第196章 败光家业的厨娘14
百味楼的火爆持续了整整三日。
这三日,看着店里的客人不见增长,赵文瑄每日心急如焚。
他也试图偷溜出去察看百味楼的生意,就见果然如同下人所说,店内店外人员爆满,大排长龙。
而林柒的脸上看不见丝毫怠倦,有的只是热情的笑意。
赵文瑄突然觉得眼前的女子和自己的距离顿时变得很远,远到他触碰不到。
好不容易熬过了这三日,他打起精神来做今天的生意,却没想到依旧没多几个客人。
心一沉,他怀疑林柒是不是又整了什么新花样。
正如他所想的,林柒的确是在店门口摆了一口大缸。
昨夜她在院子里捣鼓到半夜,连白芷都被她赶去睡觉,只留下了许浪帮忙。
许浪身强体壮,一人能干好几人的活儿,林柒对此很是满意。
她令许浪帮忙将准备好的卤料和打底都拿了进来,就开始准备第二日的“惊喜”。
没错,这次她要做的是常见的卤味。
虽说常见,但林柒有自信自己做出的这一锅东西绝对会使大家着迷。
她将准备好的猪棒骨和各种佐料丢进去,先熬了整整一锅骨汤,又将这些给捞出来,继续添加卤料与卤品。
许浪在一旁静静地等待,目光盯着这口大锅,口水不自觉的分泌。
不过才放进去不到一会儿,这香味儿便已经无法抑制了。
不仅是许浪,睡在店里的伙计半夜做梦也闻到了这股香味儿。
本就是劳累过后香甜的睡梦,又有了这股味道,伙计们只觉得梦里的自己仿佛在吃满汉全席。
等到一切准备完毕,林柒才打了个哈欠回房睡觉。
她看了看陪着她一直到这个点的许浪,不知不觉有些愧疚。
百味楼忙了三日,这三日许浪也是半点儿没闲着。
既要帮后厨的忙,也要在大堂整理收拾。
不知道是不是整理的活干多了,许浪做起来很是顺手。
一桌客人走后立马收拾得干干净净,让外头等待的人迅速能够落座。
而其他人都去睡了,许浪还陪着自己一起做事。
“许浪,你明日就晚些起来吧,多睡会儿。”
许浪满脸迷茫看向林柒。
他是不是做错什么了,为什么林柒要他多睡会儿,是不希望他作陪吗?
他有些委屈地点点头,闷闷不乐回了房间。
林柒还不知道他的想法,只当他是累懵了。
第二日林柒依旧起了个大早,令其他人在店门口架好了柴火,将卤菜的大缸给搬了出去。
夜里睡觉的人并不知道这里头是什么,林柒又将缸给盖上了盖子,神神秘秘的。
早起的人路过百味楼,看见他们一阵忙活,好奇地停下了脚步。
这些日子百味楼又是出了豆腐丸子,又是出了个预存的说法,众人都对这位年轻的女掌柜有些敬佩。
今日门口这一个大缸,也不知道里头究竟是什么。
林柒自然发现了这些眼神,这对于她来说是好事情。
大家对百味楼有了关注,就说明百味楼的受众群体还能不断的扩大。
“开盖!”
她一声令下,几个伙计合力将沉重的盖子给揭了下来。
下面的柴火已经烧了一阵子了,煮得大缸里头的汤汁咕噜咕噜沸腾,冒着泡泡。
但那不是重点。
重点是,太香了!
百味楼本就在正街面上显眼的位置,如今香味儿扩散开,立马就吸引到了周边的人。
旁边看热闹的人等不及想够着脑袋看看里头是什么,却见林柒只是慢条斯理地调整着火候,丝毫不急。
更有远方刚起床不久的人,被这香味勾住,衣服都没穿得整齐就跑出来查看。
“林掌柜,您这是做的什么?”
有人已经急不可耐,这还没吃早饭呢!
“这是我百味楼秘制的卤味,有荤有素,今日正午开始售卖。”
正午才售卖!
一听见这话,众人都感觉两眼一黑。
自己这会儿被卤味勾得饥肠辘辘了,居然要到正午才能吃上!
哪怕众人都以绝望的眼神看着林柒,她也不打算改变心意。
复卤也是她计划中的一步,只有这样才能让里头的香味渗透。
大功告成,林柒再度盖上盖子,只用小火慢煨。
方才还香味四溢的街道顿时恢复到了之前的模样,众人都有些可惜。
想到前几日百味楼大排长龙的模样,万一等到了正午还要继续排队,那岂不是不知何时才能吃上。
“掌柜的,可否中午给我预留一桌,我到时候来吃?”
“对啊对啊,中午的人也太多了,我也想预定一桌!”
几人你一言我一语的,倒让林柒想到了以前的排位等号。
“不如这样,容我先准备一番,各位稍后来我这里领取号牌,正午凭借号牌落座吃饭。”
虽不知道号牌是什么东西,但听林柒说可以凭号牌吃饭,众人忙纷纷点头。
赵文瑄还不知道百味楼早上的这一幕,直到中午才发现的不对劲。
他焦虑不已,再派下人去打探,就得知了卤味和号牌一事。
林柒这是鬼附身了不成?
先是来个赠菜,而后又是预存,现下又出现了什么凭号牌吃饭!
有了号牌这个方式,排队的人也变得有秩序许多,不像之前还有因为人多而吵架的。
林柒更是承诺,凡是排号等候超过半个时辰的,进店一律赠送一碟素卤。
下人将早上那大卤缸揭盖的场景描述的绘声绘色,彻底打碎了赵文瑄内心还存有的一丝侥幸。
原本以为三日过了,新鲜感不在了,自己的春风楼便能再度恢复。
可今日林柒这新花样,居然是比预存还来得管用一些。
他再也克制不住自己的内心,厚着脸皮往百味楼赶去。