第205章 乡试前夕
李青禾看了眼那男子的背影，一身青色长衫洗得有些发白，片刻后才道：“我们十七那天就出发了，今天刚到，我跟石梅进房间去，你让他进来吧。”
说着就将凳子搬回去，石梅紧跟其后。
先前她们两人在江州时，都是一人一个房间，如今房间里面的东西都没被人动过，想必小文他住了另一个空房间。
李青禾坐在床边的桌子上，边晾头发，边看一本话本。
没一会儿房门传来敲门声，“大姐，我可以进来吗？”
“进来。”
李承文推开门，脸上略带歉意，道：“外面那人是我同窗，叫沈砚，我以为你没有这么快来，就让他也暂时住在这里，如今你来了，等会儿他就会搬到客栈里去住。”
李青禾瞧刚才那男子一身洗得发白的衣裳，也知道他家不会有多富裕，在这里住着也没多大的事，便道：“你们明日要进考场了，就别这么麻烦，等考完试再说吧。”
李承文闻言，犹疑片刻后，道：“行，等考完试就让他搬到客栈去。”
他虽想帮同窗好友省些银钱，又不想自家大姐跟一个外男同住一个屋檐下，好在只有一个晚上了。
李青禾等头发干了之后，简单地用簪子挽了一个发髻，才出房门，外面已经不见李承文跟沈砚的身影，只有石梅在搓洗这些天的脏衣服。
李青禾搬起一个小板凳，坐到她对面，帮忙一起搓，“他们人呢？”
石梅用袖子擦一下溅到额头上的水珠，道：“他们在房里看书呢。”
两人洗完衣服，早上吃得干粮也消化的差不多，又将厨房里剩下的白粥都消灭掉，然后出门买菜。
明天李承文跟他同窗就要进考场，这乡试一考就是考五天，在里面极耗费体力，便打算晚上让他们好好吃一顿。
为了不影响明天的考试，这菜还不能太过油腻而影响肠胃消化，于是她买了一条鲈鱼用来清蒸，再买一斤虾用来白灼，瞧见路边有新鲜挖的荸荠便买了半斤，这荸荠蒸肉饼的味道也十分不错。
最后又买了一把小白菜，一把葱，半袋子面粉，两人才打道回府。
回到院子时，李承文的房间里隐隐约约传来读书声。
李青禾没理会，将鱼跟虾放在水盆里先养着。
看天色，约莫刚过申时，她便让石梅帮烧个开水。
等石梅烧好开水后，她拿出刚买回来的面粉，倒入一个盆子里，然后加入开水，用筷子将面粉搅成絮状，再加入适量的冷水，用手揉成光滑的面团，之后用一块干净的布盖着，静置两刻钟。
在面团静置的期间，她将洗干净的葱切成葱花，再将盐豆子研磨细些。
将醒好的面团搓成长条，然后分成等份的小剂子，在把每个小剂子搓圆，放在案板上按扁，用擀面杖擀成薄片。
在面皮上抹上猪油，撒上研细的盐粉，再撒上葱花，然后将面皮从前向后，像扇子那面折叠成一长条，盘起长条，转成圈，放在案板上醒一会儿。
继续将背的面皮抹上油，撒上盐，放上葱，最后都盘成圈。
最后将一个个面圈用擀面杖擀成薄饼。
用小火烧热铁锅，倒入油，将薄饼放入锅中煎熟，两面煎成焦黄色。
“好香。”李承文闻着香味赶来。
李青禾笑道：“我在煎葱油饼，明日你们带到考场去，现在的气温，应该能放几天，比干粮要好吃些。”
李承文听闻后微赧，道：“适才肚子就有些饿，一闻到这味道，一时没办法定神看书。”
李承文到底还是半大小子，午时也吃了点白粥，这会儿饿也正常。
李青禾便道：“这边有几个煎好的，你拿进去吃吧，少吃些，晚点该吃饭了。”
说着就将煎好的几个葱油饼用碟子盛起来，让李承文端到房间里，跟他那同窗一起吃。
直到太阳西下，才把所有的葱油饼都煎好，再用油纸袋装起来，五个饼装成一袋。
这时屋里看书的两个书呆子也也放下书出来了，李青禾才见到沈砚的模样，十七八岁，文质彬彬，穿着朴素，眼神里却有一股不服输的傲气。
沈砚看见盆里的鱼，自告奋勇要帮杀鱼。
李青禾有些意外，她以为除了她家小文，其他的书生都秉持着君子远庖厨呢。
有人帮杀鱼自然好，她也乐得轻松。
读书也要劳逸结合，于是她指使李承文把买回来的猪肉都剁成肉沫。
她则是将荸荠一个个都削干净皮，洗干净后，让李承文顺手也剁碎。
这边石梅已经将虾去好虾线，于是她在锅里加入一瓢水，用大火烧开之后，放里面放入虾、姜片、葱结，和少量黄酒。
等虾全身都红透，捞出放碟子里，到时候吃的时候蘸点酱油，味道就十分鲜美。
那边的鱼也杀好，她拿过来改几下花刀，然后在上面铺上姜片，倒入少许黄酒去腥，腌制一小会儿。
肉跟荸荠已经剁好，把它们都放在一个碟子里，加入少许酱油、适量的盐以及淀粉，搅和均匀。
为了省事，这荸荠肉饼跟鲈鱼她打算放一锅里面蒸。
等两样都蒸熟，李青禾往荸荠肉饼撒点葱花，然后让石梅端出去，等会儿直接吃。
鲈鱼还没能吃，她在鲈鱼上撒上葱丝，倒入酱油，然后再烧热锅，加入猪油，等油烧热后，浇在鱼的上面，顿时发出滋啦滋啦的声音。
最后一个就是清炒小白菜。
四个菜式都很简单，花费不了多少时间。
做好时太阳已经落山，借着余晖，四人在院子里吃起晚饭。
沈砚感激道：“多些李姑娘的招待。”
李青禾笑了笑，道：“好说，你是小文的同窗，他年纪小，还望以后能多多引着他一些。”
沈砚谦虚道：“不敢当，他虽比我年幼三岁，但才识在我之上。”
有两个十几岁的少年郎，这四道菜最后连菜汁都没剩。
吃完饭，李青禾就赶他们去睡觉了，养好精神，考场上才能才思敏捷，思如泉涌。