，都有黑眼圈了。
今天听到老板终于可以开店了，刚好他们一大家子今天全部人都有空，赶紧开车过来在店吃，把这几天没有吃到的都点上。
章山全家人看着已经上完的菜摆得桌子上满满都是，麻辣和清淡在这桌上搭配得很好看，每一种美食卖相都很棒，特别是烤脑花，红彤彤的本地辣椒撒上去，别提这颜色有多好看了，每次看到都觉得很养眼。
章楠赶紧叉起一块他在直播间直流口水的炸鸡排先给爷爷奶奶尝尝，自己也赶紧放一块炸鸡排入口，炸鸡排上酥酥脆脆的面包糠裹着里面滑嫩的鸡肉，炸鸡排嚼一口又脆又嫩，再蘸一下蜂蜜芥末酱，口感甜而又独特。
“不错，这炸鸡排，火候刚刚好，肉质却很嫩滑。”章老爷子吃着这口感酥脆的炸鸡排，就知道老板的手艺很好，炸过火的炸鸡排可不好吃，口感会太硬邦邦的，嚼一口都觉得牙疼。
“哈哈哈，是很不错呢。”章奶奶尝了一口都觉得不错，像他们年纪都这么大了，吃这个炸鸡排也不觉得嚼一口很费劲，就知道这炸鸡排炸得火候刚刚好，味道也很不错。
黎飒尝了也爱上炸鸡排，她之前还嫌弃油炸过的炸鸡排很油腻，不太想吃，一看其他人都吃得这么香，她也跟着尝一块，谁知道尝过之后一发不可收拾，这味道可以啊。
听着炸鸡排一入口咔嚓咔嚓地声音简直是一种享受，从来没有觉得炸鸡排可以好吃到在嘴里爆炸。
章山拿着切开的麻辣鸭脖啃起来，入口麻辣鲜香，这鸭脖上的肉很多，啃起来很带劲，连骨头都很入味。
章老爷子尝过原味鸭脖后，后悔没有带酒来喝两口，这多好的下酒菜，就着这个鸭脖他自己就可以喝两杯。
“唉，早知道带瓶酒过来，这鸭脖做下酒菜多好。”
“爸，这里可不能带酒过来喝，这店里可不许喝酒，可以自带饮料，但是很多人都不带，因为这里的绿豆沙还有这里老板泡的茶水都很好喝，很清甜。”
章山之前看过其他人带酒来老板店里想喝一下，谁知道老板坚决不允许，还说带进来喝酒容易闹事，就拉入店里的黑名单。
反正就老板这坚决的态度，在店这里有着杜绝喝酒，杜绝吸烟，杜绝不讲卫生的行为的各种规矩，造就店里所有客人都只能埋头苦干使劲吃美食。
没办法，老板一生气，美食没得吃，为了吃到老板做的美食，他们只能乖乖地遵守。
吃货们：唯有美食不可辜负