第28章 炸鸡排
“嘿嘿，是好吃的炸鸡排哟。”
于番番满脸得意洋洋地向儿子展示手机上的美食图片，这次她可高兴了，还奖励了一个小帮厨。
炸鸡排一出手，馋得众人哇哇叫，嘿嘿。炸鸡排这道美食经过油炸后香气飘千里，入口酥脆。她就喜欢吃这些炸鸡排，再蘸点番茄酱，简直好吃得爆炸。
况且除了炸鸡排，她还有一个小帮厨这个得力小助手。小帮厨来得真是及时雨，缓解了店里现在最大的困难，真好。
她点开看小帮厨的使用说明，本app出品的小帮厨是利用最新技术来合成的黏土机器人，由宿主随意捏换形状，还可以录入宿主所拥有做美食的技能哦，其他技能不可录入。
最重要的是可以随时回收，并且在这个世界可以有个正常身份。捏造出来的小帮厨符合这个世界的条件，不会超出这个世界的范围。由宿主设定做菜程序和语言程序，但不会有自己的意识。
于番番打开这个黏土机器人，形状捏换成一个中年大婶，同步自己目前拥有的美食技能，嗯，以后就叫她于姐吧。
她还是要想个办法让于姐在儿子面前现一下身，然后就让于婶在店里帮厨，这样子她就可以轻松很多了。
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于番番昨晚就向供货商预定鸡胸肉，今天是比赛的第一天，番番美食店主推炸鸡排。第一轮比赛现场可以再炸一遍，在此之前，所有店主都可以把食物准备好，弄成几成熟都行，到时工作人员会来检查是否符合要求。
她一大早把鸡胸肉切成薄薄的一大块，交代于姐把鸡胸肉切成这个薄度就行。她接着把切好的鸡胸肉用刀背敲打，这样，鸡胸肉才会更加入味，嫩滑。
敲打过的鸡胸肉还要加入辅料进行去腥，为了更好的去除腥味，于番番挤了点柠檬汁下去。
去除腥味后，还要进行腌制一番，鸡胸肉才有味道。
腌制过程中，让于姐准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。等腌制完后，于番番把每一块的鸡胸肉先裹上鸡蛋液，再把裹上淀粉，淀粉要在鸡胸肉上抹均匀，最后还要放进去面包糠里裹一圈。
于番番为了能够更方便的炸鸡排，她新开了一个油锅区，专门来炸鸡排。等油温六成热的时候，把一块块鸡排放下去大油锅里炸，看着一放下去炸得滋滋作响。
鸡排在油锅里上上下下飘动，炸鸡排的香气爆开来，这么多鸡排一起炸，实在是满屋飘香。
炸过一次后的鸡排沥干油，整齐地排在一个个大盘里，炸过后的鸡排，金黄金黄的，别提有多亮眼。这只是炸成六成熟，等小摊开启时，要再复炸一遍，卖相会更好。
于番番看了下时间，发现有了于姐，做事都快了好多，现在都可以好好去休息一下。
哪像以前，就自己一个，忙来忙去的，于番番感叹这奖励真好啊。
“番番美食店参赛者，你们的食物已经符合规格，一会儿你们要出去架好小摊在店门口，我们在两条巷子统一摆好摊子，这是店铺参赛的检测器，这个要挂在摊子面前，防止参赛者作弊，店里参赛的美食价格是10元，不能超过。比赛开始，工作人员会到场巡逻监督，发现作弊者，一律取消参赛资格。”
负责人把今天参赛要求先讲清楚，交待参赛者公平竞争。确定参赛者店里的参赛食物，拿出检测器，这是可以观察参赛者的行为是否违规。
“好的，我们知道了，辛苦啦。”于番番接过检测器，跟负责人表明自己清楚了比赛规则。
等负责人走了之后，于孟泽拿起眼前的检测器看了一下，小小的一个，黑兮兮的，这么小的怎么可以检测呢，好神奇，翻来覆去地把手看来看去。
“妈妈，这个挂在小摊上真的可以检测我们吗。”
“是啊，按这个开关就可以检测我们摊子是否作弊，一清二楚呢。”
于番番拿起检测器跟儿子解释这个功能，开启后主办方可以在后台观察参赛者的所作所为，也是用来检测参赛者有没有作弊。
“于姐，我们先出去把摊子支棱起来吧。”
“嗯，番番。”于姐直接把摊子都抬起来。
于番番还想跟于姐一起抬摊子出去，谁知道于姐一个人就抬起来，还轻松得很。于番番目瞪口呆地看着于姐一个人就可以抬起摊子，这摊子可是很重的，一百来斤呢，都是铁造的，果然美食厨神app出品，必是精品。
有了于姐，简直就是天下无敌。
“妈妈，于婶力气好大。”于孟泽星星眼崇拜地看着于婶抬起摊子出门口，跟着于婶走出去看着于婶把摊子支棱起来。
于番番看着于姐自己一个人可以把摊子支棱起来，自己进去厨房搬一大箱摆摊子的材料出来。
刚摆好摊子，工作人员一一到场就位，比赛广播开始播报。
“各位参赛者大家好，这是『谁的美食最受欢迎』美食大赛的第一轮，第一轮让我们来看看谁的美食最受欢迎。我们现场已经有很多观众在外面等候，比赛开始时，我们会无人机实时直播，希望大家比赛加油哦。”
“比赛开始。”
于番番闻着整个巷子瞬间都飘起各式各样的油炸味，这么多油炸味闻起来很香，香得肚子都咕咕叫。
现在每个摊子的间隔也不是很远，几个小摊就有一个工作人员在走动。
她看着对面许婶婶应该是炸大鱿鱼，闻着这香气，好香啊，这可是许婶婶店里的镇店之宝——鱿鱼大炸弹。
之前许婶婶还送过来几大串来吃，一串直接一个大鱿鱼，那香味，炸起来简直飘香四射，想到一入口的炸大鱿鱼，酥酥脆脆的，表面还裹着许婶婶秘制的酱汁，吃起来还能保持鱿鱼的鲜。
于番番跟许婶婶双眼对视了一下，许婶婶就知道对面的番番嘴馋自家的鱿鱼大炸弹。番番这孩子，比赛呢，还嘴馋。许婶婶赶紧支个招给番番这孩子，让她赶紧动起来。
“番番，比完赛后，许婶给你留几串鱿鱼大炸弹啊。你快点炸起来，用香味吸引这些现场观众来购买啊。”
于番番还在陶醉在许婶婶的鱿鱼大炸弹中，这也实在是太香了，如果不是还在比赛，她都想来几串。
“好哎，许婶婶，嘿嘿，我就炸起来。”
于番番先下锅炸一块鸡排，之前已经炸到六成熟，现在再炸三分钟火候刚刚好。戴上手套拿起一块炸鸡排放进去油锅里，看着油锅里的炸鸡排上上下下的漂浮，扑鼻而来的炸鸡排香气，这也太馋人了吧。
一对情侣进来后闻到到处都是炸美食的香气，实在是太香了，各式各样的炸鸡腿、炸鸡翅、炸蔬菜、炸大鱿鱼等等，看到都流口水。
程倩本来还想跟男朋友许承去买炸鲜花尝尝，谁知道闻到一股与众不同的香气，是一股油香气，很迷人。
“哇，那边好香啊，快去看看到底在炸什么。”
“好像是炸鸡排。”
程倩走到摊子面前，发现这香味就是眼前店主在炸鸡排的香气，被自家男朋友给猜对了。
“您好，要两块炸鸡排，一份放番茄酱，另一份放蜂蜜芥末酱。”
于番番发现许婶的方法果然有效，炸出来的香气可以吸引到现场的观众来。赶紧再放一块炸鸡排下去油锅里开始炸，一下油锅，炸鸡排被炸得滋滋作响，香气瞬间飘得越来越远，也把眼前的程倩倩和许承给香馋了。
程倩第一次见到炸鸡排还可以这么香，这么大块，其他的油炸味她都闻不到了，只闻到眼前飘来的炸鸡排香味。一看许承两眼都发光了，就知道他也是给香馋了。
于番番拿个漏勺把炸好的炸鸡排捞起来，沥干油放在板上。
“请问要切开吗。”
“要，都切开。”
程倩点了点头，觉得店主的声音好好听啊，声音温温柔柔的。看着店主利索地把炸鸡排切开，咔嚓-咔嚓，切开瞬间，炸鸡排边边都在冒着汁水。几刀下去，炸鸡排切得整整齐齐的，看起来舒服极了。
程倩和许承这对小情侣看着这块大炸鸡排是冒着微微热气，还流出一些汁水，他们俩都想把这汁水给塞回去炸鸡排里面。
程倩叉起一个蜂蜜芥末味的炸鸡排，放入口中，嘶，还有点烫，就算烫也舍不得吐出来，炸鸡排外酥里嫩，汁水在嘴里都爆开，配上这酱料，这到底是什么神仙美食。
程倩快速吃完手中的炸鸡排，看到每人只能限购一份，于是转头看向许承手上的炸鸡排，她知道自家男朋友平时吃到好吃的就会吃得很慢。
“许承，这个时候就考验你到底够不够爱我的时候了。”
“啊，这，当然爱啦。”许承发现自家女友双眼冒光地盯着自己手上的炸鸡排，还问这个危险的问题。
要命
能怎么办，宠着呗。
许承欲哭无泪地看着手上空空的，平时这活不是我干的吗。