第93章烤鸭
“掌柜，你自己看看这是什么？”为首的男子，肥头大耳，一看就不是个好惹的主。
他指着一盘拌凉面，里面躺着一只死蟑螂。
同他一桌的食客脸上挂着戏谑，看好戏的态度。
明晃晃的是诬陷，烟宝儿哪能忍这般欺辱，“客官，本店的食材一直新鲜，这绝对不可能是店里的东西。”
这种老套的手段在现代餐馆里见多了，别仗着她是个女人好欺负。
旁边围观的都是夏记的老主顾。
他们忍不住帮烟宝儿说话，“就是，夏记的东西我们经常吃，不可能。”
“对，不可能。”
……
众口一词，男人恼羞，蹭得站起身，脚往凳子上使劲一踩。
木凳顿时断了几道口子，“不可能！老子都从你菜里吃出来了，你给我说不可能，事实摆在眼前，难不成你想狡辩？今天你必须给个说法，否则，别怪哥几个砸了你这破店。”
他说完，同桌的几名男子纷纷挽袖站起身，凶神恶煞盯着她。
其他食客被吓得往后退。
烟宝儿可不怕这些装神弄鬼的混混瘪三，同样一拍桌子，“说法？我看你们就是故意闹事的，我就站这儿，看你今天要如何？”
她背后多了一瓶防狼喷雾，准备随时辣瞎他们的狗眼。
为首男子手一挥，“臭娘们儿，不见棺材不落泪，兄弟们，砸。”
正在此时。
“巡捕在此，谁敢动？”只见刘光手持巡捕令牌，手握刀具，带着几个人进来。
闹事的几人见状，不敢再上前。
刘光一问便知晓了事情经过，二话不说，“把这群闹事的带回去好好教训。”
几人蔫头耷脑被带走了。
酒楼又恢复热闹。
刘光坐在老位置，“烟妹子没事吧？”
他今日本是登记商铺地皮的，遇见了闹事的便顺手一帮。
烟宝儿给他倒满茶水，“多谢刘光哥，幸好你在，否则我还真不知道怎样制止这帮无理取闹的人。”
就算防狼喷雾在手，她也不敢确保能赶走他们。
刘光信誓旦旦道:“这些人纯粹是想吃霸王餐，我回去绝对好好教训。”
一看他们的模样就是做惯了这种事情。
“感谢，正好你来了，来尝尝我新做的烤鸭。”
“那我今天可有口福了。”他干脆取下帽子和刀具，好好品尝新菜式。
经方才的事情，后厨的烤鸭也差不多烤好了。
加冷水将面粉调到无颗粒状态，锅中加入适量油，加入调匀的面粉和水，一直搅拌防止粘锅，最后加入酱油和糖，甜面酱完成。
又烙了一些薄面皮，切了些黄瓜丝，葱丝备用。
切成片的烤鸭端上桌。
香味立刻吸引了众多食客。
大家围在一起，注视着那一大盘子肉和酱料，“掌柜的，这是什么？”
闻着香极了，薄薄的鸭肉泛着油花子，散开焦香和肉香。
“这个叫烤鸭，我给大家演示吃法。”烟宝儿拿起一张饼，粘上甜面酱，裹上葱丝黄瓜丝，一口下去，层次分明的口感，全是满足。
看得大家伙那叫一个馋。
“今天新菜，免费送大家。”
众人迫不及待开始尝试，边吃边竖起大拇指，“烟掌柜真是好手艺，上次的叫花鸡我还没吃够，又出新品，真是看得人眼花缭乱，口齿生津。”
“是啊！这鸭肉配上面皮和酱汁，肥而不腻，咸甜爽口，别有一番滋味。”
“对，再搭上这黄瓜丝，解除油味，实在是好味道。”
……
烟宝儿借着机会说:“这酱不日将会在烟记出售，大家可以赏光。”
大家很热情，“一定捧场，这酱料拿来蘸寻常的菜和面食也一定好吃。”
自从烟掌柜来了之后，这夏记就没有不好吃的菜。
刘光吃了后，甚是欢喜，“烟妹子，给我打包一份，我给思思带去。”
烟宝儿抱手，“哎！真羡慕思思有人记挂着。”
他脸皮薄，顿时红透顶，“烟妹子，刘光可经不起你打趣。”
简泗在对面的瑞安堂，抓着药便闻到一阵肉香，随之而来的是酱香和炒糖香。
肚子咕咕直叫。
受不了了，肯定是烟妹妹又在做些好吃的。
他瞅一眼还在给人把脉看病的主子，“主子，我有事儿出去一趟。”
没理会，就当同意了。
垫脚溜出去。
轻车熟路在后厨找到了烟宝儿，“烟妹妹，在做什么，我在对面抓药就闻到味道了。”
可见某人平时不好好工作，尽往这儿跑。
烟宝儿刚将最后一只鸭子从窑里提出来，“来得正好，最后一只鸭子就等着你来。”
简泗被那只烤得金灿灿冒糖色的烤鸭勾着走，“来得早不如来得巧嘛！”
两人的熟络惹得两位掌勺和跑堂小哥们无聊私语，“这简泗小哥别是看上烟掌柜了吧？”
“我觉得很有可能。”经常往这儿跑，每次都来找掌柜。
要说没意思，不信。
烟宝儿专程将鸭肉摆成一经典的牡丹花形。
特意教了他吃法并嘱咐:“端回去，记得让那位爷也尝尝，还有，盘子给我还回来。”
毕竟这盘子上的花式是找秦叔叔专程烧制的缠枝，配鸭肉刚好。
“小人遵旨！”
简泗端着鸭肉，再打包了几份其他的菜，兴高采烈走了。
他站在一边，看着蔺瑾之慢条斯理用膳，不停抿嘴。
奇了怪，明明都是些吃过宫宴佳品的人，却偏偏对烟宝儿做的菜爱不释手。
终于等蔺瑾之放下筷子，那盘子鸭肉剩了一半，“主子，您吃饱了吗？”
蔺瑾之咽下清茶，“嗯！这剩下的打包，我晚上吃。”
什么？
第一次从自家主子爷嘴里说出打包二字，简泗头上划过几只乌鸦，开始怀疑人生。
到嘴的肉飞了，他就不该端回来，自己一个人偷偷吃不香吗？
傍晚快打烊的时候，蔺瑾之第一次出现在夏记。
不认识他的跑腿小哥儿还以为是哪里来的达官贵人。
赶忙添送水，可人直接指名道姓找烟宝儿。
“哟！什么风把蔺大掌柜吹来？”烟宝儿从后厨出来。
“还你。”
盘子已经洗得锃亮发光，“谢谢您亲自跑一趟。”
怪事，这位老人家居然肯亲自上门。
八卦之心无处不在，大家趁着没客人，几个脑袋又凑在收账柜后面。
“这位爷是谁？”
相貌不凡，是个生面孔。
小安替众人解惑，“这位才是对面那家药铺的正主。”
他也是之前得了暑气去对面抓药的时候知道的，瑞安堂居然有一位神仙似的掌柜大夫。
“是我们眼拙，原来简泗小哥经常来这儿，是为了给这位爷牵线的。”
大家边嗑瓜子边评头论足。
“别说，这位爷的衣着不凡，容貌堂堂，和咱掌柜挺登对的，大家都是生意人又这么近，有戏。”
他们的闲谈丝毫没影响两位正主。
“打烊了？”楼里已经没有了客人。
“马上。”
小安见状，十分机灵，“掌柜的，你先走吧！剩下的我们知道了。”
大家伙跟着附和，“就是，快走吧！”
烟宝儿就这样稀里糊涂跟着蔺瑾之一同回家。