第22章 嗦螺
李青禾带着菱儿在小树林里转了一圈,还发现了一棵泡儿刺,不到她腰高的灌木上长着许多红红的小果子。
“菱儿,你乖乖等着,大姐给你摘好吃的果子。”
“果子!”
这里是两村交界,可能来的人不多,居然没人发现这个宝藏,她没一会就把熟了的泡儿刺摘完,手拿不下,就放进衣兜里。
自己吃了一个,给菱儿喂了一个,问道:“甜不甜呀?”
“甜,菱儿还要吃”,说着就张开嘴巴等着投喂。
李青禾好笑地再喂了两个,“我们过去跟你哥哥们一起吃”。说着就拉着她慢慢走去溪边。
去到溪边,小文小武都跑远得只剩个点了,赶紧喊他们回来。
“大姐你看,摸了半桶了”,小武兴冲冲地把桶递给她看。
“嗯,真棒,你俩快把衣服穿上,别玩了,我摘了好多泡儿刺回来,一起吃”,李青禾催促道。
“好哇。”
两人赶紧把衣服鞋子穿上,然后李青禾一人给了一把,剩下的她跟菱儿吃。
四人就这样边吃小野果,边聊着天,时间慢慢就到了中午,感觉是时间也差不多了,李青禾就去把虾笼拿起来。
虾笼起水,里面的小鱼虾子不停地翻腾,还挺多。
虾子跟小鱼能炒一盘了,李青禾把它们都倒到装着石螺的桶里,准备回去再分,然后把虾笼放回水里,晚上再来拿。
“走,回家炒石螺吃”,李青禾招呼着弟弟妹妹们。
一行人回到家中,李青禾把虾子小鱼分出来,养在桶盆里面,让小文小武各去找一个石头,把石螺的尖尖锤掉,她去摘些紫苏叶子回来。
把紫苏叶子切成小段,再去拿块酸笋出来洗干净切成条,最后切了些姜丝和蒜片。
配料准备好了之后,他们两个还没把石螺锤完,她就拿刀把早上用剩下的竹子削几根竹签。
他俩终于把石螺锤完了,她拿去清洗一翻,喊小武过来帮烧火。等锅热之后,挖一勺猪油放到锅里化开,先把姜丝跟蒜片爆炒出味,接着把田螺放下去翻炒,加入一瓢水,把酸笋和紫苏都放进去,再撒些粗盐,倒些酱油,盖上盖子,焖上一会儿。
大概过了一盏茶时间,她掀开盖子,翻炒收汁,一盘酸笋炒石螺就好了。
留出一大碗给陈氏和方桃,剩下的都端到院子里,放在她早先搬出来的凳子上,姐弟四人围着炒螺坐一起。
三个小孩双眼亮晶晶,小菱儿手快,伸手抓了一个,被烫倒了,哇一声哭出来。
“菱儿哟,你咋这么心急呢,大姐给你呼呼”,李青禾揽过菱儿,抓着她手指给吹吹。叮嘱道:“乖菱儿,下次可不能看到吃的就伸手拿哦,在自己家还好,在被人家没礼貌。”
“嗝,菱儿错了”,菱儿眼睛还蓄着泪水,看着煞是可怜。
“好了,大姐先给你挑一个吃”,说着就拿起一个石螺,用竹签挑出一块肉,放进菱儿的嘴里。
“好吃”,菱儿吃了一口后,欢呼道。
一旁坐着的小文小武眼巴巴地看着李青禾,像是在询问自己可以吃了吗。
李青禾见状就拿起一个螺,道:“我教你们怎么吃,先从口这里吸,吸不出来就用这竹签把肉戳出来”,说着,还示范了一下。
“哦,我知道了”,小武猴急,也拿了一个螺一吸,没吸出来,只能用竹签把都挑出来。
小文吸了也没吸出来,也只能用竹签挑,嗯,味道真不错,比以前吃的好吃多了。
李青禾见两个弟弟都吸不出来,让他们多吸几个就会了。
而菱儿被烫了一下,不敢轻举妄动了,乖乖等着大姐投喂。
李青禾就自己吃一个,喂她吃一个。
姐弟四人吃得不亦乐乎。
吃完之后才想起一天没干活了,李青禾便带着弟弟妹妹们去地里帮忙。
其实这会儿地里也没啥事,无非就是扯扯草捉捉虫。南瓜跟丝瓜藤上已经吊着不少瓜了,黄瓜种得晚些,也结了零星几个。
“娘,奶奶,我们来帮忙了”,李青禾笑着道。
“活都快干完了,你们今天都去哪里了?”方桃问。
小武先迫不及待地回答:“我们去溪里捉虾摸石螺了,大姐炒的石螺好好吃,还留了好多给你和奶奶。”
“是吗,这里不用你们,你们回去吧,等会儿我们也回去了。”
“回去也没事做,等会儿一起回去”,李青禾说着也去帮忙捉虫子了,要是以前她肯定不敢捉的,穿越来之后农活做多了,倒也觉得没有什么好怕的。
小文小武见大姐也帮忙了,他俩也熟练地捉起虫子来。
今饭的主菜是韭菜炒河虾以及陈氏方桃没吃的酸笋炒螺,河虾用油煎过,又香又鲜,如果用油炸,那就更好吃,可惜没那个条件。
不过仅仅只用煎的,家人们也吃得很开心。
李青禾早就把放在溪里的虾笼忘得一干二净了,还是小文提醒她,天色渐暗,放笼那里人少,还是不要去了,准备明天一早再去。
次日,便早早的去把虾笼拿了回来,又是小半桶虾子。
想着下午她跟方桃就要去县里了,打算再给他们做一次好吃的。
把虾子跟面粉一起拌成糊糊,加入点葱花下锅煎,煎成一个个虾饼,再用回来那天买的红糖,做了一大碗红糖发糕,喜得家里小孩哇哇叫。
他们都觉得大姐在家真好,有好多好吃的。
等她跟方桃走时,不说小文小武满脸不舍得望着她们,小菱儿更是直哭,抱着她的大腿不肯放手。
相聚的时间总是短暂的,为了一家人以后的美好生活,只能忍痛地把小菱儿抱起来,交给陈氏,哄道:“菱儿不哭,等大姐赚钱开了铺子,就接你们到县城去住。”
最后还是陈氏把菱儿抱了进去,方桃又和小文小武交代了一番。
李青禾跟方桃就又踏上了离家的路。