第111章 奸商
几个大厨见掌柜出现在厨房门口,立即停止了说话声,装模作样地干活。
薛掌柜见状,也压下心里的火苗,这些大厨不少是重金从别的酒楼挖过来的,还是别轻易得罪好,便挤出一点笑脸,走到李大厨面前,道:“听闻你跟禾食记的东家是亲戚,可有此事?”
李大厨本名叫李豆芽,因为她娘本来十分讨厌吃豆芽,但是自从怀了他,转了性子般,天天想吃豆芽,就给他起了这么个名字。
后来他长大了些,嫌弃这个名字,就自己改名叫李大刀,觉得这名字气派,符合他高大威猛的身姿
他十三四岁就来春风楼当学徒,因为厨艺不错,加上他师傅年纪大干不动,于是前年就出师,顶替他师傅的位置,成为春风楼的大厨。
李大刀一听掌柜的问话,不疑有他,道:“是啊,我爷爷的爷爷跟她爷爷的爷爷是堂兄弟。”
掌柜被他这几个“爷爷”绕得有些晕,这堂得是不是有些远,不过不要紧,至少还是亲戚,便道:“既然你们是亲戚,那你可知道他们菜式的秘方,比如那个卤味。”
这卤味方子,少东家一直想买过来,只是李青禾半点好歹都不识,油盐不进,死活不肯卖。
李大刀这二十年吃的粮食基本都用来长个了,脑子有些耿直,一身厨艺天赋还是遗传他娘的,但脑子再不灵活,也知道掌柜是什么意思,皱着眉道:“那是他们家的方子,我怎么会知道。”
“你……,都是姓李的,还是堂兄妹,怎么也有所耳闻吧”,掌柜有些气急。
“我娘还跟孔圣人一个姓呢,可她也大字不识一个”,李大刀反驳道。
“噗”,旁边竖着耳朵听二人说话的其他大厨,也忍不住笑出来,谁说他轴的,这会儿不是脑袋不是挺灵活的吗。
薛掌柜被他这话气得有些胸闷气短,心想真是看走眼,把这么个愣子提到大厨的位置,想是这么想,还是放低语气,道:“既然你们是亲戚,那平时总该走动走动,她们从不提过?”
李大刀:“不啊,我们很少走动的。”
薛掌柜:“……”
他想打人!怕再说下去,会忍不住打这个愣子,便道:“给你个任务,想办法去把卤菜这个方子拿到,最好把她们铺子其它的菜式的方子也拿到,不然我就扣你工钱。”
说完就拂袖走人。
留下李大刀在原地愁眉苦脸,他还答应今年给家里盖新房子呢,可是人家的房子凭啥给我们啊。
……
李青禾从信客手上接过信,打开一看,原来是冬至寄来的。
心里絮絮叨叨地说着分店的近况,这几个月禾食记在宁州打出了一些名字,宁州可是比清石县富庶不少的府城,舍得吃的人也多,食客一天比一天多,所以仅刚开始的人手完全不够,他就做主又招了几个人。
他怕招来的人不老实,就只安排他们做一些打杂的事,暂时还不知道招牌菜式其中的关窍。
信里还提到,杨柳交了一个朋友,只是这个朋友总是有意无意地提起卤菜之事,杨柳察觉到不对劲,便主动跟他提起,他留了个心,调查那个人的关系,发现她跟春风楼的人有来往,现在杨柳也已经不跟她联系了。
最后说到,之前送过去的辣椒即将用完,希望李青禾赶紧再送些过来。
李青禾看完这信,心想冬至还真没辜负她的期望,做事圆滑,脑袋又机灵,年纪轻轻做到这样已经很不错了。
只是这春风楼还真是不死心,拒绝卖方子给他们,就来暗的。
李青禾把信折起来,放回信封里面,就出了门,往腊肠作坊走去。
当初林义三人找的腊肠作坊场地很大,又有不少仓房,李青禾就腾出一个仓房放辣椒,梁有根送来的干辣椒都放腊肠作坊了,只有要用的时候,才来搬一些。
林义自从在宁州开了新铺子之后,这段时间,他除了去宁州送货,以及管理一下作坊,其余时间都在学习认字和算账,他想把腊肠卖到更远的地方去,但又不会算数也不认字,担心被人坑了,毕竟有过前车之鉴。
“林二叔,你下一次什么时候去宁州送货啊?”,李青禾找到正在交代工人事情的林义,等他们说完话才问。
林义:“我正准备告知你,我准备三天后去送一次,想问问你要送多少辣椒。”
李青禾笑道:“正好,帮我送三麻袋就行,我先去把要送去的辣椒整理出来。”
李青禾说完,就去了放辣椒的库房,只见两个妇人正在剪干辣椒,扒拉出里面的辣椒籽。
这两个妇人是她请来分辣椒籽的短工,干活也算麻利,手脚也干净,李青禾对她们很满意。
“这些辣椒还有多少没剪呀”,李青禾问。
其中一个妇人道:“还有四箩筐,剪好的我们都装在麻袋里,辣椒籽也用布袋装起来。”
李青禾满意地点点头,把三麻袋辣椒拖到一旁,让林义三天后带去宁州,再提一袋用布袋子装着的辣椒籽出来,也送到宁州去,让冬至帮卖掉。
腊肠铺子已经不卖鲜辣椒了,只卖没有辣椒籽的干辣椒,要种子的话得单独买。
对此,没有种辣椒想法的客人们没有意见,他们还吃不出干辣椒和鲜辣椒的区别,干辣椒一斤五十文钱,数量可是比五斤鲜辣椒多,还耐放。
但是那些为了种子买辣椒的客人就颇有微词,毕竟鲜辣椒十文钱一斤,一斤就有不少辣椒籽,如今单买辣椒籽的话,一文钱只有五粒。
不过心里有意见也没办法,毕竟辣椒籽只有她这里有卖。
只是,李青禾在这些人眼里,渐渐从“不可小觑的小姑娘”变成了“奸商”。
在某次她在腊肠铺子外面,听到有人说她是“奸商”,心里也有些冤,你嫌贵可以不买啊,干嘛还骂人。
不过因为卖辣椒籽赚了不少钱,这会儿她心情正愉快呢,也不在意被骂一两句。