第34章 上瘾
宫珏丝毫不觉得自己刚刚的行为有什么问题, 他把帕子收起来，看了李渠一眼：“什么事？”
特意去而复返，定然是有事要说, 这点主仆间的默契还是有的。
李渠看了看主子衣袖——塞了帕子的那个，眼皮了跳了跳，直觉告诉他, 这件事现在还是不要插手的好, 到此为止，但——
“主子不觉得孟三小姐问题很大么？”他一躬身，完全豁出去了，非常直白地道。
“盯了这么久，发现问题了？”宫珏面上没什么表情, 语气也是没甚起伏, 听不出喜怒。
李渠气息一滞，这句话已经充分表明了主子的态度。
他犹豫了一瞬, 道：“暂时还没有。”
就在他努力措辞想要再劝一劝时, 就听主子道：
“那就继续盯着罢。”
李渠：“……”
他心头大喜，忙道：“是。”
主子果然还是主子。
情感归情感，理智依然在, 还是清醒的, 这下，他总算放心了。
是以, 第二日干活的时候，李渠比前一天更加卖力。
有李渠三人这样话少不偷懒只埋头干活的主力, 这么多柿子，到第二天天黑，就把原本五天的活给干完了。
孟晚陶十分过意不去, 特意给三人包了不少吃食。
李渠心里虽然有底，但还是看了主子一眼，见主子什么也没说，便把孟晚陶送的吃食收了。
三人走后，宫珏又坐了会儿喝了点果茶，也不便再多坐。
临走，他对孟晚陶道：“再有什么事，直接说，不用跟我客气。”
夜色温婉，孟晚陶冲他笑笑：“好。”
风吹来，孟晚陶散落鬓侧的发丝轻轻飘起，宫珏看着在灯光下飞舞的发丝，眸色微动。
“回罢。”他道：“夜凉。”
夜里确实越来越凉，孟晚陶点头，也没跟他多客套，转身便回了院子。
等院门关上，宫珏这才转身离开。
因着宋记云吞铺本就名气大，再加上，常去的也都是些老主顾，对宋记信任度比较高，孟晚陶这边虽是刚开始的生意，但意外的很不错，价钱哪怕别旁的店里贵一些，老主顾却愿意给宋记这个面子，尝一尝。
好吃就是好吃，这是很客观的事实，这一尝，自然评价就低不了，第一日可以说是尝新鲜，但第二日便不少回购的。每日上的货很快就都卖完了，大枣小枣就帮着兰姨和宋叔照料铺子。
一连几日都是如此，大枣小枣回来后，便跟孟晚陶提议：“小姐，要不，我们也加点量罢，多备点货，也可以多卖点。”
孟晚陶正在总结配方，打算根据不同的人群需求，做出不同的口味。
听到她们两人的话，她停下笔抬头看过去：“暂时不加 ，就这个量，等回头开了铺子，再重新配货，现在就这样。”
大枣有些不解。
“供应太多，”孟晚陶示意她们继续练字识字：“就不稀罕了，而且现在本来就是打名气的时候，不稀罕了就没期待了。”
小枣隐约听懂了，似乎又有些不太明白，便先默默记下了。
天越来越冷，很快到了霜降。
这日，大枣小枣从城里回来的比较早，这几日生意比较好，虽然进项不是很多，但按着这个节奏，未来还是很可观的，再加上又是节气，孟晚陶便给大家改善了一下伙食。
一来应景，二来，也是犒劳一下大家的辛苦。
她打算做点卤味，她的烤箱宫珏也按着她给的图纸垒好了，再烤个脆皮五花肉和孜然羊排，外加烤点面包饼干之类的小吃。
都说秋冬萝卜赛人参，再做个肉丸白萝卜汤。
当然霜降还要吃糍粑，做起来也不费事，孟晚陶就闷了糯米，让小瓷和小枣两人去打糍粑。
卤味孟晚陶早几天就想做了，一直忙着，也没做上，今儿便做的比较丰盛一些。
煮了十来个鸡蛋，还有镇子上买来的鹌鹑蛋，杀了两只公鸡，又备了豆皮和莲藕。
鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝还有鸡脖子，还有带骨的嫩肉，都切匀了，焯水去掉血沫后，便放入大锅里，加盐黄酒酱油花椒八角香叶豆蔻茴香等卤味料，煮好的鸡蛋、鹌鹑蛋去皮一并放入锅中，豆皮捆一下，藕切片也都放进锅里，然后加水，大火煮开后，小火慢炖，一直炖到入味即可。
鸡胸肉正好留下打肉丸子，做肉丸白萝卜汤。
大枣去镇上割五花肉的时候，还带回了一些屠户送的大骨头。
她一直记着小姐说的骨头汤可以吊高汤，便拿回来了。
孟晚陶一看，干脆做了个烤骨髓。
烤箱的火不用一直看着，烤骨髓的时候，孟晚陶便准备烤五花。
五花肉清洗后，凉水下锅煮一下，去血沫，水里放葱姜去腥。
煮好后给五花肉改刀。
切块，但猪皮不切断，切好后就是一整条，然后把配好的酱汁均匀抹在五花肉的各个面上，静置腌制，等腌好了，猪皮表面再抹一层厚厚的盐，烤两三刻钟，取出来把猪皮结块的盐刮掉，继续烤，再烤一炷香，就可以出锅了。
酥脆爆香，咬一口还流油，小瓷打完糍粑回来，看着刚出锅的脆皮烤五花，眼睛都瞪直了。
孟晚陶切了一段，切成小块后，插上竹签，每人分了一块先吃着解馋。
小瓷见小姐正忙着翻看卤味，便主动担起了给众人分享的任务，她先给了小姐一块。
孟晚陶正忙着，暂时顾不上吃，便道：“你们先吃罢，我等会儿的。”
小瓷也便去给其他人。
大枣小枣虽然跟着孟晚陶有些日子也长了些见识，不再是以前那样吃不饱饭，但看着手里的烤五花还是被香的直流口水。
“公子，”小瓷把烤五花递到宫珏面前：“喏，可香啦！”
宫珏当然知道香，刚刚烤的时候，第一次出锅他就以为烤好了，等着吃呢，就见孟晚陶把盐敲掉，就继续烤，最后烤的这一炷香时间，对他来说有些煎熬。
“嗯。”他面无表情地接过，咬了一口。
神色立马就变了。
小瓷一边吃一边盯着他看，见他吃完后，不说话，着急地追问：“好吃吗！好吃吗！”
宫珏看了眼手里竹签上插着的肉块，确认就是刚刚案板上那块毫不起眼的五花肉，这才点头：“很好。”
真的很好吃，又香又酥又脆。
他是吃过烤肉的，却不知道，肉还可以这样烤！
这般想着，他抬头看了眼正在灶前忙碌的孟晚陶。
大家都在吃，只有她在忙着顾不上。
宫珏想了想，拿起那块属于孟晚陶却因为她在忙着而被先搁置着的烤五花，抬脚进了厨房。
孟晚陶刚查看了下锅里的卤味，已经很入味了，便对烧火的大枣道：“熄火罢，再闷一闷就可以了。”
话落，眼风里瞥见有人进来，下意识抬头，看到宫珏，正要问他怎么进来了，话还没出口，嘴边就递过来了一块烤肉。
孟晚陶：“……”
“很好吃，”宫珏道：“趁热吃。”
孟晚陶微微一怔，而后便笑了：“你吃罢，我等会儿再吃。”
宫珏却把烤五花又往她嘴边递了递，虽然没再说什么，表情也没什么变化，但是动作却格外霸道，大有她不吃就不移开的架势。
孟晚陶哭笑不得，心头却又有些暖，她手上还拿着筷子，便只好张嘴就着宫珏的把烤五花吃了。
原本以为她会腾出手，自己拿着吃的宫珏，看着这一幕，眸色微微一闪。
孟晚陶生怕没咬住肉掉了可惜，便长大了嘴，但不知怎地，一下没咬准差点掉下来，忙抬头，歪着脑袋，这才没让肉掉下来。
看她这个样子，宫珏突然觉得很可爱。
盯着看了好一会儿，这才转身出去。
孟晚陶吃完就赶紧忙了，压根没注意到宫珏神色的变化。
倒是大枣，欲言又止，最后看小姐一脸坦荡，最后只好把话咽了回去，什么也没说。
反正一直以来，他们也都没正经地讲过什么规矩，也不拘这个。
宫珏出了厨房，眼睛就盯着在烤箱里保温的烤五花。
小瓷偷偷凑到他身边：“公子，现在先不吃的，等会儿开饭了再吃。”
宫珏只想着可不可以再切一块，他还想看刚刚孟晚陶吃烤五花的样子，听到小瓷这话，眉心轻轻蹙起。
小瓷见他这样，忙转身跑了。
宫珏到底也没再拿。
糍粑打了挺大一块，孟晚陶炸了一盘，又团了几个糍粑糕，有这些，便也没再另做主食。
一切都做好，孟晚陶便让他们准备吃饭。
黄澄澄的炸糍粑，撒白糖的一盘，撒无香料的一盘，甜咸都有，咬上一口，酥脆软糯。
糍粑糕是裹了炒熟的糯米粉，里面包的是枣泥豆沙馅，口感香滑，又甜又糯。
然后是脆皮烤五花，散发着浓浓孜然香和羊肉香的烤羊排。
还有孟晚陶说的加菜‘烤骨髓’。
好几根大骨头，瞧着也没甚稀奇，众人便把目光都放到了重头戏哪一大锅卤味上。
孟晚陶特意用了个大汤碗装卤味。
鸡腿鸡翅……这些肉食就不说了，就连鸡蛋和鹌鹑蛋都入足了味，通体都是酱油的浓色，看着就让人食欲大开。
豆皮和藕片也是极诱人。
大枣把肉丸白萝卜汤端上来后，菜便齐了。
“吃饭罢，”孟晚陶落座，示意众人：“想吃什么就吃什么。”
得了这话，小瓷她们便不再拘谨。
孟晚陶见她们，吃卤味的，吃烤五花的，吃烤羊排的，吃烤糍粑的，却不见人动烤骨髓，还好奇道：“没人喜欢这个么？”
她说着拿了个小勺子，挖了一口烤骨髓。
味道真的，绝了！
孟晚陶眼睛立马就眯了起来。
小瓷看了她一眼，直言道：“不是不喜欢，是不知道怎么吃。”
孟晚陶笑了：“用勺子挖着吃，刚刚忘了告诉你们了，还可以用这个……这个麦秸秆，吸着吃。”
说着，她给众人示意了一下。
小瓷三两口吃了手里的烤羊排，便学着孟晚陶的样子，用麦秸秆吸骨髓。
刚吸了一口，她就哇了一身，大声道：“好好吃啊！”
孟晚陶又拿了个干净的勺子，挑了个匀称一些的骨头，递给宫珏，你尝尝还没说出口，嘴边便被宫珏递过来一块烤五花。
孟晚陶：“？”
宫珏已经等了好半天了，总算让他觑到了机会，便没再犹豫，用签子插了块烤五花便递到了孟晚陶嘴边。
见她没动，宫珏示意了下，表情淡淡道：“张嘴。”
孟晚陶：“……”
作者有话要说： 小瓷：如果这会儿拿扫把把耍牛虻的小野猫赶出去……
李·兢兢业业拉磨的驴·渠：我被骗了[委屈巴巴jif]