第056章 这次的鸡蛋比上次入味多了
“用尿煮鸡蛋是很久以前就有的特色菜。首先收集四到八岁的童子尿,岁数大的不行,岁数小的也不行。要当天的尿,不然味道变了,营养也变。”
君大厨镇定,忍住恶心。
“要挑好的土鸡蛋,装入盛童子尿的锅中,要纯尿,不加水的那种。开大火把尿煮开,鸡蛋熟了,再捞出鸡蛋敲裂蛋壳,又放进去煮。”
大厨赞叹小康康,还有这等研究。赶紧喝口茶,把要吐的感觉压下去。
“过一段时间,用笊篱把上下鸡蛋换位置。用不同的火候反复烧煮,煮上一天一夜,特别注意,鸡蛋不能煮破。”
“有的人整整煮一天一夜鸡蛋还不够入味,煮两天一夜也行。这是一种吃法。”
行家啊,跟熬高汤的厨师一样,细心,耐心,用心做浓高汤。
“刚煮好的鸡蛋,有时候很不好吃,放冷,拿鸡蛋到火里面烤热,吃起来外焦里嫩,人间美味。这是第二种吃法。”
君大厨听小康说吃尿蛋方法,鸡皮疙瘩冒出来,胃里的食物争先恐后顶到嗓子眼,要吐。
这煎熬啊。
天下之大,无奇不有。
“你怎么能做到如此恶心的话,这么淡定的说出来。”君大厨像是遇见新大陆,对小康康起了研究兴趣。
行为好像疯癫,但每一句话都是那么在理。还有说服力。
“谢谢你的夸奖啊,本公子向来都是这么优秀。”小康康很臭不要脸的说话。
“我这样的话还是夸奖,我真是服了你。”
君逍遥一板一眼的,不是小康康一个频道。
人越来越多,节目马上开始。只见刚才路上遇到的两男人搬上一个大锅,还冒着水蒸气。
大厨闻到咸咸的味道。他们也太会玩了。
只见那两人在台上摆好东西,有个穿着西装革履的男人拿着话筒。
“各位朋友,大家好。能够坐在这里的都是我们的铁杆粉丝。上个礼拜我有在群里面发了信息,说今天我们将会吃一道名菜。”
上面的人说话清晰,看来做主持很久很有经验。
大厨看着这些豪华打扮的人,问小康康。
“这个地方跟上次的会所是不是一样的模式。”
小康看大厨两眼,看来他开始开窍了,说:“我发现你今天比上一次优秀了。”
“什么优秀?”
“上次像是没带脑子的样子,今天说的话都是聪明人说的话。”
“你好自恋喔,你这样会没朋友的。”
“有你这个朋友就够了,还要其他朋友做什么。”小康说道。
“这个会所又是什么行业的会所。”
“这是一个木雕私人会所,有些人很爱艺术,有些人做艺术只是为了减压。但他们有一个共同点,那就是他们都是优秀的人。”
“什么优秀?”
“你脑子又回到负数状态。这是做生意联系起来的。会员的关系,不是有资金就是有资源。能够挤入这个会所,当然就是想从这个会所得到资源。”
君大厨又弱弱的问一句:“这不跟难吃咽会所一样么。”
“从表面上看是一样,但实际不一样。难吃咽会所,是靠各种能力者入会,这个木雕会所,只有做木雕,喜爱木雕的人才能来。”
“那你也能来,你会做艺术品?”
“我本来就爱好木刻,只当玩玩,说艺术,我不沾边。”小康康说道。
场中间,主持人说了很多,上次很多会员帮忙做好了,艺术展。
大家爱好共同,要把艺术雕宣传给更多人。
“下面是分发鸡蛋给大家尝尝,这个花了80个多小时的尿蛋。”
君大厨听了,心里毛毛的。煮童子尿80小时,能幻想锅里后面剩下什么。
服务员分发给下面会员。
“小康,怎么有的会员发有鸡蛋,有的会员没有发鸡蛋。”
“这一个鸡蛋30万。谁掏30万,谁才有资格吃这个鸡蛋。”
“我的妈呀!一个鸡蛋30万!”真是震惊到大厨的下巴,收不回去。
“这30万只是一个敲门砖,相当于是给一个中介费。会所创办,当然是盈利为目的才能维持。牵桥搭线沟通要时间成本和金钱成本投入吧。”
“在南市有很多有能力的老板。有能力的人,大多数都是喜欢某一项艺术,比如有的人喜欢画画,有的人喜欢歌剧,或者说是粤剧,京剧。”
“这些有能力的人,会因为爱好而相聚一起,资源共享或者互相帮助。做的事情是不是更加得心应手,这时候需要有一个组织能够从中穿线,会所会员就出来了。”
“你有什么需求,会所的人,知道后,考察能不能帮上忙,能帮上的赶紧对接,说白了,你理解中间人,就知道所有。”
小康康讲解里面的门道生意。
君大厨压根不懂这些,只是想到要吃尿蛋,心里好像有毛毛虫在爬。
“我能不能不吃这这个鸡蛋。”君大厨说道。
“你不吃,那我就不帮你买鞋子”小康康说道。
“为什么?”
“我这进来之前已经花了60万,要你帮吃,才够。”
“你喜欢吃,两个鸡蛋都给你吃。”
“一人次只能吃一个鸡蛋,否则我还用带你过来。”
君大厨这才清楚,遇到小康真是没好事,上次喝臭汤,这次吃尿蛋,下次吃什么更恶心的,难以测度。
大厨看着鸡蛋,一股味,难以下嘴啊。偷偷看其他人,有的吃起来,很享受的样子。
小康康开始剥鸡蛋壳。
大厨终于控制住自己的恶心,为了鞋子还给苏晴,吃了吧。
赶紧想办法续存系统,才是王道。
又看小康康吃得不咸不淡,剥鸡蛋,吃吧。
轻咬一点,咸口的,像是多放盐的菜。
再来一口,咸咸的,君大厨吃得闭起眼睛。
第三口勉强可以接受这样的味道。
第四口,顺畅多了。或许是刚开始心里有判断脏,臭,难以下咽抵抗情绪。
感觉像初吃,豆汁一样,先是完全抗拒,然后勉强可以,再然后觉得那味道还行。
不过,豆汁是泔水那样,尿蛋是咸咸的,刺激。
小康康已经把尿蛋吃完,正拿着餐纸抹嘴,说:“这次的鸡蛋比上次入味多了”